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	发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会 『简体书』 作者：[日]小仓拓　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-02-01 本书卖点 一次关于发酵的深度冒险！面包、酸奶、酱油……发酵食品到底是怎么出现的？味噌、棋石茶、臭鱼干……日本有哪些神奇的发酵食品？中国和日本的发酵技术有何渊源和差别？发酵的历史就是一部“极简人类史” ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	2020我们都爱短故事 『简体书』 作者：“我们都爱短故事”编辑小组 选编，秦俑 主编　　出版：漓江出版社　　日期：2021-03-01 金晓磊《四十而惑》 冷清秋《从城里到乡下的距离》 李景泽《方圆十一里的鱼》 陈小庆《双生记》 盛文强《咒海之术》 原上秋《失忆的小镇》 刘卫宁《这个世界需要平衡》 莫小谈《遥远的汴京》 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	古墓奇谭3 帝王谷 『简体书』 作者：[美]迈克尔·诺斯鲁普 王映红　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2017-09-01 1．出版哈利波特系列的美国学者出版社2016年重点打造品牌。 2．《纽约时报》2016年度畅销书、全球销量超过2200万册。 3．美国少年冒险小说作家、纽约公立图书馆2015年度*童书奖获得者迈克 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.4

	福尔摩斯探案全集：恐怖谷 『简体书』 作者：[英] 阿瑟·柯南·道尔，李璞良　　出版：人民文学出版社　　日期：2018-01-01 ★ 超越文化、跨越年龄的推理小说经典之作！ ★ 曲折离奇的诡谲案件，鞭辟入里的演绎分析，挑动你跃跃欲试的推理神经！ ★ 历经百年仍立于不坠之地，其文学价值足以在西方文学史上留下辉煌的一页。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	天才谷：未删减的硅谷历史 『简体书』 作者：［美］亚当·费舍尔　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-05-01 史蒂夫乔布斯、拉里佩奇、谢尔盖布林、马克扎克伯格、凯文凯利、彼得蒂尔等上百名创业者亲口讲述创业背后的艰辛历程 谷歌、脸书、皮克斯、网景、苹果、易贝、推特等创业早期不为人知的故事 《名利场》《连线》 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	人间草木（汪曾祺散文经典作品集） 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：西安出版社　　日期：2021-08-01 莫言、冯唐、贾平凹等都推崇的生活家！ 汪曾祺是一文狐，修炼成老精。 ——贾平凹 明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。 ——冯唐 汪先生是短篇小说大师，遍视当时文坛，能具汪先 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	玩味简烹2 『简体书』 作者：林贞标　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2022-10-01 1. 简烹而不简陋，每一道菜式都是浓缩、再浓缩的精华！ 无论是清水菜还是白煮肉，荤菜素做还是素菜荤呈，目的都是为了活化味蕾，而不是破坏味蕾。 2. 简烹工作室已成为潮汕美食朝圣者“拜码头”的神秘去 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	川味卤菜卤水秘方 『简体书』 作者：兰玉　　出版：四川科技出版社　　日期：2016-11-01 《川味卤菜卤水秘方》是一本餐饮业非常实用的图书，对四川乃至全国的传统凉卤菜肴、大众菜品、创新卤菜的卤水配方和制作技术都进行了详细的介绍，本书的实用性和可操作性都讲解得非常到位。在餐饮业是一本具有极高的 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	起风了 『简体书』 作者：堀辰雄　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-07-01 *芥川龙之介得意弟子、日本近代作家堀辰雄的蕞高文学成就，日本纯爱文学天花板。 *日本国内出版至今，再版超过数十次，长销数十年的治愈经典。 *三岛由纪夫、渡边淳一、中村真一郎、河上彻太郎、宫崎骏等名 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	川味六绝：小吃 『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴，但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味，但是一般都是路边或者街巷，吃多了难免会担心卫生问题，而此书将做法详细告诉读者，让大家尽享口腹之欲，且无需担心健康问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	应用随机过程（第2版） 『简体书』 作者：张波，张景肖，肖宇谷　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-11-01 本教材对读者的数学要求比较低，具有大学数学基础就可以学得董，书中还涉及许多随机过程在各方面应用的例子。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	林少华译 日本文学经典名著·典藏新版 （日汉对照全译本）（全10册） 『简体书』 作者：[日]夏目漱石 [日]芥川龙之介 [日]江户川乱步 [日]谷　　出版：中国宇航出版社　　日期：2022-01-01 林少华译日本文学经典名著?典藏新版 （全10册），日汉对照全译本，并添加有助于阅读的详尽注释。 臻美礼盒装。《春琴抄》《心》《哥儿》《人的失格》《斜阳》《罗生门》《河童?侏儒警语》《蟹工船》《阴兽》 ...	詳情>>	售價：HK$ 455.0

	川味火锅秘方 『简体书』 作者：兰玉　　出版：四川科技出版社　　日期：2016-10-01 本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法、味碟调配）。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	川味六绝：凉菜 『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱，教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法，包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美，秀色可餐，一书在手，即可按图索骥，轻松学做川 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	川味六绝：自家卤菜 『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 收录231道下饭卤菜，鲜香卤菜好美味，为餐桌美味更添风采，在复合味中品出食材原味，在原味中享受融合的滋味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	猫咪兄妹闯迷宫 挑战欢乐谷 『简体书』 作者：安小龙　　出版：科学普及出版社　　日期：2018-08-01 《猫咪兄妹闯迷宫》是以猫咪兄妹凯凯和喵喵的趣味生活为主题的益智迷宫书。本套丛书共4册，分别为《丛林大作战》《奇幻大冒险》《古堡奇遇记》《挑战欢乐谷》。每册书都将可爱的猫咪兄妹形象与迷宫设置生动结合，引起孩子们的好奇心和求知欲。我们把形状、颜 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.5

	火桂花 『简体书』 作者：曹文轩　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-10-01 1. 国际安徒生奖得主、著名作家曹文轩经典短篇小说集： 收入曹文轩各时期具有代表性的经典短篇小说，带领读者走进其短篇世界，在一个个饱满的人物形象中，在一幕幕拨动人心的成长记忆中，体验作者用诗性文字所传 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	时光传奇：埃及之卡纳克、卢克索和帝王谷 『简体书』 作者：［法］雅克.马丁，尹明明，宫泽西　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-10-01 ●1位大师，10余位专家级作者，逾1000张手绘插图与实景超清照片，打造出精品世界史读物。 ●全球驰名金牌常销书，畅销全球70年，销量超过1000万册！ ●系出名门，原版引进。本套书为卡斯特曼出版 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	招牌川味小吃 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹汤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全，让您品尝舌尖上的四川。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	味即道 『简体书』 作者：高成鸢　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2018-02-01 追溯中餐演进道理，透视饭菜烹调原理； 辨明华人赏味机理，旁及民族文化心理； 本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究饮食之道已近三十年，大道至简理一分殊，先前的论著都荟 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

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