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酶工程技术及其在粮食加工中应用 酶工程技术及其在粮食加工应用
『简体书』 作者:史永革,于殿宇著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
本书系统地论述了酶制剂特性及其在粮食加工的应用,旨在利用生物技术为粮食加工产业发展奠定一定的理论基础。 ...
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售價:HK$ 147.2

中国脉翅目昆虫原色图鉴 国脉翅目昆虫原色图鉴
『简体书』 作者:杨定 杨星科 刘星月  出版:河南科学技术出版社  日期:2023-01-01
本图鉴共收录国脉翅类昆虫3目18科731种,并介绍了科、属、种等各主要分类阶元的主要鉴别特征及地理分布信息,并编制了检索表。 该图鉴全面展示了我国脉翅类昆虫 ...
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售價:HK$ 1127.0

中国色:手艺里的中国色彩美学 国色:手艺里的国色彩美学
『简体书』 作者:自然造物 张雨秋  出版:民主与建设出版社  日期:2023-12-01
1.一部诚意满满的极简国民艺色彩史!艺术类自媒体大号“自然造物”良心之作,让100种濒危手艺起死回生,打捞华夏失落的色彩文化。 2.古雅锁线精装切口刷边典藏 ...
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售價:HK$ 101.2

中西餐合璧菜:中国和加拿大 西餐合璧菜:国和加拿大
『简体书』 作者:赵建民,高速建  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
西餐合璧菜:国和加拿大》是一本融合了国与加拿大两国烹饪技艺的著作,精选了56款具有国、加拿大两国融合风格的菜肴,通过英文双语的诠释,详细介绍了每一款 ...
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售價:HK$ 158.7

杯中风土:日本酒的文化史 风土:日本酒的文化史
『简体书』 作者:[日]小泉武夫,甘卉  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-06-01
一部酒香四溢的“日本风土记”,一本可以下酒的文化史作者出身酿酒商之家,从酿酒、运酒、卖酒到酒器、酒桌文化,将日本酒的历史娓娓道来详述现代日本“新酒品鉴会”的发展 ...
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售價:HK$ 90.9

格言联璧(新版)谦德国学文库全本全注全译 格言联璧(新版)德国学文库全本全注全译
『简体书』 作者:[清]金缨辑  出版:团结出版社  日期:2022-02-01
★成己成人之宝筏 希圣希贤之阶梯 ★ 平实亲切 洞明事理 练达人情 涵养身心 ★穷心理之变化 析事理之毫芒 而为六经之外 格言之尚者 ★全本全注全译 邀请 ...
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售價:HK$ 43.7

金相检验技术与应用   中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 金相检验技术与应用 车股份有限公司计量理化技术委员会
『简体书』 作者:车股份有限公司计量理化技术委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-05-01
1)全面系统地介绍了金属材料的金相检验内容、方法和要求等,其主要内容包括:金属学及热处理基础、金相检验基础、钢的宏观检验技术、钢的显微组织评定、铸钢的金相检验、 ...
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售價:HK$ 98.9

涂料检测技术与应用   中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 涂料检测技术与应用 车股份有限公司计量理化技术委员会
『简体书』 作者:车股份有限公司计量理化技术委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
1)全面系统地介绍了涂料及其分析检测技术,主要内容包括:概述、涂料检测准备、涂料施工前性能检测、涂料施工性能检测、涂膜制备与外观检测、涂膜力学性能检测、涂膜化学 ...
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售價:HK$ 56.4

中华宝藏行 慢西西的童话生活 华宝藏行 慢西西的童话生活
『简体书』 作者:灌木互娱  出版:人民邮电出版社  日期:2021-05-01
发现华宝藏之地,和孩子来场不一样的科普人文之旅吧! 和书的主人公西西、皮皮一起,在田园式的慢生活去探索,遇见新知,收获成长! 瓢虫都是七星的吗?流星是 ...
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售價:HK$ 272.5

给水排水用双偏心金属硬密封蝶阀 给水排水用双偏心金属硬密封蝶阀
『简体书』 作者:国建筑金属结构协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-03-01
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售價:HK$ 23.0

工科专业经济决策的原理及运用 工科专业经济决策的原理及运用
『简体书』 作者:杨毅刚 王泉 苏涛 万永菁 张仕斌 田剑  出版:人民邮电出版社  日期:2021-08-01
1.目前工程教育专业认证是热点,而市场上相关书籍较少,存在较大市场潜力; 2.本书作者在工程领域工作30余年,参加工程教育专业认证培训10余年,并且出版了多本 ...
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售價:HK$ 73.0

设计开发流程与工程项目管理的原理及运用 设计开发流程与工程项目管理的原理及运用
『简体书』 作者:杨毅刚 王泉 苏涛 万永菁 张仕斌 田剑  出版:人民邮电出版社  日期:2021-09-01
·作者团队专业 作者团队从事设计开发、工程项目管理、经济决策工作多年,拥有大量研究成果,教育教学经验丰富。 ·案例丰富,实用性强 本书在编写上充分考虑 ...
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售價:HK$ 73.0

中财大学人(第一辑) 财大学人(第一辑)
『简体书』 作者:央财经大学《,财大学人》写组  出版:经济管理出版社  日期:2019-11-01
为庆祝央财经大学建校70周年,为了让海内外校友、广大师生以及社会各界人士铭记曾为央财经大学的过去和现在呕心沥血、鞠躬尽瘁做出贡献的先辈、师者,《财大学人》 ...
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售價:HK$ 145.8

于谦集(繁体竖排 精装两册) 集(繁体竖排 精装两册)
『简体书』 作者:[明]于  出版:浙江古籍出版社  日期:2016-04-01
《于集上下精》是明代*名政治家、爱国志士于的诗文集。收入其奏议及诗文。本次整理,以丁丙重刊《少保于公奏议》及嘉靖《于肃愍公集》为底本进行整理,并以《四库全书 ...
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售價:HK$ 135.0

口述渝中党史 口述渝党史
『简体书』 作者:共重庆市渝区委党史研究室  出版:西南师范大学出版社  日期:2021-05-01
全书共收录了自五四运动以来,国共产党人讲述、撰写的与渝区乃至重庆市党组织的发展、建设及主要工作有关的回忆性文章,共计79篇,涵盖新民主主义革命时期、社会主义 ...
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售價:HK$ 85.0

直观的经营 哲学视野下的动态管理 直观的经营 哲学视野下的动态管理
『简体书』 作者:[日]野郁次郎,[日]山口一郎  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
1.“知识管理系列”丛书之一,“知识创造管理之父”野郁次郎和现象学家山口一郎共创力作; 2.现象学和管理学的跨学科共创研究、跨学界商界分析、跨理论和实践探索, ...
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售價:HK$ 91.8

你一定爱读的中国战争史:隋朝 你一定爱读的国战争史:隋朝
『简体书』 作者:[]陈峰韬  出版:民主与建设出版社  日期:2021-09-01
※ 流星一样的统一王朝,用短暂的“生命”经历了多类型的战争。 上承北朝遗绪,下开李唐盛世,隋朝立国38年,几乎从开国打到亡国:既有朝代更迭时的统治阶级内斗,也 ...
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售價:HK$ 124.8

冲突(第2版) 冲突(第2版)
『简体书』 作者:叶茂中  出版:机械工业出版社  日期:2019-09-01
跟*版区别很大! 营销的本质是什么?是洞察需求! 需求从哪来被发现的?从冲突发现的! 没有冲突,就没有营销! 冲突越大,机会越大。 冲突越大,需求越 ...
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售價:HK$ 118.8

权力的毛细管作用:清代的思想、学术与心态(修订版)  博雅撷英 著名史家王汎森重量级新作 集思想史研 权力的毛细管作用:清代的思想、学术与心态(修订版) 博雅撷英 著名史家王汎森重量级新作 集思想史研
『简体书』 作者:[]王汎森  出版:北京大学出版社  日期:2015-09-01
本书所收文章,以扎实的史料考据为出发点,借用福柯、德·塞尔托、吉尔兹等著名学者的理论工具,但并不为其所匡限,在一个更深入的层面上为明清思想史提供了新的洞见和启发 ...
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售價:HK$ 147.2

工作2.0 做自己想做的 工作2.0 做自己想做的
『简体书』 作者:中田敦彦  出版:中国科学技术出版社  日期:2020-09-01
本书不同于一版的职场励志书,也不是技能提升手册,它是一本影响你思想观念的图书。让你不再只甘于作一个公司的螺丝钉,而是找到你喜欢的行业、领域,找到自己的合作伙伴, ...
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售價:HK$ 77.9

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