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	中国民间文学大系·故事·宁夏卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-08-01 中国民间文学大系.故事.宁夏卷，本书是中国民间文学大系出版工程成果、是大系文库系列图书之一。本卷主要以宁夏民间故事为主，内容丰富 。本书稿大约记录600多个故事（含收录相应故事的异文）共分二大部分：生活故事、幻想故事。书稿内容具有丰富的地域 ...	詳情>>	售價：HK$ 1306.8

	烹饪原料（第三版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：陈金标 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上，精选典型原料，既有蕞常见、蕞普遍的大众原料，也有少许餐饮业所用的新特原料，从种类特征、烹饪应用、营养价值等方面深入 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

	烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 『简体书』 作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	中国皮卡汽车产业发展报告（2019） 『简体书』 作者：中国欧洲经济技术合作协会自主汽车行业分会，，自主汽车网　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-12-01 本书是继中国皮卡汽车产业发展报告（1986—2018）的**中国皮卡汽车产业发展的研究性年度报告。本书在报告积累的经验基础上，在多家皮卡企业及相关行业资深专家、学者顾问的指导下，由中国欧洲经济技术合作协会自主汽车行业分会与自主汽车网的多位研 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.1

	湿地因你而美（湿地教育的中国案例）/红树林基金会文库 『简体书』 作者：红树林基金会，中国野生动物保护协会　　出版：中国林业出版社　　日期：2022-11-01 本书分为四章：第一章主要介绍湿地教育中心这一形式在我国的 发展状况，包含了在我国创建湿地教育中心的原则和所具备的基础条 件；第二章主要介绍湿地教育中心行动计划出台的背景和目标，以及工作范围和工作领域；第三章选取了17位从事一线湿地教育工作的 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.0

	中国城镇燃气科技发展报告（2015-2019）China City Gas Technology D 『简体书』 作者：中国城市燃气协会科学技术委员会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-04-01 本书包括4章，分别是：城镇燃气科技发展概况、中国燃气行业近年主要技术进展、科技成果、技术展望。文后还有附录。本书首次对国内外燃气行业研发体系现状进行整理归纳，对我国燃气方向的高等院校专业技术人才培养情况进行调研分析。在气源方面，除传统的天然 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	中国民间文学大系·传说·吉林卷（二） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-08-01 本书为中国中国民间文学大系出版工程之一《中国民间文学大系·传说·吉林卷（二）》。承袭《中国民间文学大系·传说·吉林卷（一）》，该卷内容丰富，编排体例完善，体现了吉林民间传说的特色，所选传说也充分反映了地方性和文学性，依照大系的基本要求进行了 ...	詳情>>	售價：HK$ 822.8

	中国民间文学大系·故事·陕西卷·咸阳分卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会，中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2024-08-01 《中国民间文学大系·故事·陕西卷·咸阳分卷》是国家重点出版工程“中国民间文学大系出版工程”成果之一。本卷编纂的民间故事为咸阳市所属秦都区、渭城区、杨陵区、兴平市、彬州市、三原县、泾阳县、乾县、礼泉县、永寿县、长武县、旬邑县、淳化县、武功县等 ...	詳情>>	售價：HK$ 1403.0

	2021中国电影市场报告 『简体书』 作者：中国电影发行放映协会　　出版：中国电影出版社　　日期：2022-05-01 《2021中国电影市场报告》是倾心推出的第15个年度报告。15年来，坚持科学、客观的统计原则，做到认真、严谨、准确。经过多年努力，这本“红皮书”逐渐得到业界认可和欢迎，成为电影工作者不可或缺的参考书。近年来，加强调查研究，对数据统计系统进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 329.6

	中国民间文学大系·史诗·云南卷（一） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-01-01 《中国民间文学大系·史诗·云南卷（一）》收录了19篇云南史诗作品，较好地涵盖了流传于云南省境内的彝族、纳西族、拉祜族、哈尼族、佤族、德昂族、苗族、阿昌族、傣族、普米族、白族、壮族、布朗族、景颇族等族的史诗概貌。此卷本突出了云南史诗的代表性和 ...	詳情>>	售價：HK$ 1669.8

	中国民间文学大系·歌谣·江西卷（一） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-08-01 本书是《中国民间文学大系》的一个分卷即“江西歌谣卷”。江西独特的地理环境和历史环境为江西民间歌谣提供了丰富的滋养，民间歌谣丰富多彩。本书以地域划分收录了南昌市、景德镇市、萍乡市、新余市、九江市、鹰潭市、赣州市、吉安市、宜春市、抚州市、上饶市 ...	詳情>>	售價：HK$ 1427.8

	中国民间文学大系·歌谣·海南卷 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2023-08-01 《中国民间文学大系·歌谣·海南卷》选编了生活在海南的汉族、黎族、苗族和回族等多个民族的歌谣，歌谣内容丰富、类型全面，对海南多民族的歌谣有较为系统的介绍和展现；对于重点歌谣，尤其是与仪式相关的丧葬歌谣，一些难以理解的地方性歌谣等做了精细的注释 ...	詳情>>	售價：HK$ 1548.8

	中国重型机械工业年鉴2020 『简体书』 作者：中国机械工业年鉴编辑委员会、中国重型机械工业协会　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-07-01 该年鉴自2005 年创办以来，已连续出版15年，以翔实的资料和统计数据，客观地反映了我国重型机械行业的总体发展情况，已经成为行业的重要历史文献和工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 475.0

	驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2021） 『简体书』 作者：中国交通运输协会　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-08-01 本书由中国交通运输协会、木仓科技智慧驾培和道路交通安全研究院共同组织编写。以“创新与新发展格局”为主题，回顾了2020～2021年驾培行业发展的动态和概况，剖析了驾培市场的新老问题和现象，分析了驾培行业经营管理方面的创新和优化情况，以专题形 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.0

	汽车工业蓝皮书：中国汽车工业发展报告（2021） 『简体书』 作者：中国汽车工业协会　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-09-01 本书由总报告、乘用车篇、商用车篇、节能与新能源汽车篇、智能网联汽车篇、零部件篇、标准化篇等部分组成，基于行业发展综述、市场运行规律揭示、行业热点分析、政策发展趋势展望、新技术和新产品发展创新透视等，采用科学方法论，对行业各类型产品发展趋势进 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.8

	中国民间文学大系·传说·福建卷（一） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-08-01 《中国民间文学大系·传说·福建卷》收入各类民间传说 1263 篇，共 133万字，是迄今为止福建民间传说收录最完整、注释最完备的一本书。本卷根据福建传说分布的实际情况，分别从现有 9 地市楔入，分类出人物、风物和历史三类传说。各地市此三类传 ...	詳情>>	售價：HK$ 943.8

	中国民间文学大系·故事·湖南卷（一） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2023-08-01 本书是国家重点出版工程“中国民间文学大系”项目中的一本，属民间文学十二个门类中的“故事”类。该书作者按照中国民协的编纂体例，全面调研并收集了湖南具有代表性的故事，基本上达到了“科学性、广泛性、地域性、代表性”的要求。湖南民间故事类型丰富、特 ...	詳情>>	售價：HK$ 1427.8

	中国民间文学大系·神话·河南卷（—） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2023-08-01 20世纪80年代以来，河南大学张振梨教授倡导的对中原民间流传的“活”神话的发掘和研究，使得中原神话有了一个比较完整的神话体系和较为明晰的“神谱”脉络。中原神话的流传呈现集群式分布的特点，此次《中国民间文学大系?神话?河南卷》共分三卷，就是依 ...	詳情>>	售價：HK$ 1185.8

	中国民间文学大系·俗语·江苏卷（二） 『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会　　出版：中国文联出版社　　日期：2022-08-01 《中国民间文学大系·俗语·江苏卷（二）》按照中国民间文学大系俗语卷专家组制定的“俗语卷编纂体例”，在江苏全省范围内甄选和编纂，以全面反映江苏俗语的地域分布和流传现状。 根据江苏省俗语演述模式和实际应用情形，基本上囊括了生活中的常见俗语。有的 ...	詳情>>	售價：HK$ 1427.8

	烹饪原料知识（海南版） 『简体书』 作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.3

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