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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 ”共有 179965 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
旅游学概论(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:单浩杰,张薇 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-06-01 本书共分十章,紧紧围绕国家对高职高专学生的培养目标对旅游学的基本理论和基础知识进行阐述,主要介绍了旅游活动的产生与发展、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场、旅游危机等内容。本教材的特色主要表现在以下几个方面:*,“旅游学概论”课程通常开设 ... |
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电工电子技术
『简体书』 作者:吴宇,陈涛 出版:机械工业出版社 日期:2019-08-01 本书为全国机械行业职业教育优质规划教材(高职高专),经全国机械职业教育教学指导委员会审定。 本书共分为11章,分别是直流电路分析、正弦交流电路分析、磁路与变压器、三相异步电动机及其控制、常用半导体器件、基本放大电路分析、集成运放及其应用、 ... |
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烹饪营养与配餐
『简体书』 作者:孟晓娟,王云霞,王文涛 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-08-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一,是新形态一体化教材。本书采用边栏设计,配备教学课件、小贴士、在线答题答卷等丰富的信息化教学资源,可以帮助教师实现教学管理等功能,帮助学生提高学习兴趣和 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:邓英,李俊,刘贵朝 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一,是新形态一体化教材。本书采用边栏设计,图文并茂,版式活泼,配备技能操作视频、教学课件、技能考核文件、知识链接、在线答题等丰富的信息化教学资源,可以帮助 ... |
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中式烹调工艺
『简体书』 作者:杨爱民,范涛,李东文 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-04-01 1.本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解 ... |
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烹饪原料
『简体书』 作者:李顺发,杨小平,纪成 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-08-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系列丛书之一。本教材共包括14个部分,分别是绪论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹 ... |
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餐饮成本核算
『简体书』 作者:赵新民,石新,张娜 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决 ... |
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全国大学生智能汽车竞赛指导系列丛书——软件设计
『简体书』 作者:程玉华 出版:高等教育出版社 日期: 本系列丛书以全国大学生智能汽车竞赛为背景,内容分四个部分:*部分是基础知识,主要介绍全国大学生智能汽车竞赛的主要形式、竞赛规范和赛场纪律、竞赛流程;第二部分是硬件设计部分,主要介绍本竞赛所需的电源电路设计、电机驱动电路设计、测速模块设计、陀 ... |
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旅游管理综合实践创新人才培养系列教材--旅游消费者行为
『简体书』 作者:孟波 出版:中国旅游出版社 日期:2023-03-01 本教材介绍了旅游消费者行为的整个过程,共分为四个部分,分别是导论、决策过程、内部影响、外部影响。导论部分主要是对旅游者行为做简要的介绍。决策过程部分分别介绍了旅行前、旅行中和旅行后三个阶段的决策过程。内部影响部分分别从知觉与旅游行为的理论、 ... |
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中医外科学习题集·全国中医药行业高等教育”十四五”规划教材配套用书
『简体书』 作者:陈红风主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-09-01 《中医外科学习题集》是“全国中医药行业高等教育‘十四五’规划教材”(即“全国高等中医药院校规划教材”第十一版)相配套的教学用书,可供全国高等中医药院校中医学、针灸推拿学、中西医临床医学等专业使用。本习题集按照全国中医药行业高等教育“十四五” ... |
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中国医学史习题集·全国中医药行业高等教育”十四五”规划教材配套用书
『简体书』 作者:郭宏伟, 徐江雁主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-09-01 《中国医学史习题集》是“全国中医药行业高等教育‘十四五’规划教材”(即“全国高等中医药院校规划教材”第十一版)相配套的教学用书,可供全国高等中医药院校中医学、针灸推拿学、中西医临床医学等专业使用。本习题集按照“全国中医药行业高等教育‘十四五 ... |
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中国旅游集团发展报告(2013):商业研发与自主创新:中国旅游集团成长新动力
『简体书』 作者:中国旅游协会, 中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2014-09-01 《中国旅游集团发展报告2013:商业研发与自主创新:中国旅游集团成长新动力》的主要内容包括:第一章一个自主创新的时代正在到来;第二章创新主体:从自发的策略走向自觉的战略;第三章从技术应用、组织变革到平台整合:创新载体推动旅游业变革;第四 ... |
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旅游对国民经济和社会发展的贡献度测算
『简体书』 作者:王志标 等 出版:经济管理出版社 日期:2020-06-01 《旅游对国民经济和社会发展的贡献度测算》以旅游业愈加成为朝阳产业,且对国民经济及地方税收具有重要作用为切入点,从全国、分省以及典型旅游目的地等几个层面深入探究旅游与国民经济、旅游与社会发展之间的关系,并定量分析、定性测算旅游对国民经济和社会 ... |
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中国文化旅游发展报告2017
『简体书』 作者:河南文化旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2017-09-01 《中国文化旅游发展报告2017》是由河南文化旅游研究院倾力打造的连续出版物。《报告》指出文化旅游已经成为新时期旅游业发展的重要力量,以历史文化资源为依托的文旅产业的1.0版本已升级为以资本、创意和科技为驱动的文旅2.0版本。无中生有、变废为 ... |
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中国旅游评论:2017第四辑
『简体书』 作者:中国旅游研究院; 出版:旅游教育出版社 日期:2018-02-01 本书分为高端论坛、理论热点、地方实践、国际案例、基础旅游理论五部分。主要内容包括沿边重点地区开发开放中的免税业发展研究、内蒙古额尔古纳市跨境旅游合作区建设思路、广西中越跨境旅游合作区建设实践等。 ... |
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旅游英语综合教程(第三版)(高职高专商务英语实训系列教材;“十二五”职业教育国家规划教材)
『简体书』 作者:李晓红 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-06-01 旅游产业结构和技术在不断转型升级,新技术在旅游业的应用以及与其他产业的融合形成了许多旅游新业态和新岗位:传统观光产品得到提升,休闲度假旅游迅速崛起,冰雪旅游、温泉旅游、邮轮旅游、滨海旅游、会展旅游、奖励旅游、健康旅游、探险旅游、研学旅游、自 ... |
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地方导游基础知识(第7版)
『简体书』 作者:全国导游人员资格考试教材编写, 出版:旅游教育出版社 日期:2023-07-01 本次修订秉承以往按华北、东北、华东、华中、华南、西南、西北、港澳台地区划分章节,按省(区、市)编写内容的体例;及时更新了各省(区、市)人口、交通、国家级旅游渡假区的数据和列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的遗产项目信息,更加深入地介绍各地 ... |
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大学生职业生涯规划与就业指导
『简体书』 作者:刘少华,马明亮 ,戴丽梅 出版:北京大学出版社 日期:2020-09-01   《大学生职业生涯规划与就业指导》着眼于当前的就业形势和当代大学生的思想特性,立足职业生涯与发展规划和就业指导,通过职业生涯规划导论、职业生涯规划与职业发展、职业生涯发展规划、认识自我、职业认知、职业定位、职业素质与培养、 ... |
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信息技术上机指导与习题集(基础模块)
『简体书』 作者:史小英 张敏华 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 99个微课视频,支撑线上线下混合式教学 校企双元合作开发,课证融通 自然融入传统文化、工匠精神等思政元素 重视培养学生的信息素养 有配套的主教材和拓展模块 ... |
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游客行为与旅游企业经营管理——厦门大学MTA论文集
『简体书』 作者:林璧属 出版:旅游教育出版社 日期:2021-02-01 厦门大学旅游管理专业硕士MTA自2010年教育部批准设立以来,围绕工作定位与思路、课程思政教学、职业道德与伦理教育培养等展开本专业学位教育制度性设计,已先后毕业超百人。为总结经验,吸取教训,特抽选其中的20多篇论文结集出版,内容涉及旅游行为 ... |
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