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	中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：肖岚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用，及中央厨房与电子商务、第三 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	贵州房地产蓝皮书：贵州房地产发展报告No.6（2019） 『简体书』 作者：武廷方，李烨 夏 刚　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-10-01 《贵州房地产发展报告No.6（2019） 是一本省级房地产发展报告。编写团队主要来自贵州财经大学贵州省房地产研究院。贵州财经大学贵州省房地产研究院一直秉承客观公正、科学中立的宗旨和原则，密切追踪贵州省房地产行业的相关资讯，收集贵州省房地产市 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	贵州蓝皮书：贵州文化产业发展报告（2015～2016） 『简体书』 作者：黄 勇 王 前 卯 涛 陈绍宥 王红霞　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-02-01 本书对2015～2016年贵州文化产业发展总体形势进行了分析和介绍，对贵州文化强省指标体系、省管文化产业的国企经营机制、贵州与周边省文化产业比较、大数据与文化产业融合发展、文化产业园区、国家公园省建设、贵州原生态保护的产业化、区域文化产业、 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	神奇中国少年行 『简体书』 作者：人民日报中央厨房碰碰词儿工作室　　出版：人民日报出版社　　日期：2019-10-01 本书为人民日报中央厨房碰碰词儿工作室与腾讯追梦计划在新中国成立70周年之际，联合推出的手机公益游戏《家国梦》的配套绘本。近200张手绘图，甄选了各省级行政区的代表性成就，大国重器、人文景观、传统工艺、特色美食等。用图画的方式，配以趣味知识点 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	明清贵州六千举人（了解贵州、读懂贵州入门书，上可提供资治之用，下可普及历史文化） 『简体书』 作者：厐思纯　　出版：贵州人民出版社　　日期：2021-05-01 知名史学专家厐思评点明清贵州六千举人 图文并茂，文笔豪放，持论精辟 上可提供资治之用，下可普及历史文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	素食煮意 『简体书』 作者：食客厨房　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-07-01 ★ 素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	8分钟上菜 『简体书』 作者：欢喜厨房　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	川湘菜典 『简体书』 作者：欢喜厨房　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	素菜心经 『简体书』 作者：欢喜厨房　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	主厨上菜 『简体书』 作者：欢喜厨房　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-07-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	智能无人中央厨房的研究及实践 『简体书』 作者：周欢伟　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2020-11-01 全书共分为10章，主要分析国内外中央厨房的建设情况。研究中央厨房的整体布局，从基础建设开始，探索了不同功能局域的基础建设要求，分析中央厨房内部装饰的设计规范，完 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	贵州房地产蓝皮书：贵州房地产发展报告NO.5（2018） 『简体书』 作者：武廷方 夏 刚武 赟　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-08-01 《贵州房地产发展报告（2017）》是一本省级房地产发展报告。编写团队主要来自贵州财经大学贵州省房地产研究院。贵州财经大学贵州省房地产研究院一直秉承客观公正、科学中立的宗旨和原则，密切追踪贵州省房地产行业的相关资讯，收集贵州省房地产市场的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.6

	明清贵州七百进士（了解贵州、读懂贵州入门书，上可提供资治之用，下可普及历史文化） 『简体书』 作者：厐思纯　　出版：贵州人民出版社　　日期：2021-05-01 知名史学专家厐思评点明清贵州七百进士 图文并茂，文笔豪放，持论精辟 上可提供资治之用，下可普及历史文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	采撷西行路 『简体书』 作者：厨房里的大树　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-02-01 1.本书以经典名著《西游记》为蓝本，从当代视角分析相关人物、事件及西游故事背后隐藏的线索等，旨在还原给读者一个更加真实的西游世界。 2.本书中的西游世界，根本 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	客户为什么和你做生意（“好书精读”系列） 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：中国盲文出版社　　日期：2017-09-01 1. 萃选与时俱进又经世致用好书的分类整合助您即时掌握知识经济，让学习有道有料 2. 聚焦对最新知识的深度加工和闪光点提炼帮您快速读透几十万字，让阅读有质有量 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	达人创业新地图（“好书精读”系列） 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：中国盲文出版社　　日期：2017-09-01 1. 萃选与时俱进又经世致用好书的分类整合助您即时掌握知识经济，让学习有道有料2. 聚焦对最新知识的深度加工和闪光点提炼帮您快速读透几十万字，让阅读有质有量3. ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	斯坦福教授教给领导者的管理箴言（“好书精读”系列） 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：中国盲文出版社　　日期：2017-09-01 ☆ 大师点评： 提升企业表现就像一场长跑，你不知道正确的道路是什么。而且你不知道这场赛跑将持续多久，也不知道终点线在哪里，会如何结束。每个组织都会面对这样的挑战 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	信息时代社会经济空间组织的变革 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：科学出版社　　日期：2018-12-01 本书由陆大道院士发起并组织，邀请全国人文与经济地理学界多名中青年学者共同完成。陆大道院士在本书的选题设计、总体构架、写作理念和整体内容等方面发挥了组织作用。全书内容包含绪论、*章至第十章和后记等，书中以专业视角剖析了正在我国蓬勃兴起的互联网 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.6

	《赵朴初文集》（上下卷）（典藏纪念版） 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：华文出版社　　日期：2024-02-01 中国佛教文化学者、诗人、书法家 赵朴初 居士 *一文集作品全面收集赵朴初一生中重要著述，体现他一生中的主要思想，是一笔宝贵的精神财富中国佛教协会授权出版，中国佛 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	施工企业会计与税务实务 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：地震出版社　　日期：2023-10-01 《施工企业会计与税务实务》一书，为施工企业财务管理人员提供了一本难得的实用手册。该书不仅系统地介绍了施工企业会计与税务的基础知识，还结合大量实例，深入剖析了实务 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

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