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	白百（《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。） 『简体书』 作者：原研哉　　出版：中信出版社　　日期：2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后，原研哉在《白百》中列举了百余种事象，阐述了与其设计理念渊源颇深的“白”的感受性。相对《白》中概念性的描 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	粤厨宝典：味部篇 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：岭南美术出版社　　日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了各地各式酒楼食肆粤厨的经典菜式，着重罗列 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.0

	考吃 『简体书』 作者：朱伟　　出版：中华书局　　日期：2023-10-01 1.一本书了解中国饮食文化的前世今生 有关中国饮食文化的文献，浩如烟海。本书从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、面条等风味主食，然后谈各地美食，最后以“ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	认识电竞 『简体书』 作者：［加］威廉·科利斯 后浪　　出版：海峡书局出版社　　日期：2023-11-01 电子竞技，或许是21世纪人类社会到目前为止蕞为重要的娱乐项目和体育现象。 从英国地下酒吧一角的简易弹球机，到耗费上亿资金打造的重磅3A大作；从剑桥高材生实验室里粗糙机械的像素图形，到次时代游戏主机目 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.4

	穿黑衣的男孩 『简体书』 作者：许廷旺，沈习武，黄春华　　出版：中信出版社　　日期：2023-11-01 本书是《东方少年》杂志创刊36年以来的精选作品集，汇集了黄春华、高巧林、沈习武等名作家名篇，本书精选的故事都围绕“少年成长”这个主题展开，引领少年获得面对挫折、逆境、甚至死亡的信念、勇气与力量，帮助孩子们实现分主题阅读，帮助小读者有针对性地 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	在闵行遇见上海 『简体书』 作者：《城市季风》编辑部　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2023-11-01 ☆闵行——上海之本、上海之名、上海之心 ☆传统与现代交融，历史与现实穿梭，典雅与新潮并举 ☆数百张全彩照片 我们期望读者通过这些文字，对闵行有一个全新的认识，了解闵行与上海的文明脉络、文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.1

	吃着吃着就老了 『简体书』 作者：陈晓卿 　　出版：文汇出版社　　日期：2024-01-01 美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的，有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关，吃家常菜得到的满足感，吃燕鲍翅并不一定能得到。——陈晓卿 ★《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.5

	吃着吃着就老了 『简体书』 作者：陈晓卿 　　出版：文汇出版社　　日期：2024-01-01 美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是很主观的，有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关，吃家常菜得到的满足感，吃燕鲍翅并不一定能得到。——陈晓卿 ★《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.5

	花朵的秘密生活（下） 『简体书』 作者：[日]多田多惠子　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-01-01 本书介绍了我们身边常见的70多种杂草，微距、高清地呈现它们的花朵之美，活泼有趣的语言，让我们领略到花朵讳莫如深的生活。多年的权威研究成果，靠前的植物摄影呈现；打破传统的植物分类方法，重新按人人都能看懂的植物颜色进行分类、识别，分为黄色，白色 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.6

	茅台酒收藏（中国知名白酒收藏家，茅台酒艺术博物馆创办人及馆长赵晨全新力作！荣获饮食出版界的“奥斯卡” 『简体书』 作者：赵晨著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2023-11-01 集辞典、图录、手册、指南于一体，购买、投资、收藏者常备书 除了跨界联名，“话题收割机”茅台背后的历史、文化一一讲述 ★推荐给所有人珍藏的茅台酒图鉴 一部图鉴，让你了解“顶流一哥”茅台的前世今生， ...	詳情>>	售價：HK$ 1438.8

	为什么我们相信阴谋论（你每天怀疑的，到底是什么？） 『简体书』 作者：[西]拉蒙·诺格拉斯，王琪　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-02-01 1.传闻、丑闻、绯闻，浏览量10万 ；戏言、谣言、流言，浏览留100万 ；你说、我说、他说，浏览量1000万 。 2.为什么时至今日，我们仍然相信谣言、伪科学和阴谋论，甚至比以往更加相信？ ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	新民说·在美国钓鳟鱼 『简体书』 作者：[美]理查德·布劳提根　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-10-01 本书卖点 1.2023全新修订版本： 内文纸张更换为顺纹胶版纸，纸质更好，不易黄脆，比旧版更易翻阅；护封图案为作者布劳提根所绘，封面采用蓝色特种纸，书脊打孔后手工撕边，搭配《布劳提根诗选》更佳；译 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	穿越夜晚的宁静：2023中国短篇小说年选 『简体书』 作者：毕光明　　出版：花城出版社　　日期：2024-03-01 《穿越夜晚的宁静：2023中国短篇小说年选》乃花城年选系列之一种。主编经过近一年来的追踪、翻阅、遴选和甄别，从数以万计作品中挑选出的多部作品，题材多样，风格各异，不仅多角度深层次反映出当今驳杂的社会景 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制 『简体书』 作者：徐波 　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 1.原创性和系统性强 本书是对植物乳杆菌WU14全局性调控蛋白GlnR和Fnr对Nir表达调控机制研究的系列成果的总结；2.适用性广 本书属于生物科学与食品科学交叉学科，内容先进，读者对象广泛。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.0

	二分之一血液和孤独的舌头 『简体书』 作者：晶达　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2023-12-01 本书是达斡尔族作家晶达的散文集，收录了作者近年来创作的散文十余篇，包括获边疆文学奖的作品《最后的莫日根》、获三毛散文奖的作品《二分之一血液和孤独的舌头》等。作者晶达用她细腻的笔触，描写了21世纪内蒙古的风情，尤其是内蒙古的莫日根（猎人），选 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装） 『简体书』 作者：保罗·博古斯厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括： 250余种烹饪技巧的详细解说，让你 ...	詳情>>	售價：HK$ 548.1

	安食雄二创意甜品制作图解 『简体书』 作者：[日]安食雄二　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2021-05-01 ●“传奇工匠”：“匠人级烘焙大神”安食雄二亲自营业，撰文并出镜，手把手教你打造精致甜品盛宴！ ●“传奇组合”：14款基本配料打造100 款人气甜品。 ●“传奇店铺”：tabelog日本全境内仅此一 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	教学菜——杭州菜 『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	酱类生产技术 『简体书』 作者：杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-09-01 酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	吉林大学考古与艺术博物馆馆藏文物丛书.瓷器卷 『简体书』 作者：吉林大学考古与艺术博物馆，唐淼 主编，杨平，陈秋丽 副主　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-11-01 本书首次从吉林大学考古与艺术博物馆一千余件馆藏陶瓷器中遴选125件瓷器，以年代为序，图文并茂地展现给读者。除重新拍摄多角度的瓷器高清图外，对于瓷器细节、款识等均予以展示。所选瓷器年代涵盖汉、晋、隋、唐、宋、元、明、清；窑口有邢窑、定窑、磁州 ...	詳情>>	售價：HK$ 341.6

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