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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
『简体书』 作者:孟祥忍 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江 ... |
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京东数据中心构建实战
『简体书』 作者:吕科等 出版:机械工业出版社 日期:2018-01-01 数据中心在*庞大的业务体系的技术支撑,本书是*数据中心技术团队多年实践经验的总结,由*IT资源服务部负责人吕科亲自领衔撰写,是*首次系统对外输出他们在数据中心建设、管理和应用方面的方法体系和佳实践。本书不仅从基层设计者的角度重新阐述了数据中 ... |
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全球科技创新中心人才生态建设
『简体书』 作者:汪怿,朱雯霞 出版:上海社会科学院出版社 日期:2018-08-01 本书在中共上海市委组织部2016年委托课题《全球科技创新中心人才生态建设研究》基础上进一步深化拓展而成。 本书认为,全球科技创新中心人才生态就是基于全球科技创新网络与全球城市网络的视角,以建设全球科技创新中心的创新创业人才为主体,以创新创 ... |
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中国金融安全报告2019
『简体书』 作者:金融安全协同创新中心 等 出版:中国金融出版社 日期:2019-12-01 本书是金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心联合组织编写的年度报告。自2014 年开始,每年度持续跟踪发布,已连续第六年出版。本报告分别从经济和政治两个视角,金融机构安全、金融市场安全、经济运行安全三个层次,静态风险和动态风险发 ... |
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西域游历丛书06·路经楼兰
『简体书』 作者:[英]奥雷尔·斯坦因,肖小勇,巫新华 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-04-01 19001901 年、19061908 年、19131916 年,英籍匈牙利人奥雷尔斯坦因先后到我国新疆及河西地区进行探险考古,并先后出版了这三次探险考古报告:《古代和田中国新疆考古发掘的详细报告》《西域考古图记》《亚洲腹地考古图记》。这三 ... |
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零基础油画棒:森林物语
『简体书』 作者:高艺著 出版:机械工业出版社 日期:2021-04-01 本书以森林为主题,选取了各种形态的树木、各种姿态的小动物,以及花朵和果实为绘画对 象。画风上,注重色彩概括和造型提炼,并一步一步把绘制过程分享给读者。简单的元素配合简单 的画笔油画棒,让零基础的绘 ... |
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中国地方志集成·乡镇志专辑(全40册)
『简体书』 作者:上海书店出版社 出版:上海书店出版社 日期:2013-01-01 古籍方志是记载各地自然、社科、人文情况的资料宝库,上海书店出版社整理出版的《中国地方志集成》是现今规模蕞大的古籍方志丛刊,由各专门名家选定出版目录,是图书馆藏机构必备的文献资料。本书是中国地方志集成的 ... |
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我们当时相爱而实在无知:英国诗选(英汉对照,卞之琳详注)
『简体书』 作者:卞之琳 出版:上海人民出版社 日期:2021-08-01 莎士比亚、布莱克、华兹华斯、拜伦、雪莱、济慈、艾略特、奥登…… ◆30位的经典诗人,74首传世佳作,凝集英国诗歌璀璨星系 ◆著名诗人、英国文学权威学者卞之琳选译,传神呈现原文格律与风采 ◆ ... |
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涨停28式
『简体书』 作者:麻道明 出版:中国宇航出版社 日期:2022-02-01 注册制下抓涨停新玩法,28种捕捉涨停招式,招招直击主力要害 在注册制新规实施之后,本书提供的操盘思路和方法,切实解决了广大散户在短线抓涨停中遇到的难题,帮助散户熟练掌握狙击涨停的操盘技法,构建 ... |
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英语专四高分写作
『简体书』 作者:史亭玉 古煜奎著,Jame Campion 审校 出版:知识产权出版社 日期:2021-12-01 背诵专四范文,真的有用吗? 阅卷评分标准,你吃透了吗? ... |
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每个生命都重要
『简体书』 作者:本·勒维尔,哈里特·霍布迪,江彦慧 出版:中信出版社 日期:2022-04-01 *这本书呈现了一堂别出心裁的野生动物科普课。 不同于大多动物主题童书将科普场景设置在远离城市的野外环境中,该书聚焦于我们身边的自然空间,介绍与我们同样生活在城市中的动物朋友。这种讲述形式更能让孩子们 ... |
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全国优秀儿童文学奖·大奖书系——黑叶猴王国探险记(分级阅读:3-4年级)
『简体书』 作者:刘先平 出版:福建少年儿童出版社 日期:2022-04-01 以时代经典滋养儿童心灵,用品质打造经典之作 权威版本,至高荣誉 汇编半个世纪全国优秀儿童文学奖获奖作品,精品荟萃 尊重读者的年龄特征和心理特征,加入分级阅读建议 ... |
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禁止单飞
『简体书』 作者:七寸汤包 出版:北京燕山出版社 日期:2022-11-01 何子殊在医院睁开眼来,从18岁的酒吧驻唱歌手何子殊,一跃成为25岁顶级男团主唱何子殊。 谁知,身为男团全能ACE的他,实际上却是个队长不疼、队友不爱的小可怜。 何子殊觉得,还是收拾收拾去世得了。 何子殊:那个…这趟综艺,公司要我们俩上 ... |
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走遍亚洲
『简体书』 作者:王喜民 出版:当代世界出版社 日期:2023-10-01 本书是资深记者王喜民“看世界”系列丛书的第九本。从茫茫的西西伯利亚平原,到如翡翠般散落的努沙登加拉群岛;从波光粼粼的红海,到一望无际、海浪翻卷的太平洋;还有那小亚细亚的青山碧野,波斯湾沿岸的沙漠绿洲——太多难觅的世外桃源。作者王喜民走遍亚洲 ... |
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沈氏女科传承心法
『简体书』 作者:王瑞宽 出版:中国中医药出版社 日期:2020-01-01 沈氏女科全称“上海大场枸橘篱沈氏女科”,始于明初洪武年间的浙江东阳,崇厚堂是沈氏女科的*堂号。 很多朋友对沈氏女科有一个误解,认为“女科”就是“妇科”,其实女科呢可以简单的理解为“妇女的全科”,妇女不光有经、带、胎、产的问题,也会有感冒发 ... |
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思考宇宙的孩子(如果宇宙大爆炸有声音+如果外星人给我发信息,全2册)
『简体书』 作者:佐藤胜彦, 绘者,长崎训子 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-01-01 ★ 诺奖级物理学家佐藤教授给孩子的宇宙启蒙绘本,我国著名物理学家、文津图书奖得主李淼教授审订推荐 ★ 通过生动的讲解,让复杂的知识变得简单易懂,让孩子们迅速了解关于宇宙和生命的重要知识和*研究。 ... |
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当代视野下的民居传承与聚落保护——第二十五届中国民居建筑学术年会论文集
『简体书』 作者:赵兵,孟莹,麦贤敏,毛刚,王赛兰,刘艳梅,西南民族大学建筑学 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-10-01 《当代视野下的民居传承与聚落保护——第二十五届中国民居建筑学术年会论文集》以“当代视野下的民居传承与保护”为主题,向历史回溯,探讨新时期传统民居(聚落)的深层价值及对当下城乡建设的启示意义,同时关注疫情、生产、生活方式变迁的当代民居的发展与 ... |
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中国书籍学术之光文库— 木拱廊桥营造技艺:传承人口述实录(精装)
『简体书』 作者:吴卓珈 出版:中国书籍出版社 日期:2020-11-01 《木拱廊桥营造技艺:传承人口述实录》介绍了目前全国廊桥的分布及基本情况,中外廊桥的简单发展历史。对浙南的廊桥现状做了介绍,从泰顺廊桥、景宁廊桥、庆元廊桥、龙泉廊桥、其他廊桥的分布概况。对于传承人吴复勇、胡淼、曾家快、郑昌贵、赖永斌、郑多雄等 ... |
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“一带一路”视野下妈祖文化传承发展研究(亚洲卷)
『简体书』 作者:宋建晓 主编 出版:人民出版社 日期:2021-04-01 《“一带一路”与妈祖文化传承发展研究》项目拟全面系统地对“一带一路”沿线国家地区的妈祖文化遗存进行调查分析,对其传承发展情况进行研究,在此基础上探索妈祖文化在“一带一路”倡议中对文化交流、经贸发展、民心相通、两岸和平、全球治理等方面的独特价 ... |
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“一带一路”视野下妈祖文化传承发展研究(中国卷下)
『简体书』 作者:宋建晓 主编 出版:人民出版社 日期:2021-04-01 《“一带一路”与妈祖文化传承发展研究》项目拟全面系统地对“一带一路”沿线国家地区的妈祖文化遗存进行调查分析,对其传承发展情况进行研究,在此基础上探索妈祖文化在“一带一路”倡议中对文化交流、经贸发展、民心相通、两岸和平、全球治理等方面的独特价 ... |
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