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1688系:简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-11-01 《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包 ... |
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超简单瘦身食谱(瘦身减脂超简单,曼妙身材吃出来)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-11-01 本书从饮食瘦身出发,本着简单方便的原则,先详尽介绍了瘦身过程中的饮食问题,然后针对性地从排毒润肠、燃脂减肉、利水消肿、塑形维持四方面出发,分类具体地介绍了利于健 ... |
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无油健康料理(放弃油份,品尝食物天然滋味带来的清新食感。)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 在人们的健康问题日益受到关注的今天,健康饮食成为不可避免的话题。健康饮食的方式有很多,无油料理便是其一。本书教你用居家常备的电蒸锅、烤箱、微波炉等常用器具,烹调 ... |
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不可一日食无肉
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 肉类或许是餐桌上最常见、最受欢迎的菜肴!红枣炖猪蹄、萝卜炖羊肉、胡萝卜炒牛肉听到这些菜名是否勾起了你的食欲呢?猪肉是所有肉类中食用最频繁的食材,经过厨师的烹饪, ... |
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全家都爱系列(共2册)全家都爱吃的百姓家常菜+全家都爱吃的家常小炒
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-11-01 《全家都爱吃的百姓家常菜》: 今天的百姓家常菜品种很多,做法更全,也更加注重口味和养生的完美结合,老百姓对于各种食材的烹饪技艺也存不断地钻研和大胆创新。百姓菜 ... |
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超人气系列(共2册)超人气家常小炒+超人气川湘菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-09-01 《食在好味:超人气川湘菜》: 正宗、地道、经典 人生不可辜负之美昧! 炒、滑、溜、爆、煸、爆 麻、辣、威、香席就能搞定 为傲娇吃货打造的实用美食手册! ... |
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做出砂锅好味道
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 养生之道,比你想象地更讲究质、形、养,焖、煮、煲、炖,一口砂锅,就能给你营养与美味的双重保障。本书教你如何选购优质砂锅,如何使用和保养砂锅,如何用砂锅做出各式美 ... |
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1688例百姓菜谱(共2册):简简单单的百姓菜+老百姓家的汤粥面
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-10-01 《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分,*章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括 ... |
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1688例经典菜谱(共2册):外婆家的特色菜+好吃易做的家常菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-10-01 《好吃易做的家常菜》本书末章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本 ... |
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1688系营养菜谱(共2册):清淡滋补的养生菜+各地风味的传统菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-09-01 《清淡滋补的养生菜1688》在本书首章中,为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项,以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容,才能为全家搭配有营养的一日三餐,做出好吃的养 ... |
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超人气各式菜谱(共4册):超人气家常小炒+川湘菜+宴客菜+百姓菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,制作简便、亨调巧妙、风味独特,而且采用家常应用*广泛的烹饪方法,让你为家人合理配膳,吃得更美味 ... |
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带给全家幸福菜系(共3册):带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-04-01 《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分,分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱,带您走近烤箱、了解烤箱,为 ... |
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美鲜味饮食(共2册):爱上“素”美味+爱上“菌”鲜味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-11-01 《爱上素美味》 当大鱼大肉腻歪了你的胃口,山珍海味也不能拯救你的食欲。此时的你,是否想尝试下新鲜清爽的素菜?为此,本书分门别类地介绍了多种不同的素材,教你吃出 ... |
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全家都爱吃畅销系列(共4册):全家都爱吃的家常小炒+百姓家常菜+绝味川菜+全经典湘菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 《全家都爱吃的家常小炒》蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产,不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒,更有营养 ... |
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全家经典菜系(共3册):带给全家幸福的过瘾川菜+大众家常菜+家常小炒
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-06-01 《带给全家幸福的过瘾川菜》一书集结十年美食出版精华重磅打造,中国烹饪大师甘智荣传授川菜烹饪绝技,为你一一揭示川菜的秘密,传统的、家常的、市井的......从多个 ... |
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全家暖心菜系(共3册):带给全家幸福的暖胃早餐+蓝带面包+滋补汤煲
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-06-01 《带给全家幸福的暖胃早餐》本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你, ... |
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星级大厨(共2册):跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经典家常菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-08-01 《跟星级大厨做经典家常菜》本书共分为五章,*章除了介绍常见食材的选购与储存,还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识;第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感 ... |
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新编百姓家常菜3600例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-02-01 本书介绍了361道备受欢迎的家常美味,包括经典家常菜、滋补汤煲、花样主食,按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜等分类,几乎涵盖了百姓餐桌的所有菜肴,营养 ... |
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从零开始做西餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2017-01-01 从零开始做西餐,吃惯了中餐,偶尔换换口味,自己动手制作来自异国的美食,用你喜欢的方式,尽享这浪漫与美味兼具的美好食光。 从开胃菜、汤、主菜、沙拉、主食到甜品,只 ... |
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好酱汁决定好料理
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2017-02-01 好酱汁决定好料理,网罗了中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁,可以领略不同地域的酱汁特色。这里汇聚了家常烹饪所用的各类酱汁,可以在家人和朋友面前大显身手。这里更有 ... |
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