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星级酒店培训手册:星级酒店培训管理
『简体书』 作者:薛永刚,秦瑞鹏,王静媛 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的 ... |
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互联网+酒店运营手册
『简体书』 作者:容莉著 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
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快捷酒店营销管理
『简体书』 作者:史鸿滨 出版:企业管理出版社 日期:2016-06-01 现在市场好,酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后,还会这样吗?届时,就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力,靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创 ... |
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酒店法规与法律实务
『简体书』 作者:徐松华 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 本书是一本全面、系统介绍酒店经营与管理法律法规的专业教材。针对应用型本科教育的专业定位及酒店行业的新发展情况,合理选取教材内容,主要阐述了酒店设立、酒店管理和酒店经营过程中的有关法律法规内容。既注重法律条文的严谨性,又突出法律条文在酒店行业 ... |
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酒店经理人财务管理(第二版)
『简体书』 作者:张立俭 李峰 王光健主编焦念涛 鹿彦 孙海燕 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2018-08-01 酒店职业经理人需要编制预算、控制本部门的收入、控制本部门的费用支出、合理安排酒店员工以降低成本;需要向上级汇报经营,分析原因;需要通过现场及表格的阅读找到经营管 ... |
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酒吧服务与管理(第3版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
『简体书』 作者:何立萍,卢正茂 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-01-01 酒吧是现代社会交往的场所之一,自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手,根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准,科学编写教材内容,使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒 ... |
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快捷酒店前厅管理
『简体书』 作者:史鸿滨 出版:企业管理出版社 日期:2016-06-01 现在市场好,酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后,还会这样吗?届时,就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力,靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创 ... |
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酒店管理实践教程
『简体书』 作者:韩鹏,张秀玲 出版:华中科技大学出版社 日期:2016-10-01 本书是全国高等职业教育旅游大类十三五规划教材。编者不仅有多年的酒店管理教育和教学经验,还专门到酒店调研,所以教材具有较强的操作性、实效性、职业性。本书还可以指导 ... |
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快捷酒店礼仪管理
『简体书』 作者:史鸿滨 出版:企业管理出版社 日期:2016-06-01 现在市场好,酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后,还会这样吗?届时,就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力,靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创 ... |
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酒店服务标准(复旦卓越·21世纪酒店管理系列)
『简体书』 作者:瞿立新 出版:复旦大学出版社 日期:2019-09-01 本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神,基于品质旅游新阶段的新要求,以标准引领,注重做中学,学中做,学以致用,育训结合,突出服务理念、标准意识、岗位要求,职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合,培养复合型酒店技术技能人才,提 ... |
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酒店管理教育教学研究
『简体书』 作者:王俞,冉小峰 出版:旅游教育出版社 日期:2015-11-01 王俞、冉小峰主编的《酒店管理教育教学研究 2015**成果选编》是酒店管理专业本科生和研究生在来自学界和业界导师的指导下针对酒店管理领域的热点问题进行研究的**成果集成,展示了教学科研型大学在国家提倡的教学与科研相结合的思路下培养出的具有较 ... |
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建筑工程全过程设计管理指南 T/AACPM 007—2024
『简体书』 作者:安徽省建设工程项目管理协会 出版: 日期:2025-02-01 ... |
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快捷酒店客房管理
『简体书』 作者:史鸿滨 出版:企业管理出版社 日期:2016-06-01 现在市场好,酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后,还会这样吗?届时,就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力,靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创 ... |
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浦东新区法规和管理措施(2021-2023)汇编(中英对照)
『简体书』 作者:浦东新区法规和管理措施汇编编委会 出版:法律出版社 日期:2024-12-01 本书由上海市浦东新区司法局组建浦东新区法规和管理措施汇编编委会,联合华东政法大学编译,是上海市浦东新区2021-2023年颁布生效的法规和管理措施集结汇编的中英对照版本。 ... |
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中国保险资产管理业发展报告2024
『简体书』 作者:中国保险资产管理业协会 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-09-01 本书由中国银行保险监督管理委员会指导,中国保险资产管理业协会牵头编纂的,全面系统反映2023年保险资产管理业运行发展情况的官方、唯一报告。《中国保险资产管理业发展报告(2024分为正文和附录两个部分。正文部分由四章构成,第一章为2023年中 ... |
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中国农业风险管理发展报告2024
『简体书』 作者:中国农业风险管理研究会 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-11-01 《中国农业风险管理发展报告2024》是中国农业风险管理研究会推出的年度报告,旨在为健全农业风险管理体系提供决策参考。2023年,我国粮食产量稳中有增,重要农产品供给保障有力,为平稳有序的经济安全环境奠定了坚实基础。但我国农业在应对自然灾害频 ... |
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酒店餐饮部运行与管理
『简体书』 作者:匡家庆, 殷红卫 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-08-15 《酒店餐饮部运行与管理》可作为高职酒店管理专业、旅游管理以及其他管理类专业的教材或参考书,也可作为餐饮企业工作人员的培训资料。 ... |
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酒店服务英语口语:情境互动任务型教程(第2版)
『简体书』 作者:庄婷,陶莹,陈小芳 出版:旅游教育出版社 日期:2020-09-01 本教材以提高酒店服务英语口语为出发点,以任务模块为单位,内容涉及酒店及相关行业的基本服务流程,包括咨询、预订、接待、入住登记、客房服务、礼宾服务、商务及会务服务、结账离店等。在每个模块中,设计了相应的岗位,并做到责任明确、任务到人。以米勒一 ... |
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酒店前厅客房管理
『简体书』 作者:主编:罗伟,刘保丽 副主编:江东芳,张苛 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-03-01 《酒店前厅客房管理》内容覆盖面广,深入浅出,通俗易懂,注重管理理论与酒店实践、服务技能与管理水平相结合,既可作为普通高等院校旅游管理、酒店管理专业学生的教材,又 ... |
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酒店服务礼仪(第2版)
『简体书』 作者:王冬琨,郝瓅,张玮 出版:清华大学出版社 日期:2019-08-01 《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 ... |
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