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	美国 『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，国家食品安全危害分析与关键控制点　　出版：中国标准出版社　　日期：2016-09-01 《出口食品企业应对美国FSMA系列丛书：美国解读》除提供《行业指南：关于食品企业注册（第6版）的问答》的翻译全文外，还对食品企业在FDA网站上的注册流程进行分解，用图片注释的形式并配以文字解读。读者通过阅读此部分，可以详尽了解注册流程，并成 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	女性病痛自治通 『简体书』 作者：熊瑛　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-02-01 本书从女性肌肤问题开始详细讲解，此外，还分别从女性常见的亚健康症状，经、带、孕、产常见病以及常见妇科杂病、更年期综合征等来分析女性疾病，对多种常见的女性症状和疾病进行了总结和分析，并列举了对症的民间偏方、特效本草、熏蒸、热敷、足浴足疗、中医 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	意思自治的法哲学研究 『简体书』 作者：胡伟　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2012-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	让孩子顺利度过幼儿园适应期：家长必知的87条生活细节指导及儿童营养配餐实例 『简体书』 作者：食尚小米，东四五条幼儿园　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-10-01 ★东四五条幼儿园数十位一线教师从教经验首次集结，87条生活细节指导悉数奉上 ★知名美食达人、超级奶爸食尚小米爱心助阵，68款儿童营养食谱倾情奉献 ★孩子入园之初可能会遇到的所有问题，为您一一解答， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	食品分析与检验（王磊） 『简体书』 作者：王磊 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01 本书为十二五职业教育国家规划教材。依据相关文件要求，本书按照工学结合 双证融通人才培养模式，根据就业岗位群的任职要求组织内容，注重对检测方法的解读及产品典型任务的技能训练；每项技能训练通过检测任务分析、任务实施、关键技能点操作指南及技能操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2016-10-01 本书系统、全面地阐述了食品微生物检验的基础理论知识和技能知识。全书共分8章，包括绪论、食品微生物检验室的建设与管理、食品微生物检验常用的试剂及其配制技术、食品微生物检验基础技术、食品安全国家标准中的食品微生物学检验、食品中常见病原微生物的检 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品工艺学实验教程 『简体书』 作者：吴进菊　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2016-11-01 本教材共七章，包括干藏食品加工实验、罐藏食品加工实验、发酵食品加工实验、腌制食品加工实验、冷冻食品加工实验、焙烤食品加工实验、膨化食品加工实验。作者根据多年来在实践教学方面的积累和教研、科研的成果，参考国内外相关方面的资料和信息，依据地域特 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	食品安全与日常饮食 『简体书』 作者：胡小松，陈芳，沈群 等　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-03-01 从食物供应链各环节的食品安全问题出发，将内容分为四篇，*篇为原料篇，包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫。第二篇为加工篇，包括食品加工与食品安全和包装材料及容器的安全性。第三篇为流通消费篇 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	韩国进出口食品安全管理 『简体书』 作者：王继蓬，陈孟裕　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2016-09-01 王继蓬、陈孟裕编写的《韩国进出口食品安全管 理》作为"主要贸易国家和地区食品安全管理体系及 法律法规系列丛书"之一，通过认真梳理总结和对照 国内外其他国家的做法，对韩国当前食品安全制度进 行了系统研究、归纳，为推进我国食品安全制度体系 建设 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.0

	食品安全风险评估 『简体书』 作者：石阶平　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2010-07-01 本书分为7章。**章简要介绍了食品安全及其危害等基本概念、认知 等以及食品安全经济学的问题；第2章对食品安全风险框架等作了简要描述 ，其中对食品安全风险管理与风险评估之间的联系、先进国家的经验、风 险预测risk profiles作了较为全 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	食品分析（胡秋辉、张国文） 『简体书』 作者：胡秋辉，张国文 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-01-01 本教材系统地介绍了食品分析方法的基本原理及操作方法、注意事项，针对不同分析方法的适用范围、特点及注意事项进行了说明。本教材主要内容包括：①食品分析任务和主要研究内容简介；②食品分析的基本知识介绍样品采集与制备、样品预处理、食品分析数据的处理 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	食品理化检验技术 『简体书』 作者：曹凤云主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-02-01 曹凤云主编的这本《食品理化检验技术》为高等职业教育十三五规划教材，主要内容为食品中水分、有机酸、灰分、糖类、蛋白质与氨基酸、脂类、矿物元素、维生素、食品添加剂及有毒有害成分理化检验的技术、仪器与试剂、基本理论、最新国家标准方法，以及糖果、乳 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	食品包装中的大学问：从包装鉴别食品 『简体书』 作者：江津津，张挺，黄利华　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	食品分析（高等院校食品专业“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：　　出版：中南大学出版社有限责任公司　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 61.4

	出口食品农产品供给侧结构性改革探索与实践—山东出口食品农产品质量安全示范省创建纪实 『简体书』 作者：杨飞芸　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-06-01 植物的苯丙烷代谢途径产生大量具有重要作用的植物次生代谢产物，对植物生长发育、抵御各种生物和非生物胁迫均有重要作用。苯丙烷类化合物的生物合成由苯丙氨酸开始，在一系列重要酶的催化下生成。其中，由苯丙氨酸经肉桂酸形成木质素单体的过程是苯丙烷类化合 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	杂粮食品生产实用技术 『简体书』 作者：马涛，肖志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-11-01 本书杂粮原料涉及大麦、荞麦、燕麦、高粱、粟米、糜子等，产品包括市面上比较流行的杂粮饮料、五谷杂粮粉、杂粮面包、膨化杂粮食品等。书中一些产品既可规模化生产，也可供爱好者业余制作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	粮油食品加工技术 『简体书』 作者：李国平　　出版：重庆大学出版社　　日期：2017-02-01 　本书在编写时汇集了全国多所高职高专院校具有丰富教学经验的食品专业教师，在内容上充分考虑当前高职高专教学理念，注重工学结合模式，具有很强的实用性。本书共分为10章，主要内容包括：粮油食品原料概述，粮油食品加工辅料简介，面点食品加工技术（包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	宝宝，最爱吃饭——0-3岁婴幼儿辅食添加全程制作方案 『简体书』 作者：周忠蜀　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-05-01 很多新手父母在给宝宝添加辅食时都会遇到这样或那样的问题。如果辅食添加不当，很容易造成宝宝腹泻、便秘、营养不良或过剩、积食等疾病。为此，周忠蜀医生撰写了这本书，根据宝宝成长的进程和不同阶段的特点，给大家 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.9

	食品仪器分析及实验 『简体书』 作者：汤轶伟、赵志磊 主编　　出版：中国标准出版社　　日期：2016-01-01 由汤轶伟、赵志磊主编的《食品仪器分析及实验 高等学校教材》主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外一可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	给宝宝最好的第一口——辅食添加与断奶全程指导 『简体书』 作者：周忠蜀　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-07-01 宝宝不肯断奶怎么办？怎么断奶才能让宝宝少受点罪？给宝宝吃的*口辅食该是什么？断奶后怎样做才能保证宝宝身体健康？断奶和辅食添加是很多妈妈和宝宝面临的一个重大课题，三言两句是说不清楚的，为此周忠蜀医生编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.9

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