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BIM5D协同项目管理（朱溢镕）（第二版）
『简体书』 作者：朱溢镕、李宁、陈家志 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书以情景任务化模式展开，每个情景围绕项目业务展开BIM项目协同管理实战演练。重点讲解如何运用BIM5D技术进行项目施工应用管理，包括基于项目场景的BIM5D基 ... |
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网络信息治理的刑法边界
『简体书』 作者：冯建华 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 从刑法角度对网络信息治理进行整体纵深研究，是本书的亮点和创新所在。作者以风险刑法为理论视角，深入分析了刑法为何、如何以及应当怎样介入网络空间信息治理。作者视野开 ... |
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食品营养学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：肖功年 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七 ... |
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民航食品概述与客舱服务
『简体书』 作者：周为民 孙明 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《民航食品概述与客舱服务》以中短程、单通道窄体客机 A320neo，的远程双通道、宽体客机 A350-900以及波音 737-8为主要机型进行讲解，并涵盖了国内 ... |
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食品挤压与膨化技术
『简体书』 作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一，其在食品领域的应用越来越广泛，挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越 ... |
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早餐食品加工生产工艺与配方
『简体书』 作者：任广跃 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 本书主要介绍一些早餐食品的原辅料种类和性质，各类早餐食品的原辅料配方、操作要点等，品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等，内容实用，操 ... |
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中国生物经济发展报告2023
『简体书』 作者：国家发展和改革委员会创新和高技术发展司 等 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 本书由国家发展和改革委员会创新和高技术发展司、国家发展和改革委员会创新驱动发展中心、中国生物工程学会共同组织编写，是《“十四五”生物经济发展规划》发布后的*部中 ... |
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食品营养与卫生（第三版）
『简体书』 作者：彭萍 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2018-05-01 食品营养与卫生教材，用于相关课程教学，主要论述食品营养成分、营养价值、卫生标准，合理膳食，食品污染与危害、食物中毒及各类食品卫生问题预防控制和监管等内容。 ... |
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食品物性学（第三版）
『简体书』 作者：李云飞 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书对上一版教材的部分内容顺序进行了调整，使其前后逻辑关系更趋合理。删除了感官检验方法等内容，减少与感官评定课程内容的重复。本书主要有绪论，食品的主要形态与物理 ... |
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消费和产业“双升级”协同驱动经济高质量发展研究
『简体书』 作者：龙少波 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 在推进中国式现代化建设的进程中，需求侧消费升级与供给侧产业升级之间的协调互动，对于畅通国民经济大循环、实现更高水平的供需动态平衡具有重要意义。 《消费和产 ... |
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炼油与化工企业生产安全风险防控指南
『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部著 出版：石油工业出版社 日期：2020-05-01 ... |
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当事者说：企业生产安全事故还原与解析
『简体书』 作者：中国安全生产协会班组安全建设工作委员会编著 出版：工人出版社 日期：2022-07-01 现在市面上的安全类书籍，在谈到安全事故时，基本上是从第三方的角度来叙述，对于读者来说，距离感较强，较难引起共鸣，这本书里面的案例都是当事者或其身边工友的现身说法 ... |
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新时代城乡基层社会治理研究
『简体书』 作者：丁德光 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-11-01 社会治理是国家治理体系的重要组成部分，基层是国家治理、社会治理确保各种具体措施落地的第一线。本书以新时代城乡基层社会治理为研究对象，在分析基层社会治理演进历程、 ... |
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大金融思想沙龙（第二辑）深入开展金融理论政策与战略研究 搭建高水平专业化开放式的学术交流平台
『简体书』 作者：中国人民大学国际货币研究所 出版：中国经济出版社 日期：2019-08-01 *立足中国经济改革的高层次沙龙 *推动新时期大金融学科建设 *深入开展金融理论、政策与战略研究 *搭建高水平、专业化、开放式的学术交流平台 ... |
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焙烤食品工艺学
『简体书』 作者：王丽霞，林国荣，吴先辉 出版：厦门大学出版社 日期：2023-09-01 本书内容包括焙烤食品的原辅料种类、性质及其加工特性，以及面包、饼干、月饼、糕点等主要焙烤食品的加工工艺，在生产过程中常见质量问题及解决方法。通过学习，学生能够掌 ... |
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食品免疫学基础（余海忠）
『简体书』 作者：余海忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 食品免疫学是将免疫学和食品营养学的内容进行结合，研究食品成分和免疫系统之间联系的一门科学。本书主要介绍了抗原、免疫系统、免疫球蛋白、补体系统、免疫应答、免疫耐受 ... |
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科技金融与“技术流”评价体系
『简体书』 作者：中国建设银行科技金融创新中心 出版：广东南方日报出版社 日期：2021-12-01 书名：科技金融与“技术流”评价体系 装帧：精装 页数：276 版次：1 出版日期：2021年12月 字数：193千 书号：978-7-5491-24 ... |
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“一带一路”国家知识产权法律译丛（第二辑）
『简体书』 作者：重庆知识产权保护协同创新中心 、 西南政法大学知识产权研究中 出版：知识产权出版社 日期：2018-10-01 1.本书作为系列丛书之一，借助丛书影响力，有一定的市场影响力。2.本书响应国家政策，有一定的指导价值。 ... |
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食品工艺学实验（马俪珍）
『简体书』 作者：马俪珍 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本实验教材共分十一章内容，包括肉品、乳品、蛋品、水产品、果蔬制品、粮油制品以及发酵食品和饮品的加工。教材整体内容在侧重实用性的同时力求增加新产品、新工艺、新标准 ... |
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食品营养与卫生基础知识（第2版）
『简体书』 作者：徐明，何平 出版：中国财富出版社 日期：2020-09-01 本书是国家中等职业教育示范学校创新系列教材之一，全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用于旅游职业院校培训用书，也可作为日常科普读物。 ... |
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