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	杂粮食品生产实用技术 『简体书』 作者：马涛，肖志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-11-01 本书杂粮原料涉及大麦、荞麦、燕麦、高粱、粟米、糜子等，产品包括市面上比较流行的杂粮饮料、五谷杂粮粉、杂粮面包、膨化杂粮食品等。书中一些产品既可规模化生产，也可供 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	食品理化检验技术 『简体书』 作者：曹凤云主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-02-01 曹凤云主编的这本《食品理化检验技术》为高等职业教育十三五规划教材，主要内容为食品中水分、有机酸、灰分、糖类、蛋白质与氨基酸、脂类、矿物元素、维生素、食品添加剂及 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	食品感官分析技术 『简体书』 作者：杨福臣 张兰　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-08-01 本书分为理论和实践两个部分。理论部分主要介绍了食品感官分析的发展史、现状和发展趋势，食品感官分析的基础知识，食品感官分析评定实验室，样品的制备和呈送及食品评定的 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	粥羹糊类食品加工技术 『简体书』 作者：杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-09-01 《粥、羹、糊类食品加工技术》，参考了近十年相关文献，介绍了150余种食品加工工艺与配方。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	食品安全与检验技术 『简体书』 作者：杨翠峰　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-11-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	食品工厂设计基础 『简体书』 作者：杨芙莲，黄达明，黄勇强　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-04-01 《食品工厂设计基础高等学校教材》按我国现行基本建设程序，阐述了食品工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理，重点介绍了食品工厂工艺设计、工艺计算、 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	食品安全与日常饮食 『简体书』 作者：胡小松，陈芳，沈群 等　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-03-01 从食物供应链各环节的食品安全问题出发，将内容分为四篇，*篇为原料篇，包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫。第 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	分析化学实训教程/全国高职高专药学类食品药品类专业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：谭韬甘淋玲　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-06-01 《分析化学实训教程全国高职高专药学类食品药品类专业十三五规划教材》是根据高职高专分析化学课程的教学大纲基本要求和课程特点编写而成，设计了较为全面的实训项目，内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	药学综合知识与技能（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：葛淑兰，黄欣　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-09-01 本教材为高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材之一，根据各级医疗机构药房、社会药店等药学服务岗位业务规范所需要的知识、技能、素质要求设计编排，内容主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	果蔬加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材、高等职业教育食品加工技术专业教材） 『简体书』 作者：王丽琼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 果蔬加工技术课程是农产品加工技术专业、园艺产品加工专业、绿色食品生产与检验专业、食品加工技术专业等相关专业的主干课。为了响应高职高专教学改革与时俱进的要求，体现 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	科学养老那些事儿 『简体书』 作者：广发基金管理有限公司著　　出版：中国金融出版社　　日期：2023-11-01 无论我们心怀哪种对老年生活的愿景，“养老”已经成为我们每个人都需要面对的课题。科学安排，让爸妈养老更轻松自在；提前准备，让未来的我们感谢现在。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	劳务派遣管理员（四级 三级 二级） 『简体书』 作者：弗布克管理咨询中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	国家电网有限公司技能人员专业培训教材 电能信息采集与监控 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-05-01 本套教材是新形势下，由公司人资部统一组织的，针对58个专业岗位技能培训要求编写而成,插入了遴选的网络大学部分课件资源，以插入二维码的形式实现纸质图书与读者之间的 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.5

	知人善“任” 『简体书』 作者：吴忧、睿正人才管理研究院　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-01-01 首先，作者在其二十余年的咨询生涯中，接触过许许多多的“问题”，本书能够透过表面来深究这些问题背后的原因，并实现应用效果的最大化。 其次，在本书中，作者结合了二 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	安全环保管理实用手册 『简体书』 作者：安全环保管理实用手册写组　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.5

	中国石油档案管理手册.2020版 『简体书』 作者：《中国石油档案管理手册》写组　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-09-01 本书共四个部分。*部分（第1 章）为档案工作基本要求。第二部分（第2 章、第3 章、第4 章、第5 章）为档案基础业务规范。从收集、整理、保管、鉴定、统计、利用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	村镇规划建设与管理（下卷） 『简体书』 作者：《村镇规划建设与管理》项目组　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.8

	村镇规划建设与管理（上卷） 『简体书』 作者：《村镇规划建设与管理》项目组著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.4

	电网建设生态环境保护管理 『简体书』 作者：《电网建设生态环境保护管理》委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-01-01 使电网建设项目设计、施工、运行人员在新形势下，做好电网建设项目生态环境保护管理工作。树立生态兴则文明兴、生态衰则文明衰的深邃历史观；树立人与自然是生命共同体的科 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	高级管理会计理论与案例 『简体书』 作者：《高级管理会计理论与案例》编写组　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

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