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菌根食药用菌研究
『简体书』 作者:郭尚、周林主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 郭尚、周林主编的《菌根食药用菌研究》总结了团队的科研工作及团队建设活动的情况,将团队成员发表的学术论文、科研报告以及野外考察、学习讨论会等科研活动报告汇集成册, ... |
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药食同源民族药——刺梨
『简体书』 作者:高秀丽 出版:科学出版社 日期:2017-09-01 从事刺梨研究和开发应用的广大学者及从业者 ... |
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食帖20:面的奥义
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版集团股份有限公司 日期:2017-11-01 一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 ... |
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一饮一食:饮品与甜点的搭配全书
『简体书』 作者:甘智荣 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-04-01 许多甜食爱好者在一杯清新的饮品与一款爽滑的甜点面前没有抵抗力。 缤纷的色彩搭配、口味丰富的材料挑选、精致而赏心悦目的摆盘,让许许多多甜食爱好者爱不释手。 他们享 ... |
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食帖24:啊!又想吃零食了
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊!又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特 ... |
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出发吧!食光之旅
『简体书』 作者:学习树研究发展总部 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-07-01 1、食安教育从娃娃抓起,%。结合新时期食品安全现状,不仅关注膳食营养,更关注食品安全问题;不仅关注正餐,也关注零食的安全。 2、专门为小学生编写,针对不同的问 ... |
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玻璃罐瘦身轻食
『简体书』 作者:藤泽丝莉卡 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-06-01 玻璃罐梅森罐便当,自己动手DIY。一罐不超过500卡路里的低热量。既享受又享瘦! ... |
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中药食材与食疗养生
『简体书』 作者:谢晓亮,裴林,付正良 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-08-01 饮食疗法在我国源远流长,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还有疗疾祛病的功能,便为食疗。早在春秋战国时期,扁鹊曾有君子有疾,先命食以疗之,食疗不愈,然后命药之 ... |
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汪曾祺集:旅食集(布面精装)
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:河南文艺出版社 日期:2017-10-01 ★汪曾祺,在自创的艺术形式中达到完美的大师级作家。其小说,被称为中国现代小说足以傲世的极少数重大收获之一 ★在汪曾祺先生自编文集基础上修订,注重系统性及版本价 ... |
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应季而食:四季健康蔬果汁
『简体书』 作者:车金佳 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 这是一本主张顺应季节变化,享受蔬果营养魅力的书。本书中推荐的食材都是当季食材,运用当季食材搭配各类蔬果,制作出来的蔬果汁功效满满,对身体十分有益。除了按照季节划 ... |
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食帖:酒的全事典
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2018-01-01 上帝造水,人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书,也是一本百科类的酒品指南书。书中对酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类详细介 ... |
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精编药食同源手册
『简体书』 作者:张广清 林美珍主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-02-01 食疗文化在我国有着悠久灿烂的历史,我国素有“药食同源”之说,但药膳食疗书籍良莠不齐、鱼目混珠,导致食疗受众对食疗仍认识模糊,乱服乱用的现象日益严重。因此,读者需 ... |
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食事求是 厨余良药
『简体书』 作者:杨师 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-07-01 该书内容准确、,由具有多年临床经验和药膳专家的倾力之作,文章包括了中国传统老名方及经后世临床试验而进行改进的加味、加减方,文中老名方均来自孙思邈著《备急千金要方 ... |
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《粤厨宝典·食材篇》
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2018-09-01 食材篇是该系列丛书的其中一本,本书没有以记录制作配方为主,而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性,本着对香料不断探索研究的精神,对人们囿于 ... |
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宝宝,吃辅食啦
『简体书』 作者: 出版:湖南科技出版社 日期: ... |
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随园食单(文华丛书)
『简体书』 作者:袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录300余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保 存了大量珍贵的资料。 ... |
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每周两天轻断食
『简体书』 作者:金版文化 出版:江西科学技术出版社 日期:2019-07-01 ... |
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百个朵玛食子释
『简体书』 作者: 出版:西藏藏文古籍出版社 日期: ... |
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常用食材安全鉴别指南
『简体书』 作者:金版文化 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2019-07-01 ... |
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山海经大精小怪·万年食宝的秘密
『简体书』 作者:葛冰 出版:接力出版社 日期:2019-07-01 山海经小学的图书馆里有一部神奇的大书《山海经》,每当其闪光发亮时。大精小怪便会从中走出来。男孩登登和他的小伙伴们由此踏上一次次奇妙的旅程帮助精卫实现填平大海的心 ... |
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