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美丽科学
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防患科学概论
『简体书』 作者：戴凤秀 出版：中国发展出版社 日期：2025-01-01 本书以我国防患实际为研究起点，提出了具有主体性、原创性的理论观点，构建了防患科学的学科体系、学术体系、话语体系，形成了防患科学自己的理论特色和优势。本书作者及本 ... |
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美丽中国经典线路2019
『简体书』 作者：《美丽中国经典线路》辑部 出版：中国旅游出版社 日期：2020-03-01 《美丽中国经典线路2019》共有两个部分： 部分是全国线路，盘点了六条全国重点旅游线路：魅力长江之旅、江南*乡之旅、香格里拉之旅、青藏铁路旅游线之旅、丝绸之路之旅、岭南风光之旅。 二部分是地区线路，涉及全国各省、自治区、直辖市的旅游线路 ... |
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科学外史（珍藏版）
『简体书』 作者：江晓原 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 ★中国第1个天文学史专业博士，国内著名科学史学者、跨界学术名人江晓原代表作将科学从人们盲目崇拜的神坛上请下来，还其应有面目，注重科学、技术与社会、文化的关联与互 ... |
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烹饪科学原理
『简体书』 作者：邓力 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《烹饪科学原理》以火候这一烹饪核心问题为切入点展开研究。从心理物理学、感官评价、动力学、热质传递等原理出发，通过数理逻辑推演出烹饪成熟的定量公式和测定方法，构建了烹饪过程的数学模型，从而提出了火候的品质优化原理—烹饪成熟值理论，并通过试验研 ... |
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疯狂科学 少儿版
『简体书』 作者：[澳]雅克布?施特里克林[Jacob Strickling] 出版：人民邮电出版社 日期：2017-11-01 来自澳大利亚知名科学教师的新奇创意 70多个全新科学实验，尽享科学的乐趣 无需更多花费，利用身边材料打造自己的科学实验室 科学真有趣，动手嗨翻天 You ... |
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科学博物馆的幕后
『简体书』 作者：[英]麦夏兰，李响，楚惠萍 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 对科普工作者、博物馆工作者来说，这本书透过一个普通食品展孕育、策展的幕后故事及其观众故事这个小切口，反映面向社会公众科学教育的功能转型大叙事。背景是工业革命的起 ... |
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交换之物：荷兰黄金时代的商业、医学与科学
『简体书』 作者：[美]柯浩德[Harold J. Cook] 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 在这部领域宽广和令人兴奋的著作中，医学和科学史方面的权威专家用令人信服的大量证据证明，荷兰的商业（不是宗教）在16和17世纪激发了科学的兴起。Harold J. Cook集中审视了这个时期荷兰和欧洲其他地区、巴西、南非和亚洲地区有关医学和自 ... |
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从一到无穷大：科学中的事实和臆测（纪念版）
『简体书』 作者：[美]乔治·伽莫夫[George Gamow] 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《从一到无穷大》是当今世界最有影响的科普经典名著之一，20世纪70年代末由科学出版社引进出版后，曾在国内引起很大的反响，直接影响了众多的科普工作者。本书根据原书最新版进行了修订，书中以生动的语言介绍了20世纪以来科学中的一些重大进展。先漫谈 ... |
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科学外史IV
『简体书』 作者：江晓原 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 江晓原谈科学史 让你一秒钟爱上科学 1. 科学之外读史，颠覆你脑海中的大科学家印象 牛顿、莱布尼茨神仙打架 到底谁是“微积分之父” 他与胡克的战争为什么“ ... |
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科学的奇幻之旅
『简体书』 作者：卢克·奧尼尔 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 ①生动呈现科学的来路和去处。10个关键科学领域，10张精彩的人类科技发展进程侧写，这是一部诺奖评委写给普通人的趣味科学史，上天入地，穷古探微，用热爱和勇气重新发 ... |
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铀之战：开启核时代的科学博弈
『简体书』 作者：【美】阿米尔·D. 阿克塞尔， 孙扬 杨迎春 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-04-01 美国畅销科普作家阿米尔D. 阿克塞尔的又一力作。 或许你的职业和生活跟科学研究相去甚远，只是出于偶然你打开了这本书，你发现铀这个字眼只是在中学的化学课上见过。 ... |
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科学通史：科学的历史与哲学
『简体书』 作者：[ 美 ]丹尼尔·J. 麦考恩 ，[ 美 ]霍莉·范德沃尔 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 1为什么普通读者需要关心科学的历史和科学哲学？ 接触和参与与科学的历史和哲学有关的问题可以在许多重要方面促进科学素养的培养和对科学负责任的反思。为了确保科学可 ... |
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综合科学2
『简体书』 作者：李豆豆 张婷婷 李佳 徐娟 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 这一套丛书，不仅仅是老师的智慧和育英学校的成果，也为全国到底如何做好科学教育提供了“脚手架”。育英学校通过十多年的实践探索，形成了这一套丛书——为老师怎样教科学 ... |
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美丽乡村湘西行——湘西州100个美丽乡村集锦
『简体书』 作者：湘西土家族苗族自治州建设美丽湘 出版：湖南大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
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直觉的力量：科学与工程问题中的简化艺术
『简体书』 作者：[美]桑乔伊·马哈詹[Sanjoy Mahajan] 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-05-01 （编辑推荐） 本书的涉及面上至高深的理论物理，下至平常的生活常识，都在启发读者使用大胆而简单的方法处理科学与工程中的复杂问题，去除繁冗的步骤，得以一眼看到问题 ... |
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肌肉！肌肉！预防和逆转疾病，健康长寿的科学指南
『简体书』 作者：[美]Gabrielle Lyon[加布里埃尔·里昂] 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 获得健康的根源是肌肉而非脂肪，强调肌肉才是改善健康的关键。本书首先研究了大众普遍被误导的营养“科学”，以及导致许多人健康状况不佳的可疑\养生智慧”，然后提出以肌肉为中心及蛋白质优先，且专注于力量训练的生活方式计划。读者一旦学会如何制定蛋白质 ... |
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想了十万次的科学
『简体书』 作者：马冠中 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-06-01 可爱脑洞的创意插画，带孩子走进不可思议的世界： 3个爱问问题的小朋友，1个不告诉他们答案的老师，3个并非无所不知的科学家，一起去探究被我们忽略的大千世界。 ... |
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力量训练的科学基础与实践应用（第三版）
『简体书』 作者：[美]弗拉基米尔· M.扎齐奥尔斯基， [美]威廉·J.克雷 出版：北京体育大学出版社 日期：2024-03-01 为提高书中所提出的力量训练概念及实际应用效果，本版增加了力量房中的速度和超量训练、过度训练和恢复以及力量房中的运动员监测等新内容，此外，还有精美的插图和最前沿的 ... |
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中国家庭育儿百科
『简体书』 作者：科学家庭育儿团队 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-02-01 1.全网粉丝超1200万 ，国内头部育儿科普自媒体，给中国父母量身定制的科学养育宝典： 数百名医生及相关领域专家入驻的自媒体平台，覆盖妇产科、儿科、儿童教育、 ... |
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提高科学思维能力
『简体书』 作者：白皓 出版：大有书局 日期：2024-05-01 1.学习贯彻落实习近平总书记关于思维方式的重要论述，系统阐释战略思维、历史思维、辩证思维、系统思维、创新思维、法治思维、底线思维七种思维方式的科学内涵、重点要求 ... |
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