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	食品商品学（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：姜英杰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	电子商务英语教程（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：李莹莹，杨雯娟 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 编者长期从事高职院校行业英语教学，教学经验丰富，本教材也是湖北省职业技术教育学会科学研究课题”基于互联网多平台互动的行业英语教学一体化设计的研究与探索”（课题编 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	动物性食品卫生检验技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：刘秀玲，王中华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 全书共分五个模块、十三个项目，重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	黄酒化学（高等职业教育酿酒技术专业系列教材） 『简体书』 作者：莫新良，胡普信　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01 全书分十四章，除*章为绪论，从第二章起全面介绍与黄酒酿造相关的化学基础知识，无论是酒中*多的成分水，还是*有代表性的物质乙醇等醇类物质；无论含量较少但影响风味的 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	新能源概论（第2版）（高等职业教育电力类“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：任小勇　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-05-01 本书以新能源科学的基础知识、新技术前沿、新能源经济与政策等方面的内容为对象，结合多学科优势，力求兼顾科学素质教育要求，理论上简单介绍，文字叙述上通俗易懂，旨在为 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	律师实务（高等法律职业教育系列教材） 『简体书』 作者：雷绍玲 陆俊松　　出版：暨南大学出版社　　日期：2012-08-01 本书主要阐述了律师制度与律师执业机构概述、律师资格证与律师执业证的取得、律师职业风险及防范、律师职业思维方式、律师参加民事案件工作实务、律师参加行政案件工作实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	个案工作实务（第二版）（高等职业教育社会工作系列教材） 『简体书』 作者：郑轶 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书选取了一个案例贯穿个案工作实务流程的各个环节，在个案工作每个流程的学习中，我们都将结合该案例，介绍该案例在此环节应该做什么？怎么做？从而让学习者完整的体验一 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	高等师范院校专业基础课教材：教育研究方法 『简体书』 作者：陈向明 主编　　出版：教育科学出版社　　日期：2013-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	体育与健康（高等职业教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：马驰，吴雅彬　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书全面阐述了体育运动与健康的基本理论知识，并对一些基本的体育技能作了详尽的描述，使学生在了解基本理论的基础上，能科学地进行体育锻炼，提高自己的运动能力，掌握常 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	食品冷冻冷藏技术（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：鲍琳 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术，另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	软件工程（微课版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材） 『简体书』 作者：陈亚峰 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书从实用的角度，介绍软件工程的基础知识和技术方法，力求做到结合实际、注重应用、便于教学，凸显内容的新颖性和系统性。 本书分为 12 个单元：绪论、可行性研究与 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：诸应照 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	新一代信息技术（高等职业教育通识类课程新形态教材） 『简体书』 作者：孙锋申，李玉霞　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-08-01 本书致力于新一代信息技术的通识教育，从实际学习需求出发、以实践应用为导向，把目前相关领域的热点问题，以科普性、技术性的形式进行展现，使用通俗易懂的语言介绍新一代 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.3

	证据法学（新编21世纪高等开放教育系列教材） 『简体书』 作者：祁建建　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-07-01 主要包括刑事诉讼法、民事诉讼法以及行政诉讼法关于证据、证明以及证据规则等内容的具体规定，其教学目标是通过对证据法学的系统讲授，让学生识记证据法学的基本原理，从而 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	计算机应用技术基础案例教程（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：周丽娟 王璐 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-09-01 编者根据自身多年的实践和教学经验，在学以致用思想的指导下，从实际应用出发，以平时生活中所能够使用到的文档编辑、电子表格、演示文稿为基础，精心挑选了17个常见的办 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	电子商务法规（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类） 『简体书』 作者：李霞 陈振宇　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-09-01 本书包括经济法与电子商务法概述、企业法、公司法、合同法、担保法律制度、电子商务经营者、电子商务平台经营者行为规范和义务、电子商务合同法律制度、电子签名法、电子商 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	网络系统集成（高等职业教育网络工程课程群教材） 『简体书』 作者：唐继勇 孙梦娜 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	市场营销（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列） 『简体书』 作者：崔平　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-10-01 本书以能力培养、实用、创新为特色，吸收了国内外现代市场营销技术研究的成果，本着精炼理论、强化应用、培养能力的原则，以能力培养为主线，生动、准确地介绍了什么是市场 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	大学生创新创业基础（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：姜国权，姜福佳　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-11-01 2015年，国务院办公厅颁布了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（***〔2015〕36号），要求各高校落实创新创业教育主体责任。“大众创业、万众创 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	管理心理学（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类） 『简体书』 作者：邓靖松　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-12-01 本次修订仍然秉承理论联系实际的思路，力求逻辑清晰、结构紧凑。本书尝试采用科普风格介绍管理心理学的理论知识，力求语言简洁、内容生动。在本书的内容安排上，注重问题导 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

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