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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [德]巴伐利亚州食品农业和林业部编，天水 著 ”共有 42452 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品标准与法规（第三版） 『简体书』 作者：王世平，王增利　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01 《食品标准与法规（第三版）》较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。《食品标准与法规（第三版）》结合食品安全法规最新发展动态编写，与时俱进，具 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	功能农业：理论与实践 『简体书』 作者：赵其国，尹雪斌　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 功能农业是一个新兴的农业交叉学科，从理论到实践也具有较大跨度。为便于读者阅读，《功能农业：理论与实践》共分为三篇，**篇功能农业理论概述，第二篇富硒功能农业研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 194.4

	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	山地数字农业实践 『简体书』 作者：崔晋波，查茜　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书立足于山地农业自然资源禀赋，讲述山地数字农业内涵及其发展意义，分析国外、国内山地数字农业发展的先进理论、做法和经验，从信息感知、智能分析、智能控制、智慧服务 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品营养与加工技术 『简体书』 作者：段翔，徐怀德，赵国忠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有应用，并在实践中持续更新发展的技术，包括分离技术、超高压技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	现代食品分析新技术 『简体书』 作者：聂少平，陈奕　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	食品检验技术（李双石） 『简体书』 作者：李双石、麻文胜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为主线，将教学内容模块化。本书设置食品检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	食品感官评定（第二版） 『简体书』 作者：宋诗青，崔和平，张晓鸣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《食品感官评定（第二版）》参阅国内外多部专著及研究论文，结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究生教学过程中的体会和经验修订，含大量食品感知学理论与感官分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	热带农业与国家战略 『简体书』 作者：王庆煌，崔鹏伟 等　　出版：科学出版社　　日期：2022-12-01 《热带农业与国家战略》从中国热带农业应国家战略而生开篇，首先讨论热带农业发展历程、现状和趋势，热带农业区域与领域，热带农业科技创新体系，热带农业与国家安全，热带 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	中草药食品加工学（杜冰） 『简体书』 作者：杜冰、黎攀 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章，涵盖了中草药食品炮制加工历史及现状，中草药食品炮制加工基础，中草药食 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	农业文献词汇研究 『简体书』 作者：曾令香　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2023-06-01 农业文献资料是古代大宗科技文献之一，是中华民族珍贵的文化遗产，具有重要的研究价值。农业文献涉及生活的各个方面，有其特殊的语料价值。农业文献用语比较复杂，对农业词 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	农业经理人职业基础知识 『简体书』 作者：王慧 应苗红　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-07-01 书稿为农业经理人培训系列丛书之一，是农业经理人培训课程的基础知识搭建部分，包括农业经理人现代农业知识、农业经理人职业素养、现代农业基础知识、农业经济组织经营管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	食品工厂设计（赵志峰） 『简体书』 作者：赵志峰、叶阳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 “民以食为天，食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节，是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点，使其充分了 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	四川省食品安全条例 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2023-07-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及有关法律、行政法规，结合四川省实际，四川省人大常委会出台了《四川省食品安全条例 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.1

	食品风味化学（第二版） 『简体书』 作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果，科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律，着眼学术前沿，突出内容创新。 2、通过强化食品科 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	精准农业航空遥感技术 『简体书』 作者：兰玉彬　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2023-04-01 1.内容科学权威。该书原创性、实用性、前瞻性、学术性较强，代表了精准农业航空遥感技术领域研究的国内一流水平，具有重要社会价值、科学价值和出版价值。 2.装帧设 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品安全监督管理概览 『简体书』 作者：彭少杰　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2023-12-01 本书为“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目“食品药品安全监管研究丛书”分册之一。食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全，事关国民经济健康发展与社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	食品理化分析技术 『简体书』 作者：杨玉红，干莉娜　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-02-01 本教材按照《国家职业教育改革实施方案》和《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》的要求，结合食品行业检测岗位的技能需求和国家标准，以农产品食品检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	食品分析（邸万山） 『简体书』 作者：邸万山 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	设施农业装备与智能化 『简体书』 作者：李建明　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《设施农业装备及智能化》主要介绍了设施农业育苗和作物生产的作业机械与设备，设施农业温度、光照、湿度、气体等环境调控及灌溉与水肥一体化设备系统，设施农业装备与机械 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

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