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日日三餐,早·午·晚
『简体书』 作者:叶怡兰 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-08-01 享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭,重新找回生活的节奏! 1. 在台湾上市后,四个月加印七次,蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首! 2. ... |
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五味俱全(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 从家常菜谱、健康美食到懒人做菜,萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 本书精选5年来精心编写的菜谱,优中选优、精中选精,只为把满满的诚意奉献给你。 从内 ... |
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文明的“双相”:灾害与历史的缠绕
『简体书』 作者:夏明方 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-07-01 只有自觉地学会与病毒共存,与不确定性共处,向灾害学习,才有可能摸索出一条人类可持续生存与发展的正道。我们终将明白,在这个世界上唯yi能够确定的,就是不确定性,任 ... |
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米饭料理
『简体书』 作者:[韩]郑勋 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 米饭料理可以有很多变化,无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭,还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥,都是可以快速解决一餐的料理,非常适合全家人 ... |
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中国粤菜故事
『简体书』 作者:广东省职业技术教研室 出版:广东科技出版社 日期:2020-08-01 1.以美食之名,追寻岭南文化之道;怀世界格局,传播粤菜*美声音。 2.广东烹饪大师、岭南民俗研究专家、粤菜研究专家、著名美食评论家、美食博主、外交官看一带一路 ... |
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寻味客家
『简体书』 作者:客名君 出版:九州出版社 日期:2020-09-01 客家是曾流浪却从不忘本的民系,生命旅途中的离合悲欢从未阻止过其前进的脚步。百年来,这个民系所表现的良知、勇气和适应力让许多国外学者大为惊叹。 若将客家人的时空 ... |
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食愈四季:餐桌上的应时养生计划
『简体书』 作者:郑雪梅 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 顺应传统食补理念,应时而食,选择当季食材,以食养生。 食材易得,做法家常,省时省力,适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ... |
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《温病条辨》临床案例应用
『简体书』 作者:王洪海 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-09-01 吴鞠通所著的《温病条辨》被公认为理、法、方、药系统完整、集温病学之大成的代表作,直至今天仍然有效地指导着临床实践。本书作者通过潜心研究《温病条辨》,对《温病条辨 ... |
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中医临床丛书重刊——金匮要略
『简体书』 作者:张仲景 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 《金匮要略》系汉末张仲景所著,是理论与实践相结合的中医经典著作,为历代学习、研究中医学的书之一。全书共25篇,介绍了40余种疾病,计260多首方剂。第1篇是脏腑 ... |
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简单烹饪的艺术
『简体书』 作者:[加]艾丽丝·沃特斯 后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2023-10-01 出版10余年长销不衰 已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为有机烹饪和“慢食” ... |
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君幸食(译文纪实系列·陌生的中国)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2024-04-01 美食作家扶霞.邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶; 一位“局外人”笔下古老而“陌生的中国”; 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开,追溯美食根源与传统智慧; ... |
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
『简体书』 作者:佟丽霞 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室,向皇室进贡献宴和 ... |
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曹颖甫用经方
『简体书』 作者:李成文,路秀云 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 本书从《伤寒发微》《金匮发微》《经方实验录》《曹颖甫先生医案》四书中,采摭曹颖甫对235首经方的阐论和临证运用(医案)。每首经方均分“组成”“应用”“鉴别”“方 ... |
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销售公开课:顶尖销售大师教你如何做销售
『简体书』 作者:刘士杨 出版:吉林摄影出版社 日期:2019-11-01 销售大师教你如何做销售。 堪称范本的成交过程,令人叫绝的实战技巧。 5大板块贯穿销售全过程,近80个独门诀窍决胜成交,10余个阶段性测试助力进阶。 可灵活 ... |
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科学大师的失误
『简体书』 作者:杨建邺 出版:北京大学出版社 日期:2020-05-01 《科学大师的失误》讲述数十位科学大师或败走麦城、或错失良机、或留下道德污点的故事,生动展现了他们鲜为人知的一面,还原了科学家并非完美无缺的真实形象。这些令人唏嘘 ... |
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郭宏安译加缪文集(五卷)
『简体书』 作者:阿尔贝·加缪,郭宏安 出版:译林出版社 日期:2021-06-01 1.精心选目:收录加缪代表性作品,涵盖小说、散文、笔记等文体,从时间跨度上贯穿加缪的创作历程。 2.完整呈现:法国文学研究专家郭宏安翻译、研究加缪成果完整呈现 ... |
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普通化学和物理化学(法文版)
『简体书』 作者:[法]格维尔茨[ Gewirtz,O] 出版:科学出版社 日期:2016-05-01 《Chimie générale et chimie physique普通化学和物理化学(法文版)》覆盖了普通化学和物理化学的基础到应用的各个环节,从微观尺度开 ... |
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电学和几何光学(法文版)
『简体书』 作者:[法]格维尔茨[Gewirtz,O] 出版:科学出版社 日期:2016-06-01 《Electrocinetique et Optique Geometrique(电学和几何光学)》覆盖电学和几何光学从基础到应用的各个环节, 电学内容从介绍稳 ... |
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三叶青植物资源研究与利用
『简体书』 作者:范适,梁忠厚 出版:中国林业出版社 日期:2021-08-01 三叶青(Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg)是我国特有的珍稀药用植物,隶属于葡萄科(Vitaceae)崖爬藤属(Tetr ... |
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服装专用软件制版
『简体书』 作者:吴建敏,石秀萍,高慧兰,侯昌繁 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 目前,市面上服装制作类的各种培训、参考书目众多,但是适合技工教育的高质量的技工教材很少。主要原因有:1.服装软件制版教材及参考学习书目的编辑者虽然是资深人事,但 ... |
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