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	功能食品论文集 『简体书』 作者：金宗濂　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 《功能食品论文集》汇集了作者及其团队自1990年以来在功能食品领域内教学、科研和学科建设，以及有关功能食品法律法规方面的学术论文。《功能食品论文集》共分为6章，分别是工作回顾与评述、保健食品功能因子及作用机制研究、保健食品功能基础材料研究、 ...	詳情>>	售價：HK$ 314.2

	化学综合实验指导·食品科学与工程专业实验实习指导用书 『简体书』 作者：石汝杰　　出版：中国中医药出版社　　日期：2019-07-01 本书为重庆三峡学院食品科学与工程专业实验指导系列教材之一。本套实验指导总体思想是科研促教学、科研转化教学（如实验内容）、绿色理念（如化学试剂）、三峡库区特色优势生物资源（库区的重点优势产业如实验材料）。重点体现专业与产业、社会需求对接情况， ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	实用方剂与中成药（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：赵宝林 陆鸿奎　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 《实用方剂与中成药》（第二版）是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材之一，根据《实用方剂与中成药》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本次修订紧密对接执业药师资格考试，符合2020版《中国药典》标准要求，坚持基础理论知 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	生物制药工艺技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：陈梁军 牛红军　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 本书是全国高职高专院校药学类食品药品类“十四五”规划教材之一，是依照*《高等职业教育创新发展行动计划（2019-2021年）》等相关文件要求，根据《生物制药工艺学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖八个项目，包括认识生物制药行 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	化学基础与分析技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：李森 袁志江　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 本课程将无机和分析化学进行了有机整合。以分散系、化学平衡及物质结构为基础，进入核心内容酸碱平衡、沉淀平衡、配位平衡、氧化还原平衡及四大平衡对应的滴定分析方法的学习，通过电化学分析法、光谱法及色谱法的学习使学生了解食品药品的现代分析技术。编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	计算机基础（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：叶青 刘中军　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材之一，是依据国务院《国家职业教育改革实施方案》等相关文件要求，根据《计算机基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书共分七部分，内容上涵盖计算机基础知识、操作系统、字处理软 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	医药应用文写作（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：廖楚珍 曾守群　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01 《医药应用文写作》（第3版）为全国高职高专院校药学类、食品药品与粮食类、生物与化工大类专业“十四五”规划教材。为更好地适用我国高等职业教育教学改革的需要，本教材在保持2017版“紧贴高职高专药学类学生职业岗位和行业行规要求，基于工作过程，紧 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	中药鉴定技术（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：姚荣林 李凤岚　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01 本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四.五”规划教材之一，根据药学类中药学专业《中药鉴定技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为上、下两篇，上篇总纶主要阐述基本慨念、基本理论和基本技能，下篇各论主要介绍植物类中药、动 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	生物药物制剂技术（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：李忠文 聂阳　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材是“全国高职高专院校药学类与食品药品类专业‘十四五’规划教材”，是以2020年版《中华人民共和国药典》和《药品生产质量管理规范》为依据，对接2020年版《国家执业药师职业资格考试大纲》（第八版）和职业岗位知识、能力和素质要求编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	医药商品学（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：王雁群　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材，内容涵盖我国现阶段临床常用药品的作用、适应症、制剂规格、用法用量、药物评价及商品信息、贮藏等，并根据药学服务的岗位需求，介绍了家用医疗器械的使用、处方调剂、健康管理等内容。教 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	中药药剂学（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：易东阳 林凤云　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材是中国医药科技出版社全国高职高专院校药学类、食品药品类“十四五”规划教材。本次教材编写以落实《国家职业教育改革实施方案》精神为指导，坚持立德树人，以满足中药药剂生产与临床应用的实际工作岗位（群）任职要求为准绳，坚持三基、五性、三特定的 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	广东省中药配方颗粒标准 第四册 104个中药配方颗粒质量标准 中药配方颗粒品种真伪鉴别和质量的优劣评 『简体书』 作者：广东省药品监督管理局　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-10-01 收载中药配方颗粒质量标准104个，为中药配方颗粒品种的真伪鉴别和质量的优劣评价提供重要依据和技术规范。 ...	詳情>>	售價：HK$ 233.6

	食品生物化学 （第二版） 『简体书』 作者：辛嘉英　　出版：科学出版社　　日期：2019-08-01 本书是食品专业的一门专业技术基础课程教材，对食品的化学组成（如糖类、蛋白质、脂类、酶、维生素和辅酶、核酸、水等）、结构、功能和理化性质，以及这些物质在人体内的化学变化和调节规律进行了全面、系统的介绍，在强化食品生物化学基本理论的同时，力求反 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.2

	电能质量（第2版） 『简体书』 作者：程浩忠、周荔丹、王丰华　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-08-01 本书内容全面，分别论述了电能质量的基本概念，电力系统电压，电力系统频率，电力系统谐波，电压波动与闪变，电力系统三相不平衡，暂态和瞬态过电压，配电系统可靠性，电力系统间谐波，电压跌落等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.3

	大国首都方略：北京大学首都发展研究院建院20周年纪念文集 『简体书』 作者：北京大学首都发展研究院　　出版：科学出版社　　日期：2019-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	从“数量增长”走向“质量提升” 『简体书』 作者：单霁翔　　出版：天津大学出版社　　日期：2020-03-01 《从数量增长走向质量提升：关于广义博物馆的思考》研讨并创新了如下视点：博物馆事业发展历程与趋势、博物馆科学管理水平的提升、博物馆馆含建没质量的提升、博物馆藏品保护环境的提升、博物馆科学研究成果的提升、博物馆陈列展览内涵的提升、博物馆社会服务 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	土石混合料填方地基压实特性与压实质量控制方法 『简体书』 作者：赖余斌　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-12-01 以土石混合料作为主要研究对象，研究内容涵盖工程特性和质量控制方法，适合相关从业人员参看。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	食品营养学（第3版） 『简体书』 作者：孙远明　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-03-01 本书是十二五普通高等教育本科*规划教材，全书共分12章，主要包括食品营养学的发展简史和研究进 展，食物的体内过程，能量与宏量营养素，维生素，矿物质和水，植物化学物，各类食物的营养价值，营养强化食品，保健食品与营养标签，特殊人群的营养，营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	软件质量和测试 『简体书』 作者：傅兵　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-10-01 本书重点介绍软件质量和软件测试技术中*精华内容，注重知识点的融会贯通。本书适应教学需求，同时兼顾软件质量保证和软件测试技术。本书可以作为高校计算机科学与技术专业、软件工程专业的教学用书，也可以作为软件 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	在技术与制度之间：大数据时代的权力监督 『简体书』 作者：黄其松　　出版：经济管理出版社　　日期：2020-11-01 全书分为五个章：*章本章介绍贵阳市公安交通管理局的权力划分为交通执法、权力运行及监督，并从纵向和横向层面加以分析呈现，以执法人员和机关工作人员履职的关键数据痕迹作为基础，由此形成基于履职诚信档案和标准化履职数据的数据铁笼。第二章从数据铁笼怎 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

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