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肉制品生产
『简体书』 作者：吴佳莉、路红波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 涉及肉制品生产的全产业链，囊括屠宰、分割、检疫检验、原辅料、生产设备、生产工艺，附有大量肉制品的配方和操作要点。 ... |
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刘大观年谱考略
『简体书』 作者：许隽超 出版：人民文学出版社 日期：2013-11-01 刘大观，字正孚，号松岚，山东邱县（今属河北）人。生活于乾隆、嘉庆、道光年间，是清中期高密诗派的代表性人物，《国家社科基金后期资助项目：刘大观年谱考略》以考订其生平、交游、诗文创作时地为主，兼及当时的社会文化、学术交流、地域背景等内容。本书清 ... |
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美术文化概论
『简体书』 作者：刘显成 出版：人民美术出版社 日期：2013-09-01 我终于知道美术的神宰不是缪斯 ——这虽是个美丽的误会， 但美术家花了千年的时间追寻她， 依傍在她的精神家园中， 就是为获得灵感桂冠对身份的认可， ... |
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唐宋八大家
『简体书』 作者：文婕 出版：云南人民出版社 日期：2011-08-01 中国古典名著是中国传统文化的精髓，是中华民族五千年来的智慧结晶，是取之不尽、用之不竭的精神源泉。中国古典名著是中国传统价值观的体现，彰显着中华民族的精神力量，书 ... |
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禽肉加工（第2版）
『简体书』 作者：欧文 (Casey M.Owens),Christine Z 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-12-01 《禽肉加工》第1版的面世，为大家展示了禽肉加工的理论写实践，揭示了蕴含于其中的生物学、化学、工程技术、市场以及经济诸多方面复杂交叉。为继续使之成为业内最权威的书籍，欧文的《禽肉加工（第2版）》进行了扩展与升级。新版增添了为数不少的插一图，并 ... |
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肉制品加工技术
『简体书』 作者：牛红云，于海涛 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 《高职高专教育"十二五"规划建设教材:肉制品加工技术》摒弃了原有工艺、品控、设备等内容孤立成章的编写模式，每个项目均按照企业生产过程将工艺过程、设备知识、质量控制知识、成本核算等内容有机融合到一起，使学生能够全面、系统地进行学习。 ... |
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周礼（全二册）--中华经典名著全本全注全译丛书
『简体书』 作者：徐正英，常佩雨注 出版：中华书局 日期：2014-02-01 《周礼》，亦称《周官》、《周官经》、《周官礼》，是现存儒家十三经中的一部经典，我国第一部系统、完整叙述国家机构设置、职能分工的专书。它涉及古代官制、军制、田制、税制、礼制等国家重要政治制度，为我国秦汉以来历代国家机构建制提供了全面的参照体系 ... |
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《线装经典-唐宋八大家散文》
『简体书』 作者：[北宋]欧阳修，《线装经典》编委会写 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2014-09-01 唐宋八大家，是唐宋时期八大散文代表作家的合称，即唐代的韩愈、柳宗元和宋代的欧阳修、“三苏”、王安石、曾巩。 《线装经典：唐宋八大家散文》中选取了“八大家”在各个时期的散文代表作，其中的大部分篇目是人们耳熟能详的，小部分篇目则是我们向读者推 ... |
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昌黎韩愈文化史料
『简体书』 作者：何志利 主编 出版：中国文史出版社 日期：2014-03-01 韩愈是我国历史上著名的文学家、思想家、教育家，被誉为“百代文宗”和“文章巨公”，位列唐宋八大家之首。他身处中唐社会变革时期，以一个文人特有的铮铮铁骨和匡世济民情 ... |
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莲花之上---印度行游书
『简体书』 作者：张金鹏 出版：中国青年出版社 日期：2007-10-01 这是一个被背包客视做地狱的国度，她的炎热、她的污染、她的喧嚣，让很多人望而却步。 这也是一个被背包客视做天堂的国度，她的神秘、她的色彩、她的丰富，让更多人趋之若鹜。 是从北京飞往普罗旺斯的法航班机。 北京的天气一如既往的糟糕，可当飞机 ... |
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宋史是最好的教科书：变革
『简体书』 作者：叶之秋 出版：中国发展出版社 日期：2014-06-01 《宋史是最好的教科书：变革》是围绕当下改革热点话题，讲述宋代变革故事的通俗读物。本书探讨了庆历新政、王安石变法等大小变革兴起与失败的深刻原因。在宋代这持续百年的大变革时代里，围绕着“变”与“不变”，王朝内部的派系分化与权力的沉浮，与国家命运 ... |
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四库全书
『简体书』 作者：[清] 纪昀，李志敏 出版：福建美术出版社 日期：2012-04-01 《四库全书（超值典藏版）（套装共4册）》是中国历史上规模最大的一部丛书。乾隆皇帝为显示他的“文治”和“武功”一样出色，乾隆三十八年（1773）下令编写一部包罗万象的丛书，因这部丛书由“经、史、子、集”4部分组成，所以称为《四库全书（超值典藏 ... |
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道德经---国学新读写
『简体书』 作者：石晶 书写，叶片红文 出版：上海人民美术出版社 日期：2014-06-01 《道德经---国学新读写》，本套丛书分为简体版书写，所选用的内容都经典古诗文及国学语录都请专业老师挑选，不仅考虑到通俗度也考虑到诗词文赋本身的经典性。 ... |
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中国民间故事丛书河北承德.围场卷
『简体书』 作者：罗杨 总主编 出版：知识产权出版社 日期：2014-06-30 绮丽曼妙的山光水色，激发起人们多少美妙遐思 悠久绵长的历史文化，又留下了多少动人的传说 这养育着我们的土地，是我们生命的巢，灵魂的巢 于这灵性之巢沉淀千载 ... |
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白话道德经：译注与诠释
『简体书』 作者：老子 出版：时事出版社 日期：2014-12-01 一种顺应自然的最高哲学 全球公认最智慧最古老的学问 西方政坛视其为“总统之师” 涵盖宇宙、自然、社会、人生各方面， 阐释万物之源、治国之术、为政之道、为 ... |
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肉制品加工技术
『简体书』 作者： 出版：中国劳动社会保障出版社 日期： 《国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材:肉制品加工技术》的编写得到了有关省市人力资源和社会保障厅（局）以及一批高等职业技术院校的大力支持，教材的编审人员做了大量的工作，在此表示衷心的感谢。同时，恳切希望广大读者对教材提 ... |
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中国古代名家作品选粹·董其昌
『简体书』 作者：[明]董其昌 出版：人民美术出版社 日期：2013-07-01 董其昌（15551636），字玄宰，号思白、思翁、香光居士，谥文敏，松江华亭（今上海松江）人，世称“董香光”、“董文敏”、“董华亭”，近来有研究发现其祖籍山东莱阳。董其昌于万历十七年（1589）中进士，入翰林院为庶吉士，后官至南京礼部尚书， ... |
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王安石传：帝制中国最激进的政经改革者（ 一语道破“国富民穷”
『简体书』 作者：梁启超 出版：武汉出版社 日期：2013-11-01 1.复盘推演王安石的制度创新，是理解当今中国现状的锁钥。 2.著名财经作家吴晓波认为，王安石变法是中国帝制时期最激进的改革。 3.黄仁宇赞评，王安石的全面变 ... |
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域外集（精）——元史、中外关系史论丛
『简体书』 作者：何高济 出版：中华书局 日期：2013-09-01 在中国历代王朝中，元朝独具特色。除蒙族皇帝外，元朝廷内当官作宰的有各族的人，称得上是民族的大汇合。同时成吉思汗及其后人的大征伐，把蒙古人的统治扩大到欧亚的广大地区，对世界造成冲击和影响。对于这样一个激荡的年代，自然有人予以记述，加之报导，而 ... |
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咱班的“臭虫圈”—阳光家族Ｑ小说（阳光姐姐伍美珍点拨写作秘籍
『简体书』 作者：伍美珍 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 畅销儿童作家阳光姐姐伍美珍主编，阳光家族超人气小作家精彩亮相！这是有史以来伍美珍主编的阳光家族最强大阵容，劲爆登场，齐齐亮相！ 沿用了阳光家族多姿多彩校园 ... |
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