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民间巧做私房菜 民间巧做私房
『简体书』 作者:杨欢著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。 ...
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售價:HK$ 56.3

中华节气菜作品选[精装大本] 中华节气作品选[精装大本]
『简体书』 作者:世界中餐业联合会,《餐饮世界》杂志社  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-07-01
应天时而动,就地利而兴。在与天地的对话互动中,我们的祖先认识了自然,创立了二十四节气。从“种田无定例,全靠看节气”到“春牛春杖,无限春风来海上”,二十四节气从* ...
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售價:HK$ 342.7

西餐热菜工艺    鲁煊 黄永泽 黄明验 西餐热工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
『简体书』 作者:鲁煊 黄永泽 黄明验  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ...
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售價:HK$ 62.1

黄炽华经典广府菜技法 黄炽华经典广府技法
『简体书』 作者:黄炽华  出版:广东科技出版社  日期:2021-11-01
本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ...
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售價:HK$ 180.6

菜点酒水知识 点酒水知识
『简体书』 作者:贺正柏  出版:旅游教育出版社  日期:2021-01-01
本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写,第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书 ...
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售價:HK$ 56.3

寻味记----原汁原味电锅菜 寻味记----原汁原味电锅
『简体书』 作者:生活新实用编辑部  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-05-01
★美食专家团队倾力打造,教你用简单的方式做出美味的饭,有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括, ...
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售價:HK$ 56.3

特懒特懒的懒人菜 特懒特懒的懒人
『简体书』 作者:[中国]瑞雅  出版:青岛出版社  日期:2016-10-01
如何让人们在*短的时间里学会做?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队, ...
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售價:HK$ 18.0

STM32微控制器原理与应用(HAL库版) STM32控制器原理与应用(HAL库版)
『简体书』 作者:郑安平  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2023-03-01
《STM32控制器原理与应用(HAL库版)》以兼顾原理、注重应用为原则,以主流STM32F1系列控制器为硬件平台,系统讲述控制器系统构架及内部资源工作原理 ...
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售價:HK$ 67.9

微媒体对大学生行为变化影响的研究 媒体对大学生行为变化影响的研究
『简体书』 作者:徐天晟  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2023-04-01
媒体对大学生行为变化影响的研究》系统地介绍了媒体的发展和研究现状,分析了媒体环境下大学生行为模式的变化及其带来的影响。以博为例探讨了媒体数据抓取方法 ...
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售價:HK$ 44.9

微流控芯片中的流体流动 流控芯片中的流体流动
『简体书』 作者:李战华等  出版:科学出版社  日期:2012-03-01
流控芯片中的流体流动》针对流控芯片中的流体操控,从流体力学的角度讲解了流体流动的机理。其中,绪论阐述了尺度流体力学研究的主要内容和流动的主要特点。后续 ...
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售價:HK$ 181.7

中小微企业服务实践:政策、平台与金融创新 中小企业服务实践:政策、平台与金融创新
『简体书』 作者:张群洪  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-08-01
本书深入剖析了新形势下中小企业所面临的生存与发展挑战,全面系统地探讨了推动中小企业发展的政策、平台与金融创新。通过实践案例的探讨,本书阐述了政策、组织保障、 ...
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售價:HK$ 147.2

高校思政课微电影创作实用教程 高校思政课电影创作实用教程
『简体书』 作者:陈艳编  出版:中国书籍出版社  日期:2023-10-01
本书是一本实用、规范的思政课电影实践教程,既能满足大学生学习思想政治理论课课程的需要,也满足思想政治课教师指导学生电影实践教学的需要。 ...
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售價:HK$ 78.2

微流控芯片基础及应用(王俊生) 流控芯片基础及应用(王俊生)
『简体书』 作者:王俊生 等著  出版:化学工业出版社  日期:2024-03-01
流控芯片技术是以物理化学和分析化学为基础,以纳米技术和机械为依托,并随着生物化学、生物医学工程而兴起的一门多学科交叉融合的学科。它具有自动化、小型化、集成化 ...
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售價:HK$ 91.8

微信公众号平台操作与版式设计(微课版) 信公众号平台操作与版式设计(课版)
『简体书』 作者:文杰书院  出版:清华大学出版社  日期:2022-09-01
信公众号是开发者或者商家在信公众号平台上申请的应用账号。《信公众号平台操作与版式设计(课版)》介绍了信公众号内容的设计与编辑、运营与推广等内容。读者通 ...
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售價:HK$ 102.4

小微贷款信贷实务案例培训(第二版) 贷款信贷实务案例培训(第二版)
『简体书』 作者:立金银行培训中心  出版:中国金融出版社  日期:2023-03-01
立金培训中心教材立足培养银行客户经理三项能力,定向出版技能类图书、技术类图书、技巧类图书。三技在身,从事信贷业务就会游刃有余。 1、技能类图书 这类图书讲解 ...
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售價:HK$ 51.8

创新菜品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 创新品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:吴晶,高蓝洋 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书根据创新品研发的基本规律,以开展创新品研发活动为中心,以创新品研发途径和设计思路为主要内容,秉持理论、案例和实践相结合。在阐明品研发创新基本原理的基 ...
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售價:HK$ 59.8

AIDevOps:智能微服务开发、运维原理与实践 AIDevOps:智能服务开发、运维原理与实践
『简体书』 作者:吴文峻 张文博 王德庆 任健 张奎 等著  出版:机械工业出版社  日期:2022-11-01
本书主要围绕服务架构实现智能服务适配、开发复杂服务软件系统的技术路线,系统阐述智能服务软件架构、开发与运维技术、主要支撑工具、典型应用案例等。 ...
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售價:HK$ 113.9

微信小程序开发实战(第2版) 信小程序开发实战(第2版)
『简体书』 作者:黑马程序员  出版:人民邮电出版社  日期:2023-04-01
1.本书已入选江苏省“十四五”规划教材; 2.本书配套丰富的教学资源,包括教学PPT、教学大纲、教学设计、教学视频、练习题库、课后习题及答案; 3.本书在第 ...
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售價:HK$ 68.8

下肢骨科的微创治疗:原理和实践 下肢骨科的创治疗:原理和实践
『简体书』 作者:徐强,沈海  出版:四川科学技术出版社  日期:2023-03-01
本书分为分总论及分论。总论内容为下肢(骨盆以远范围)骨科创技术总论的起源与发展,创技术的主要原理及优缺点,下肢创治疗的围手术其并发症防控及康复;分论按股骨 ...
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售價:HK$ 342.7

Spring Cloud Alibaba与Kubernetes微服务容器化实践 Spring Cloud Alibaba与Kubernetes服务容器化实践
『简体书』 作者:曹宇、王宇翔、胡书敏  出版:清华大学出版社  日期:2022-12-01
以实现分布式高并发服务项目为目标,全面介绍Spring Cloud Alibaba服务框架各个组件的功能与使用场景。 介绍了如何使用Spring Clou ...
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售價:HK$ 102.4

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