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	电子物证检验与分析 『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	兽医卫生检验（第2版） 『简体书』 作者：王选慧，隋兆峰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	遗传学与遗传学检验技术 『简体书』 作者：杨玥，何建新　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-09-01 本书涵盖了遗传学最基本的定律、研究方法的介绍及医学遗传学的部分内容，同时结合临床遗传病常用的检测技术从医学检验技术专业的角度对相关知识进行了解释和说明，将基础医 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	宠物营养与食品 『简体书』 作者：王金全　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-04-01 《宠物营养与食品》内容一部分宠物营养基础，主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系；第二部分营养需要与饲养标准，讲述宠 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	食品毒理学（第二版） 『简体书』 作者：单毓娟　　出版：科学出版社　　日期：2019-07-01 该书是继2013年出版的《食品毒理学》的第二版教材。根据*版使用单位的建议，本教材将*版的第三章、第九章、第十章内容进行了合理的整合和拆分；补充更新了部分基本内 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	食品营养学（第3版） 『简体书』 作者：孙远明　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-03-01 本书是十二五普通高等教育本科*规划教材，全书共分12章，主要包括食品营养学的发展简史和研究进 展，食物的体内过程，能量与宏量营养素，维生素，矿物质和水，植物化 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	红色齐鲁365（第1~3辑） 『简体书』 作者：中共山东省委党史研究院[山东省地方史志研究院]　　出版：济南出版社　　日期：2019-09-01 讲述齐鲁红色故事，具有鲜明的地方特色；内容生动翔实，配编历史图片，整体风格图文并茂；入选第五届全国党员教育培训教材创新教材（党的建设类）目录。 ...	詳情>>	售價：HK$ 540.0

	食品专业英语 『简体书』 作者：赵芳　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2018-06-01 本教材共包括八个模块，其中*、二、三模块为食品专业英语基础知识，包括专业英语的学习目的和特点、翻译基础，以及英文题目、摘要和作者信息的写作方法等内容；第四、五、 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	食品化工英语 『简体书』 作者：赵团结，黄迎　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2020-01-01 本书是ESP实用视听说系列教程的一本，由武昌工学院英语教学部老师编写，是该校大学英语教学改革项目。本书对食品化工的相关知识进行了系统介绍，本单元分为课前练习专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	食品胶体学 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品营养与配餐 『简体书』 作者：赵福振，张栋，许荣华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	荞麦发酵食品 『简体书』 作者：马挺军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品加工技术 『简体书』 作者：宋喜云 袁彬 任大文　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品微生物（第2版） 『简体书』 作者：周桃英 王福红 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写，结合当前高等职业院校教学改革成果，融入课程思政理念，在内 容安排上，突出实用性和准确性，共设计了 8 个学习项目 29 个学 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	现代食品营养学 『简体书』 作者：郭金英、康怀彬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	建筑工程施工质量验收与资料管理 『简体书』 作者：王辉　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-09-01 针对本教材的教学内容、教学方式、教学技术进行了整合与深化，制作了与该教材配套的微课、慕课，采用电子教案，使教与学的环境发生根本性变化。该教材采用现代化教学手段， ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	特高压线路工程施工质量验收统一表式填写指导手册 『简体书』 作者：国家电网有限公司特高压建设分公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-04-01 为深化应用《110kV~1000kV架空输电线路工程施工质量验收规程》（QGDW 10121—2022），强化特高压线路工程施工质量过程管控，推动工程施工质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	建设工程监理（下）建设工程质量监理 『简体书』 作者：韩明 邓祥发 主编　　出版：天津大学出版社　　日期：2004-09-01 本书主要讲述建设工程监理相关的质量和安全监理知识，包括:工程材料质量监理、房屋建筑工程质量监理、公路、桥梁工程质量监理、港口与航道工程质量监理、市政工程质量监理 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	中国中铁股份有限公司安全质量、生态环境事故（事件）应急预案 『简体书』 作者：国家安全生产应急救援中心　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-03-01 根据国家安全生产应急救援中心《关于开展基于风险评估的生产安全事故应急预案修订工作的函》要求，中国中铁股份有限公司组织指导中铁二局集团有限公司认真贯彻落实《安全生 ...	詳情>>	售價：HK$ 194.1

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