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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《中国浙菜·乡土美食》编辑委员会著 ”共有 349760 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
新时代浙商企业技术创新和管理创新新经验--基于价值创造的视角
『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: 《新时代浙商企业技术创新和管理创新新经验:基于价值创造的视角》旨在以代表性浙商的市场实践为基础,通过剖析浙商的技术创新和管理创新经验,并将其架构为新创新研究成 ... |
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2023年度中国好书 院士解锁中国科技(第一辑 共10册)
『简体书』 作者:中国编辑学会 中国科普作家协会 主编 出版:中国少年儿童出版社 日期:2023-01-01 1.内容权威、立意高远。“院士解锁中国科技”丛书是在中宣部出版局的指导下,由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编,邀请我国18位院士主笔创作,旨在通过聚焦我国 ... |
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中国机器人工业年鉴2021
『简体书』 作者:中国机器人产业联盟 中国机械工业年鉴编辑委员会 出版:机械工业出版社 日期:2021-11-01 该书全面系统记录机器人行业、区域年度发展状况,展示机器人领域科技成果和企业发展成就,内容涵盖工业机器人、服务机器人(包括特种机器人),共设置综述篇、行业篇、市场 ... |
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中国通用机械工业年鉴2021
『简体书』 作者:中国机械工业年鉴编辑委员会 中国通用机械工业协会 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 本书设有综述、行业概况、人物、企业概况、统计资料、附录6个栏目,集中反映2020年通用机械行业的发展情况,详细记载了泵、风机、阀门、压缩机、真空设备、干燥设备、 ... |
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老家味道 :河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
『简体书』 作者:李晶 出版:河北教育出版社 日期:2024-04-01 东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 *图文并茂,情感真挚,且配有美食制作的详细步骤 *美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * ... |
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中国宝武钢铁集团有限公司年鉴2022
『简体书』 作者:中国宝武钢铁集团有限公司史志编纂委员会 出版:上海人民出版社 日期:2022-12-01 本年鉴是中国宝武的部年鉴,由中国宝武总部各部门和子公司供稿。记载的时间跨度,除特别说明外均为2021年1月1日—12月31日,主体内容以条目为记述的基本形式。本 ... |
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中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告2019 新时代:迈向绿色繁荣新世界
『简体书』 作者:中国环境与发展国际合作委员会秘书处 出版:中国环境出版社 日期:2020-11-01 2019年是中华人民共和国成立70周年,是打好污染防治攻坚战、决胜全面建成小康社会的关键之年。2019年也是国民经济和社会发展第十四个五年规划编制启动之年,将为 ... |
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形塑地景与人文:9~20世纪浙江宁绍平原水利研究
『简体书』 作者:耿金 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-08-01 本书以浙东宁绍地区的水利工程演变为研究对象,以历史地理学、环境史为研究方法,探索当前环境史、历史地理学研究领域比较新的趋 向,即景观史与历史地理、环境史之间的内 ... |
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时代芳华:浙商女杰创业之歌
『简体书』 作者:“之江崛起”丛书委会 出版:中国市场出版社 日期:2019-01-01 ★ 她们是商界耀眼的穆桂英 ★ 她们是巾帼不让须眉的霸王花 ★ 她们是在水一方的财智佳人 ★ 她们是历经风霜常开不败的铿锵玫瑰 ★ 她们是刚柔相济、美丽 ... |
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中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜)
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2023-01-01 《中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜)》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写,邀请中国烹饪协会、北京钓鱼台大酒店、京 ... |
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肉菜真好吃
『简体书』 作者:文怡 出版:机械工业出版社 日期:2020-01-01 美食生活家,美食畅销书作家,美食节目主持人文怡新作。 作为高产高质的美食畅销书作家,近10年来,为大家带来了25本美食菜谱、1本小说、一本插画书,总销量超过1 ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
『简体书』 作者:钟成泉 出版:广东科技出版社 日期:2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤 ... |
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费孝通精选集:乡土中国·乡土重建
『简体书』 作者:费孝通 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-01-01 20世纪40年代中后期,费孝通的学术工作由实地的社区研究转向探索中国社会结构的整体形态。他认为自己对差序格局和乡土中国的论述,是这一时期的主要成就。 《乡土中 ... |
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古籍研究 (总第77辑)
『简体书』 作者:《古籍研究》编辑委员会 出版:凤凰出版社 日期:2023-06-01 国内古籍研究领域重镇在此 ... |
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古籍研究(第76辑)
『简体书』 作者:《古籍研究》编辑委员会 出版:凤凰出版社 日期:2022-12-01 古籍研究与整理的范本及指南 ... |
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中国古代农书编辑实践研究
『简体书』 作者:莫鹏燕著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-02-01 本书从编辑学的角度,对中国古代农书的编辑宗旨、编辑指导思想、编辑体例、编辑方法进行深度挖掘。从中国古代农书发展阶段的划分、社会历史背景分析、农书的编辑实践特点、 ... |
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西南交通大学年鉴(2019)
『简体书』 作者:《西南交通大学年鉴》编辑委员会 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-11-01 西南交通大学创建于1896年,前身为山海关北洋铁路官学堂(Imperial Chinese Railway College),是中国首所工程教育高等学府,是中国 ... |
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特区城市管理(2022)
『简体书』 作者:《特区城市管理》编辑委员会 出版:中国林业出版社 日期:2022-12-01 本书汇集了公园建设、园林绿化、环境卫生、城市照明、智慧城管、生物多样性保护、自然教育等领域的17篇学术文章,探讨了包括郊野径建设、“双碳”目标路径、暗夜经济等一 ... |
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西南交通大学年鉴(2022)
『简体书』 作者:《西南交通大学年鉴》编辑委员会 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-05-01 本年鉴全面反映了西南 交通大学2022年各方面的 工作。年鉴分为“西南交通 大学概况”“学校领导”“机构 与队伍”“特载与专文”“党建 及思想政治工作”“ 学科 ... |
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中国考古学年鉴2022
『简体书』 作者:中国考古学会著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-01-01 本书共分为中国考古学研究综述、考古文物新发现、学术会议、考古教学、逝世考古学家、考古学文献资料目录六个部分。详细介绍了2021年全国考古界的主要工作成果。学科年 ... |
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