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国家旅游局旅游促进与国际合作司 中国旅游
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--旅游商品概论（第二版）
『简体书』 作者：山杉，李娟 出版：中国旅游出版社 日期：2020-10-01 《中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目：旅游商品概论（第二版）》作为旅游类专业的主要教材，为保证在充分发挥高素质、高技能人才培养中的作用，在教材修订过程中我们力求在充分、系统反映本课程基本内容的同时，保证语言简练、内容通俗易懂，避免因出现文 ... |
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
『简体书』 作者：孟庆杰，陈学清，唐飞，谢彦君 出版：中国旅游出版社 日期：2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部 ... |
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中国旅游产业绿色化评价与升级研究-（基于全球价值链视角）
『简体书』 作者：田磊 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书围绕全球价值链下中国旅游产业绿色化评价以及通过绿色化推动产业升级，实现中国旅游产业可持续发展这条主线，通过对文献梳理，系统运用定性与定量相结合、综合比较与归纳论证相结合的研究方法，在分析全球价值链下中国旅游产业发展的现状和问题基础上，构 ... |
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--旅游服务礼仪（第三版）
『简体书』 作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--旅游服务礼仪与实训（第二版）
『简体书』 作者：魏凯 李爱军 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-09-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干高职院校教材编写出版项目--会展策划与管理（第三版）
『简体书』 作者：张素 出版：中国旅游出版社 日期：2022-04-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游网络营销
『简体书』 作者：金涛 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-06-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游服务礼仪与实训（第
『简体书』 作者：魏凯 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本教材分上下两篇，上篇是礼仪理论知识和礼仪认知的掌握与认识，下篇是礼仪规范和礼仪模拟训练方式与方法。本教材具有如下特点：一是教学资源丰富。为了便于学生更加直观地了解旅游服务礼仪规范，教材中增加了相关视频二维码，扫码即可观看视频。二是体例设计 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--酒店实用沟通技巧（第二
『简体书』 作者：刘晓琳 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书结构新颖、逻辑清晰、内容完善、语言流畅、案例丰富、实用性较强，分为上、下两篇。上篇为沟通理论篇，主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识，这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识，构建良好的沟通理念和人际 ... |
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宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛
『简体书』 作者：中国旅游协会旅游教育分会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-05-01 中国旅游协会旅游教育分会主编的这本《宴会卓越之钥（神州视景杯第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项**成果汇编）》包括赛事简介、西餐常识概览、西餐主题宴会设计概览及获奖作品赏析四部分内容，并且书后附赛项评分细则、理论考试样卷及英语水 ... |
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宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛
『简体书』 作者：中国旅游协会旅游教育分会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-05-01 《宴会卓越之钥:"神州视景杯"第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编》由中国旅游协会旅游教育分会主编，北京旅教文化传播有限公司、北京艺堂印刷有限公司印刷，2016年5月第1版，2016年5月第1次印刷。主要内容包括：赛事 ... |
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中国旅游文化
『简体书』 作者：刘亚轩 出版：中国旅游出版社 日期：2015-07-01 ... |
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中国旅游文化
『简体书』 作者：徐新林 刘亚轩 张永奇 许心宏 出版：清华大学出版社 日期：2016-02-01 《中国旅游文化》本着向全社会普及中国旅游文化，提高旅游从业人员素质的目的而出版。本书重点反映中国地域范围内与旅游活动密切相关的文化类型和文化事象，有重点地选择那些在旅游活动中可能会经常碰到、用到的文化类型、文化元素进行阐述，如山水文化、建筑 ... |
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中国旅游文化
『简体书』 作者：李伟 出版：北京交通大学出版社 日期：2016-11-01 中国旅游文化一书挖掘和传承了中国旅游文化，介绍了中国各种文化。 ... |
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中国旅游发展新理念：颠覆与重构
『简体书』 作者：王衍用 出版：中国文史出版社 日期：2018-01-01 《中国旅游发展新理念--------颠覆与重构》一书积累了作者近十年来的旅游研究思想，并在多个省市及景区的规划中，以实战案例为解剖口，以颠覆性的理论思想提出我国旅游发展需要创新径路，重构格局。同时，作者认为旅游代表了旅游业自身发展的完善与独 ... |
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中国旅游与高等职业教育研究：理论、方法与案例
『简体书』 作者：梅振华 出版：九州出版社 日期：2018-05-01 本书是作者从事高职旅游管理专业教学十二年，先后参与省级特色精品课程《导游业务》、教育部高职高专餐旅教指委《酒店英语》等课程建设；参与《酒店管理专业实施双语渗透教学提升学生跨文化交际能力的研究与实践》等多项课题研究，发表论文数篇。多次到星级酒 ... |
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旅游安全蓝皮书：中国旅游安全报告（2018）
『简体书』 作者：郑向敏 谢朝武 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 全面分析我国国内旅游、入境旅游、出境旅游等三大市场的安全形势，系统分析了旅游餐饮、旅游住宿、旅游交通、旅游景区、旅游购物、旅游娱乐和旅行社行业等旅游分支行业的安全状态，并深入剖析了散客旅游、度假休闲旅游、户外探险旅游等专题旅游产品的安全态势 ... |
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中国旅游发展与经济增长：一项实证研究
『简体书』 作者：赵磊 出版：经济科学出版社 日期：2018-06-01 长期以来，旅游发展对经济增长存在着何种影响关系，一直是理论界争论的焦点，贯穿于整个旅游经济学的研究脉络。一个普遍形成的理论共识是，旅游发展对经济增长具有显著促进作用，即所谓的“旅游促进经济增长假说（TLGH）”。遗憾的是，围绕此种产业经济现 ... |
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中国旅游市场：前沿理论与实证案例（英文版）
『简体书』 作者：郭英之, 董坤, Vicki Mayfield 出版：科学出版社 日期：2016-10-01 该教材在借鉴国内外旅游市场的前沿理论与研究方法的基础上，釆用定性与定量相结合、前沿理论与实证案例相结合的研究方法，以旅游市场需求为主导，基于市场抽样调查与深度访谈，对具有中国本土特色的出境旅游市场、入境旅游市场、出境旅游市场、会展旅游市场、 ... |
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“一带一路”中国旅游景区语言文字使用情况调查
『简体书』 作者：韩荔华 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 《中国一带一路旅游景区标识语语言文字使用情况调查研究》是受教育部语言文字应用管理司和国家旅游局监管司委托由北京第二外国语学院中国一带一路战略研究院和文学院于承担的《一带一路旅游系统语言文字使用情况调研AAAAA级景区语言文字使用情况及对策研 ... |
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