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轻松学做菜升级版--家常菜(用料精准,步步图解,新手必备。常见食材,烹饪技巧,一应俱全。做给父母、孩
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-03-01 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传 的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。本书用料精准,步步图解。让您轻松学会 畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材 ... |
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轻松学做菜升级版--家常炒菜(炒菜的技法、锅具、调味,以及食材入锅翻炒前的刀工处理,手把手教你学会炒
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-01-01 家常炒菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。本书用料精准,步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的家常 ... |
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最好吃的卤菜
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-06-01 中华美食历史悠久、营养丰富、花样繁多。卤味菜肴既符合大众口味,又能进入高级宴席,以色、香、味、形俱全挑战市场,诱人食欲。陈志田主编的《最好吃的卤菜畅销版》不仅告诉大家制作卤味菜肴的技巧,还可让大家能根 ... |
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最好吃的粥
『简体书』 作者:陈志田著 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-06-01 精选600道超健康家常粥品,用营养粥膳打造百病不生的基础,全面提升全家老小的精、气、神。陈志田编写的《最好吃的粥畅销版》内容全面、搭配合理、运用巧妙。各类肉禽蛋粥、蔬果粥、水产粥、杂粮粥、药膳粥应有尽有,口口香浓,道道营养十足,可用于日常保 ... |
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中华家乡菜之晋·豫·皖篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之晋·豫·皖篇》一书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如山西的代表菜过油肉、红焖鸡,河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐,安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等,旨在指导餐 ... |
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影响全球的蒙特梭利亲子教育经典绘本·幼儿性格养成(全套共5册)
『简体书』 作者:中梦早教项目组 绘著 出版:四川美术出版社 日期: ◎人生最重要的阶段不是大学, 而是0-6岁这个阶段, 人类的智慧和心理都在这一阶段开始形成并逐渐定型, 蒙台梭利称之为关键期。 ◎从绘画中 观察故事情节, 认识世界, 感知生活。 ... |
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北京审美文化史·清代卷
『简体书』 作者:贾奋然 出版:北京大学出版社 日期:2013-06-01 《北京审美文化史?清代卷》是国家社科基金后期资助项目。 ... |
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世界名牌圣经(彩图精装)
『简体书』 作者:贺洢轩 出版:中国华侨出版社 日期:2013-08-01 《世界名牌圣经(超值全彩白金版)》着重介绍经典品牌成长的历史,把爱马仕、路易·威登、香奈儿、迪奥、卡地亚、蒂芙尼、百达翡丽、人头马、凯迪拉克……林林总总的品牌背后的故事呈现给读者,让读者透过《世界名牌圣经(超值全彩白金版)》去体味名品的韵味 ... |
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时尚的诞生:26个国际名牌与时尚设计师的漫画故事(附带16张精美时尚卡片)
『简体书』 作者:姜旻枝著绘 秦晓静译 出版:龙门书局 日期:2013-01-01 时尚白领都在看的奢侈品漫画故事书 赠16张精美时尚插画卡片韩国艺术类畅销书排行榜第一名,有史以来最好读的近现代时尚史 一场尽显奢华的视觉盛宴 一段妙趣横生的时尚传奇时尚爱好者的养成教科书;商务人士 ... |
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中华家乡菜之云·贵·新·青篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之云·贵·新·青篇》一书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋,贵州代表菜金钱肉、竹筒烤鱼,新疆代表菜烤羊肉串、锅烧羊肉,青海 ... |
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正学(第二辑)
『简体书』 作者:程水金 主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2014-09-01 《正学》于2013年创刊,本书收录了当今大陆学界廖名春、孙玉文等学者,以及台湾地区夏长朴等学者的文章,按照内容分为经学探微、小学阐幽、史学抉原、诸子论衡、艺文镜诠、读书剳记、学林忆旧等版块。书稿采用繁体字写作,所选文章内容深刻,对推动某一领 ... |
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我的第一本菜谱
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-01-01 当80后、90后的我们独自走向社会,一个人在外生活,面对繁重的工作,生活的压力,身边没有了父母的陪伴,没有了可口的饭菜,每天只有吃着快餐,煮着泡面,既不健康,也不营养。妈妈做的可口饭菜时常浮现在我们的 ... |
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大厨家常菜(济南电视台都市频道“冬吃萝卜夏吃姜”配套菜谱第二季,小冬、老万主持)
『简体书』 作者:济南电站台都市频道 出版:山东科学技术出版社 日期:2013-01-01 《大厨家常菜》主要内容包括:凉菜系列、菜心蛰皮、酸辣蕨根粉、川式蒜泥辣茄条、圆葱拌木耳、红油冬笋金针菇、蒜泥白肉、红油麻酱鸡、红油肚丝、橙汁木瓜、蒜香裙带菜、荤菜系列、滑炒里脊丝、韭黄炒里脊、辣椒炒肉、水煮肉片、川味回锅肉、坛香肉、春笋焖肉 ... |
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就是爱吃肉(在家做饭很简单)
『简体书』 作者:木可 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-05-01 在家做饭很简单系列:鱼的诱惑就是爱吃肉蔬菜有滋有味 ●在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味,用最家常易得的食材,让餐桌显得丰富● ●可以完全摊平的美食书,让你在厨房能边看边做,更加方便● 柴米油盐 ... |
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便纵有千种风情
『简体书』 作者:木溪 出版:天津教育出版社 日期:2013-01-01 才高八斗冠绝当世的文人墨客,在每个时代都不会缺席。他们惊艳了文坛,也未错过欢场,谁又能像柳七,让那些历尽千帆的红妆念念不忘? 欢场之中,尽是风月计较,有谁如他,玩物动着真情;又有谁如他,以情叩开心扉 ... |
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真实的纪晓岚
『简体书』 作者:冯哲佐 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-04-01 本书是纪晓岚人物传记。主要包括出世传奇、家学绵延、登科入仕、翰林展才、福建督学、游戏宦场、充军西域、仕途坎坷、司库编纂、著述阅微、方圆处事、宽政爱民、不入浊流、抵制权奸等。纪晓岚是我国历史上一位独具特色的人物。他纯真的性格,平民化的情趣,尤 ... |
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宋代隐逸文人群体研究
『简体书』 作者:王小兰 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-11-01 《宋代隐逸文人群体研究》分上、下两编。上编集中讨论唐宋隐逸文化的蜕变与转型,宋代隐君“矫俗扶世”、重“当世之务”的人格取向,两宋隐逸文化内涵的丰富与扩大,出世人格独立价值的最终确认,以及隐、仕人格的分离与契合等重要问题。下编分宋初、北宋中后 ... |
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除非灵魂拍手作歌(精装)(著名作家冯唐作序推荐,《三联生活周刊》副主编著名媒体人苗炜第一部小说集)
『简体书』 作者:苗炜 出版:新星出版社 日期:2013-06-01 1. 《三联生活周刊》副主编 著名媒体人 苗炜第一部小说集 平装版已断货 2. 著名作家冯唐作序推荐 3. 写都市人的知性小说,中产阶级的生活质感与雅趣 《三联生活周刊》副主编 著名媒体人 苗炜 ... |
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原味小厨——美味家常炒菜
『简体书』 作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-09-01 李光健编著的《美味家常炒菜》为大众饮食类图书。全书以家庭常用食材加以分类,共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页,选取用炒的技法加工而成的各式菜肴400道。我们安排的菜肴均配有精美的彩图,对于一些重点菜肴,还配有10步左右的分解 ... |
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家常炒菜(300道家常炒菜,涵盖南北方各类食材,图文并茂)
『简体书』 作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-10-01 精挑细选300道家常炒菜,按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类,所用原料涵盖了南北方常见的食材,让您在面对陌生的食材时照样得心应手,轻松搞定新颖菜肴。 每道菜除了有一步一步的制作方法外,还有名厨提示,这 ... |
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