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汪曾祺散文:食事 纪念汪曾祺诞辰100周年
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江苏人民出版社 日期:2020-09-01 1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫,衔接现代文学与当代文学的文学大师,在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作,畅谈美食以及生 ... |
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
『简体书』 作者:卯晓岚,陈增华 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体,共记录菌物1590种,记述我国丰富的菌物资源,展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于 ... |
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药食两用植物栽培与病虫害防治技术
『简体书』 作者:岳瑾,王俊伟,杨建国 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-02-01 我国地域广阔,自然环境条件优越,植物资源在自然界里广泛存在,品种也十分丰富,而药食两用植物就是重要一类植物资源。药食两用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的 ... |
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食虫植物-小达尔文自然科学馆系列
『简体书』 作者:[英]达尔文,王媛媛 译 出版:中国妇女出版社 日期:2021-08-01 进化论奠基人达尔文植物学经典著作 从食虫植物的外表特征、消化能力等特征介绍,达尔文终对食虫植物的特性全面了解 通过比较解剖学,根据不同食虫植物的特点,推演它 ... |
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上海弄堂游戏·四季食育童谣(春夏秋冬套装)
『简体书』 作者:王轶美 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-08-01 四季时令食物都成了精,一起玩接口令、唱诵沪语童谣,感知大自然四季变换的美妙! 冰心儿童文学获奖作家携手亚洲年度插画大赛获奖画家打造原创童趣童谣绘本 配套丰富 ... |
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0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜好吃的蔬菜从哪来?纸板书好习惯培养立体书
『简体书』 作者:木下惠, 阿部真由美 绘 , 周龙梅 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候,也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡,水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃,但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒,让孩 ... |
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0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜吃水果吧纸板书好习惯培养立体书
『简体书』 作者:木下惠, 阿部真由美 绘 , 周龙梅 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候,也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡,水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃,但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒,让孩 ... |
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食帖07:大丈夫生于厨房(第2版)
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房, ... |
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食品应用化学(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:孙艳华 出版:人民卫生出版社 日期:2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能 ... |
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食品安全(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:李鹏高,陈林军 出版:人民卫生出版社 日期:2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括:食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾 ... |
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DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
『简体书』 作者:[英]英国DK出版社著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 美食是一场原地的旅行,追随先辈们的饮食足迹,探究美食背后的历史与故事,思考人与自然、人与食物的关系,成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家! 1、百科全书式的美食 ... |
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幼儿园食育——园本化课程的开发
『简体书』 作者:王颖嫣 出版:浙江大学出版社 日期:2022-06-01 食育,是通过饮食开展教育,即借助与饮食相关的活动及实践进行德智体美劳等各方面教育,是自然科学启蒙,是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等活动整 ... |
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食学
『简体书』 作者:刘广伟 出版:线装书局 日期:2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系,把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起,重新分类和梳理,构建出一个清晰、全面的食学体系。本书 ... |
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国家地理动物百科全书:非洲大草原的掠食者与猎物
『简体书』 作者: 【意】克里斯蒂娜·班菲 【意】,克里斯蒂娜·佩拉波尼 出版:四川教育出版社 日期:2020-10-01 1.适读人群8~12岁。 2.语言简洁易懂,通过聚焦整个生态系统,展现每一种动物*有魅力和独特的生命图景。带孩子走进亚洲丛林、非洲草原、北极冰原和广袤海洋,身 ... |
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嘻嘻哈哈食育系列绘本(套装3册)
『简体书』 作者:[日]岩神爱,林静,尚童童书 出版:文化发展出版社 日期:2020-10-01 这是一本忍不住惊呼,又不禁沉浸在青椒的可爱中的绘本! 可爱的下垂眼因为你的一句讨厌含上了泪水,为了得到你的喜欢,他藏在糖果里,倒上巧克力,装作是冰激凌 是一 ... |
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古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
『简体书』 作者:芮新林 出版:上海文化出版社 日期:2021-06-01 首先是读者对象。是对“饮食”和“文化”都有兴趣者。如果只管“饮食”,那吃出个酸甜苦辣咸来就完事了。而“文化”就没那么简单了,除了味道,还可以再深挖的太多了。“满 ... |
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基本和食
『简体书』 作者:[日]橘香[ORANGE,PAGE]者:[日]千叶万希子 出版:上海文化出版社 日期:2019-12-01 本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食,书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康,非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说,这本书中的食谱更 ... |
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美国国家地理:掠食动物大百科(少儿版)
『简体书』 作者:克里斯蒂娜 ·威尔斯顿 出版:安徽科学技术出版社 日期:2021-01-01 1.专业详实的知识体系 从海陆空对每种掠食动物所属种类、生活习性、天敌、身体特点等方面进行多角度介绍,深度解析人类与自然的关系。 2.超过100张不可思议的 ... |
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食为天
『简体书』 作者:王族 出版:人民文学出版社 日期:2020-04-01 古人对于美食,喜欢用谚语给予定论。谚语是*短的文学形式, 往往能抓住事物*显著的特点,精准地说出其要义。单就有关新 疆美食的谚语而言,可圈可点者不胜枚举。譬如马 ... |
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食爱而肥
『简体书』 作者:摇摆鲸 出版:青岛出版社 日期:2019-07-01 豆瓣评分9.6的超人气作品,多次登上热门榜单,该作者的《从诗到婚姻》《下雪时我们的晚餐》两次获豆瓣阅读小雅奖。 该书连载以来以超高话题性引发热议,笔触诙谐自嘲 ... |
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