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酶在果蔬加工中的应用-国外现代食品科技系列
『简体书』 作者:[土]巴延德尔勒 主编,叶兴乾,孙玉敬 等译 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-07-01 水果和蔬菜通常被鲜食或者加工成不同类型的产品。果蔬中自然存在的某些酶对于果蔬产品的质量具有不良影响,为了延长产品的货架期,有必要在果蔬加工过程中钝化酶的活力。同 ... |
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这样说话,你就赢了
『简体书』 作者:徐文 出版:哈尔滨出版社 日期:2015-08-01 在社会大家庭里生活,人与人之间的交流是必不可少的重要一环,而说又是交流的主要手段。掌握一些说话的技巧,这样不仅可以解除误会,促进双方合作,也可以给生活和工作减少 ... |
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超图:二次元漫游指南
『简体书』 作者:[美]蒂姆梁[Tim Leong]著,蔡瑜 ,缪江浩 ,徐明 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2015-08-31 这是一本罕见的奇书!作者充分利用信息图这种流行的信息可视化方式,为我们展现了没事动漫的历史、角色特点、历史发展等林林总总的信息,可谓包罗万象。本书出版后立即受到 ... |
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交际礼仪(第二版)(礼仪面对面丛书)
『简体书』 作者:金正昆 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-19 本书是“礼仪面对面丛书”之一,具体介绍了日常交往与应酬中人人皆须掌握的礼仪规范:它强调“礼尚往来”与有效沟通,对初次交往、因公交往、涉外交往等各式各样交际场合的 ... |
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霍曼小提琴基础教程(教学声像版)
『简体书』 作者:人民音乐出版社编辑部 出版:人民音乐出版社 日期:2014-09-01 《霍曼小提琴基础教程教学声像版》内容简介:《霍曼小提琴基础教程教学声像版》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书,可以让更多的读者朋友们从书中了解到更 ... |
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多媒体音乐教学课件制作与实例
『简体书』 作者:李百平 出版:人民音乐出版社 日期:2014-04-01 《高等艺术院校音乐专业教材:多媒体音乐教学课件制作与实例》专为大、中、小学一线教师与多媒体工作者所打造,是一本不可多得的实践类工具书。其共分两大篇,通过第一篇前 ... |
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Nikon D810数码单反摄影实拍技巧大全(全彩)
『简体书』 作者:锐意影像著 出版:电子工业出版社 日期:2015-08-01 全面掌控你手中的相机,熟练运用各种拍摄技巧。 本书内容全面,条目清晰。在介绍摄影基础知识的基础上,对摄影爱好者日常的拍摄活动根据不同题材进行分类、分条依次讲 ... |
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宏观价值学
『简体书』 作者:张立建著 出版:科学出版社 日期:2015-08-01 《宏观价值学》研究发现,价值运动是物质能量运动的高级阶段,价值是物质未知能量历经发现、发明、学习、生产与消费五个环节,最终转化为生命效用的结果。投入的要素效用中 ... |
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城市门(英)
『简体书』 作者:王海,张同让 出版:五洲传播出版社 日期:2015-07-01 陕西作家始终保持着一份可贵的不合时宜的清醒,这种清醒在《城市门》表现为对社会弊端的高度警惕和深刻反思。王海以其平静的近乎冷酷的叙述,无情地撕下了城市化进程中虚伪 ... |
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插值系数有限元法超收敛分析
『简体书』 作者:熊之光 出版:东南大学出版社 日期:2015-07-01 《插值系数有限元法超收敛分析》针对半线性微分方程中含有的非线性项f(u),在有限元计算中将插值Inf/(uh)代替f(uh),从而得到一种简化的有限元法——插值 ... |
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品酒派对
『简体书』 作者:[美]丹·阿麦都兹,杨欣露 出版:东南大学出版社 日期:2015-07-01 葡萄酒的风靡使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会,这是之前的酒书尚未出现的领域。本书介绍在家开品酒会的氛围及材料准备,同时解释有关 ... |
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恰如其分的自尊
『简体书』 作者:克里斯托夫安德烈[ Christophe André],弗朗 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2015-08-01 “知心書”是套集心理学理论、心理咨询专业知识、自我治疗方法于一体的通识课级别的心理自助类书。《恰如其分的自尊》在法国亚马逊同类书稳居前列,深受法国读者喜爱,这本 ... |
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了无痕:报人读史礼记五集
『简体书』 作者:田东江 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-07-01 作者以报人的敏锐从当下热点或所游所见中撷取关键词,追本溯源,“六经皆我注脚”,借古喻今。读史与时评**融合,语调温和,微言大义。话题既紧跟时代潮流,又有深厚的历 ... |
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史式文集 第一卷 太平天国词语汇释
『简体书』 作者:史式 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-08-19 《史式文集》一卷《太平天国词语汇释》,是史式先生对太平天国研究的集大成之作,是专门的太平天国词语工具书,太平天国研究泰斗罗尔纲先生曾倾力推荐过的好书,对太平天国 ... |
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汉语成语集锦
『简体书』 作者:毕绪利 出版:湖北辞书出版社 日期:2015-06-01 本书收录词条近4000条,约65万字。各词条包括注音、释义、成语诗、近义词、反义词五个部分。本书以四字成语组成成语诗为特点,成语诗中成语多是与词条相关的成语,包 ... |
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有序介孔材料与电化学传感器
『简体书』 作者:胡林 出版:合肥工业大学出版社 日期:2015-06-01 在以特异性强、灵敏度高、响应时间短为目标的 高性能传感器的角逐中,有序介孔材料传感器以领跑 者的形象赢得了越来越多的关注,并酝酿着一场前所 未有的电化学分析技术 ... |
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海外华侨与祖国抗日战争
『简体书』 作者:任贵祥,步平,沈强,邵铭煌 出版:团结出版社 日期:2015-06-01 “抗日救华夏,华侨建殊勋。”本书全景式地介绍了在近代以来中华民族空前而艰难的抗日战争中,广大华侨毁家抒难、前仆后继地报效祖国抗战的爱国事迹。九一八事变伊始,华侨 ... |
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好妈妈与『熊』孩子
『简体书』 作者:[韩]吴恩瑛,周怡,李道逵 出版:黄河水利出版社 日期:2015-05-01 阅读本书的经历,是一次接受爱的训练的过程,也是爱子方式理性转变的过程。用书里介绍的方法试一试,你将发现自己和孩子都将焕发出前所未有的生机和自信。 作为中国 ... |
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速成临摹:人物速写
『简体书』 作者:张勇 主编,高义杰著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-09-01 本书包括人体结构、局部特征、整体表现等内容,讲解了人物速写中动态的表现、不同姿势的表现、单人和组合以及场景速写中的不同表现要点。从最基础的理论知识到范画赏析,让 ... |
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会计电算化岗位实务(畅捷通T310.8版)
『简体书』 作者:孙莲香 主编 出版:中国财政经济出版社一 日期:2015-07-01 孙莲香主编的《会计电算化岗位实务》着重讲解畅捷通财务管理软件(畅捷通T310。8教育专版)中财务会计业务处理的基本知识和操作方法,使学习者在了解会计信息系统基本 ... |
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