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	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店经营管理实务『简体书』作者：李伟清段发敏　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-07-01 本教材有三个特点：一是将酒店管理的一般原理与酒店业的经营管理特点紧密结合起来，使其有很强的针对性和实践指导意义；二是加入了酒店的投资与建设内容。改变了以往主要讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	新中国会计制度发展演变研究（付磊）（上海市促进文化创意产业发展财政扶持资金资助项目）『简体书』作者：　　出版：立信会计出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 194.7

	管理运筹学：管理科学方法（第4版）（高等学校经济管理类主干课程教材；上海市重点课程“管理运筹学”配套『简体书』作者：谢家平梁玲张广思　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-10-01 本书主要帮助学习者掌握定量分析与优化方法，针对短期资源分配问题，在定性分析基础上进行量化分析，建立数学优化模型；借助优化软件求解，对解进行实践策略分析与评价，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--茶饮文化『简体书』作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--餐厅空间设计『简体书』作者：曾琳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-04-01 本书从餐厅空间设计的原理和实践出发，详细介绍了餐厅空间设计的知识、方法与步骤。通过学习本书可以使学生掌握餐厅布局设计的基本概念、设计原理和设计技巧。通过案例分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧『简体书』作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧『简体书』作者：王细芳主编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺『简体书』作者：邵志明　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理『简体书』作者：王书翠　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生『简体书』作者：尹玉芳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	历史文献（第20辑）『简体书』作者：上海图书馆历史文献研究所　　出版：上海古籍出版社　　日期：2017-11-01 本书是上海图书馆辑刊，已出到二十辑。多数为上海图书馆独家馆藏的手稿，史料价值极高。本辑刊由十九篇论文组成，主要涉及对诗词、名人日记、手札的整理，名人年谱编制及相 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	严东生诞辰一百周年纪念文集『简体书』作者：中国科学院上海硅酸盐研究所　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2018-06-01 严东生先生是中国科学院原党组书记、副院长，中国科学院、中国工程院院士。严先生是我国卓越的科学家，国际著名材料科学家，国际无机材料届很有影响的学术领导者之一。严东 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.0

	上海商业发展报告.2021 『简体书』作者：贺瑛等著　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2021-12-01 《上海商业发展报告（2021）》由上海商学院、上海市商务委员会共同打造，延续《上海商业发展报告（2020）》体例，全书分五个章节，从2020年度上海商业运行、商 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	名医支招·精准防治消化病『简体书』作者：上海市医学会，上海市医学会消化系病专科分会　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2017-12-01 1、名医指南：本书作者全部为消化内科领域的一线专家和学科带头人，有胃炎、胃溃疡、胃癌、胆结石、胆囊息肉、胰腺炎等隐忧的读者，去找他们就医，没错的！ 2、疑病解 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	失效分析应用技术『简体书』作者：上海材料研究所，王荣　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-04-01 《失效分析应用技术》一书内容特色如下： 1）失效分析中常用的分析技术和方法。 2）失效诊断技术。 3）失效预防与安全评估。 4）司法鉴定和失效分析报告的 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	潘念之文集『简体书』作者：上海社会科学院法学研究所　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2019-07-01 本书为我国政治学、法学领域的开创者潘念之的汇编文集，收录了潘念之从青年时代到晚年撰写的文章、报告、诗歌等凡百余篇，所收作品以公开发表的为主，也包括一部分内部刊印 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.5

	东方语言学第十九辑『简体书』作者：上海师范大学语言研究所　　出版：上海教育出版社　　日期：2020-02-01 至今已出了十八辑，每期都收录全球语言研究的*近成果。作者有语言界的权威，也有崭露头角的青年学者。是语言文字研究领域较有影响力的辑刊，已经全文收入中国知网。刊载论 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	守护青春『简体书』作者：上海市综治委预防青少年违法犯罪专项组上海市青少年服务和权益保　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2017-03-01 社区青少年社会工作系列。该书由社区办和预防青少年犯罪研究会联合编写，社区办负责建设和完善本市预防青少年违法犯罪工作体系，预防青少年犯罪研究会主要从事本市预防青少 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.5

	工笔画基础知识与技法（虹口区社区教育系列丛书）『简体书』作者：张银玲，上海市虹口区学习型社会建设服务指导中心，上海市虹口区　　出版：格致出版社　　日期：2019-07-01 《工笔画基础知识与技法》主要介绍了工笔画的基础知识及工笔画常用到的基础技法。内容包括工笔画概述（工具材料、表现方式、表现种类、花卉的画法、配色表、常见问题）、仕 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	重塑增长动力：上海产业结构优化战略与政策『简体书』作者：芮明杰　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2024-05-01 本书稿主要有五个方面的内容：一是上海战略性新兴产业发展战略思路与对策。报告认为中国经济已进入增长速度换挡期、结构调整阵痛期和前期政策消化期，经济运行中不确定性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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