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服务经济学学科前沿研究报告(2013-2014)(经济管理学科前沿研究报告系列丛书,金碚 主编) 服务经济学学科前沿研究报告(2013-2014)(经济管理学科前沿研究报告系列丛书,金碚
『简体书』 作者:陈宪、殷凤  出版:经济管理出版社  日期:2017-06-01
陈宪、殷凤的《服务经济学学科前沿研究报告2013-2014》分为五部分,第一部分以2013- 2014年国内外高水平专业期刊发表的服务经济学论文作为对象, ...
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售價:HK$ 156.6

时尚的艺术与批评:关于川久保玲、缪西亚·普拉达、瑞克·欧文斯…… 时尚的艺术与批评:关于久保玲、缪西亚·普拉达、瑞克·欧文斯……
『简体书』 作者:者:[澳] 亚当·盖奇,Adam,Geczy [新西兰]  出版:重庆大学出版社  日期:2019-10-01
此书可谓深入浅出,《时尚的艺术与批评》是理解20世纪后期这一关键时期时装设计师作品的重要背景性文本;其新颖的理论研究和深入的案例分析为该领域提供了极大的原创性补 ...
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售價:HK$ 133.7

脆性岩石宏细观断裂力学方法 脆性岩石宏观断裂力学方法
『简体书』 作者:李晓照 邵珠山 戚承志  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2023-11-01
本书是作者在博士、博士后及目前工作阶段的一系列科研成果。 随着我国经济不断发展,综合国力不断提升,深部地下工程建设(例如,藏铁路隧道,深部能源开采,城市深 ...
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售價:HK$ 89.7

历代书画名作手工宣纸高仿真经典系列:王蒙(元)·葛稚川移居图 历代书画名作手工宣纸高仿真经典系列:王蒙(元)·葛稚移居图
『简体书』 作者:王蒙  出版:湖南美术出版社  日期:2018-10-01
《葛稚移居图》为元代王蒙绘。此画是王蒙变体画杰作。董其昌誉其为天下*。此图描绘的是晋代著名道士葛洪携家移居罗浮山修道的故事,截取了葛洪在移居路上的一段情景。该 ...
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售價:HK$ 68.2

村域空间转型与生活世界的流变——基于川东北坝子社区的个案研究(J) 村域空间转型与生活世界的流变——基于东北坝子社区的个案研究(J)
『简体书』 作者:茹婧  出版:人民出版社  日期:2019-07-01
本书以一个东北(四东北部的简称)村域空间转型实践为线,透析村改社社区从空间建构、空间解构、空间分化到空间重构的嬗变,与这场转型实践相伴生的,是家庭空间、邻 ...
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售價:HK$ 70.2

细做川菜 细做川菜
『简体书』 作者:李朝亮  出版:四川科技出版社  日期:2020-04-01
菜》是《菜》一脉相承的姊妹篇,二者相融相依,构成完整的菜文化和菜烹饪艺术。但是两姊妹篇内涵本质并不相同,各自肩负传承菜的不同使命。《菜 ...
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售價:HK$ 52.8

细妹(朗读版) 妹(朗读版)
『简体书』 作者:黄蓓佳  出版:天天出版社有限责任公司  日期:2022-10-01
新时代儿童文学获奖大系(朗读版) 代表新时代原创儿童文学巅峰水平 中小学生必读的大奖经典 《妹》 ★全国优秀儿童文学奖 ★陈伯吹国际儿童文学奖 ★冰心儿 ...
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售價:HK$ 29.9

川西饮食文化研究 西饮食文化研究
『简体书』 作者:蒋英  出版:四川大学出版社  日期:2017-11-01
蒋英著的《西饮食文化研究》从西少数民族与以菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度,运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法,研究在 ...
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售價:HK$ 66.7

刑法全厚细(第七版) 刑法全厚(第七版)
『简体书』 作者:冯江  出版:中国法制出版社  日期:2022-12-01
刑事办案宝典,全面修订! 第七版修订更新了100多件司法文件、200多条脚注、近100处条文注释,全书修订了500多处,修订量达35万多字,涉及刑法条文300 ...
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售價:HK$ 193.2

毛泽东诗词精读细品 毛泽东诗词精读
『简体书』 作者:汪新建  出版:中国文史出版社  日期:2024-01-01
一、具有独特厚实的学术价值。该书要依据原中央文献研究室编篆出版的《毛泽东传》《毛泽东年谱》《毛泽东诗词集》等权威文献史料,同时参考毛泽东诗词研究的一些最新研究 ...
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售價:HK$ 89.7

超人气川湘菜 超人气湘菜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-09-01
菜与湘菜皆为中国八大菜系之一,都以辣著名,所以常以湘合称,因都地处内陆,又位于山区,菜色皆为淡水鱼类或是山中野味,重调味与刀工。其又咸又辣的特性使湘菜非常 ...
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售價:HK$ 44.7

川茶与茶马古道 茶与茶马古道
『简体书』 作者:杨绍淮;  出版:巴蜀书社  日期:2017-12-01
雅安早在汉代就是重要的茶叶产地,从唐代以来开始制作边茶,*朝廷与吐蕃进行茶马交易,由此形成的藏茶马古道,一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍茶的前世 ...
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售價:HK$ 85.6

百姓爱吃的川湘菜 百姓爱吃的湘菜
『简体书』 作者:熊嫂  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
菜与湘菜皆为中国八大菜系之一,且均以鲜香麻辣见称,常合称湘菜。湘两地因地处内陆,又位于山区,选料多用家常食材,兼有山珍和淡水鱼类,重调味与刀工,味道非常下 ...
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售價:HK$ 56.5

细品红楼小人物(增订版) 品红楼小人物(订版)
『简体书』 作者:田崇雪  出版:东方出版中心  日期:2023-11-01
1.本书为百家讲坛“红楼小人物”系列讲座一手讲稿结集。论述更精密,引证更详实。正所谓“耳闻”不如“目睹”,执此一编,读者可以反复阅读,静心体味。 2.世人都晓 ...
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售價:HK$ 90.9

川味六绝:小吃 味六绝:小吃
『简体书』 作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴,但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味,但是一般都是路边或者街巷,吃多了难免会担心卫生问题,而此书将做法详告诉读者,让大家 ...
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售價:HK$ 42.3

川味六绝:凉菜 味六绝:凉菜
『简体书』 作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 大厨呈献213道味凉菜食谱,教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道菜的调味方法,包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美,秀色 ...
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售價:HK$ 42.3

招牌川味小吃 招牌味小吃
『简体书』 作者:张刚  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
来到四,可是要品尝当地地道的小吃,那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四特色美食,从凉拌冷食到热饮羹汤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全,让您品尝舌尖上的 ...
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售價:HK$ 42.3

忘川归来(上下) 归来(上下)
『简体书』 作者:乔西西  出版:青岛出版社  日期:2017-06-01
★三生仙凡,三世禁恋,十里忘,我心归来。 ★这是一部媲美《三生三世 十里桃花》的凄美浪漫仙侠爱情长卷,却又让你看到仙侠恋的另一个结局,情节设置巧妙,不落入俗 ...
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售價:HK$ 86.7

中国公共政策评论(第19卷) 中国公共政策评论(第19卷)
『简体书』 作者:岳经纶 朱亚鹏   出版:格致出版社  日期:2021-06-01
本辑刊旨在推广政策科学的概念和理论,以关注中国公共与社会问题的解决为依归,既重视理论发展,又关注实际问题,集学术性、应用性和批判性于一体,探索中国的公共政策理论 ...
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售價:HK$ 72.5

川味香肠品质控制及电子舌识别研究 味香肠品质控制及电子舌识别研究
『简体书』 作者:  出版:四川大学出版社  日期:
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售價:HK$ 75.5

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