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口福老北京
『简体书』 作者:金受申,杨良志 出版:北京出版社 日期:2014-10-01 《口福老北京》是金受申先生的一部饮食文集,本书以老北京的饮食为主线,全面而又翔实地记录了老北京生活中日常饮食的方方面面,而以中下层普通百姓为主要对象。全书记录了 ... |
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辽宁省海岛地名志
『简体书』 作者:毕远溥,刘林林 主编 出版:海洋出版社 日期:2014-12-01 辽宁省位于中国东北地区,南濒渤海与黄海,是我国最北部的沿海省份,海域面积68000平方千米,大陆海岸线2110千米,海岛呈弧形分布于辽东半岛及辽东湾的浅海陆架上 ... |
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跟艾尔梅一起做甜点:手绘法式烘焙课
『简体书』 作者:皮埃尔·艾尔梅,苏丽达布哈维绘 出版:中国华侨出版社 日期:2015-07-01 皮埃尔·艾尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持"像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风味"。他定期重新审视自己的食谱,并发掘新的可能性,由此对自己 ... |
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《食疗本草》白话评析.动物水产篇
『简体书』 作者:董泽宏著 出版:人民军医出版社 日期:2015-08-01 《食疗本草》简称《食经》,是我国明代以前**的食疗专书,与《黄帝内经》、《伤寒论》、《神农本草经》同样重要的医药学专著。书中分别介绍了鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜 ... |
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无肉不欢:大鱼大肉的80种解馋吃法
『简体书』 作者:蜜糖 出版:中国妇女出版社 日期:2015-08-01 想吃肉就要会做,无肉不欢者的福利 *经典*解馋的肉菜,*营养*健康的肉菜 真实操作,实景拍摄,超详细步骤说明,超精美图片分步详解 贴心指导每一 ... |
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亲近母语 点灯人丛书 我的自然笔记
『简体书』 作者:朱爱朝 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-08-01 温暖的画面,干净的文字,朱老师用她的自然笔记,引领孩子观察自然,与世界融为一体。 ... |
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跳跳姐姐成长部落格:睡不着的奖状
『简体书』 作者:陶丽 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2015-12-01 该系列小说贴近小学生生活实际,表现小学生的真实校园生活。将孩子们身上的种种优秀品质揉和于文中,闪烁着感动的亮光。小说故事饱满,情节生动,起伏感强,读来好笑的同时 ... |
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法国蓝带经典初级教程(全三册)(汇聚法式糕点、西餐、巧克力初级精髓制作技法。初学者入门宝典,专业人士
『简体书』 作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-10-01 世界***厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带糕点制作(初级)》《法国蓝带西餐制作(初级)》《法国蓝带巧克力制作(初级)》是在世界各国畅销不 ... |
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约绘2016年1月号
『简体书』 作者:漫友文化 出版:辽宁教育出版社 日期:2016-01-01 “*简单的小面里也有乡愁的味道,而年夜饭就是我们**的乡愁”,过年了,漂泊在外,也许会感到孤独,那么就用充满年味的美食来填充自己吧!在嚼着自己家乡年夜饭的同时, ... |
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跟着节气享好味—一辈子都好用的安心蔬果采买料理圣经
『简体书』 作者:林勃攸 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 当令蔬果 美味又健康 在市场里,过去与现在有着相当不同的面貌,时代的进步、技术的更新,不仅仅让市场的设备更新、规模变大,少了从前的嘈杂混乱;所提供的食材, ... |
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西藏是毒,也是解药:骑行西藏的28天朝圣之旅
『简体书』 作者:梅里 出版:煤炭工业出版社 日期:2016-01-01 ◎一辆单车28天2023公里,夜雨 塌方 死亡公路 亲眼目睹同伴生死一线!◎西藏,世间*后一片净土,当你感到脆弱的时候来这里会变得坚强。碾过那些残酷,你终将强大 ... |
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甘孜州原创经典歌曲集
『简体书』 作者:江影著 出版:中国文联出版社 日期:2016-01-01 本书是甘孜州第一本使用钢琴伴奏的原生态唱法歌曲集,编配此书的目的主要是为了解决民族高校音乐专业师生们在专业音乐厅演唱原生态歌曲时使用钢琴伴奏的问题。书中对20首 ... |
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饿童时代
『简体书』 作者:殳俏,李清月 出版:重庆大学出版社 日期:2015-08-20 冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅;清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头;手捧简易塑料碗,背倚青砖墙,站在短巷里吃的牛杂;路边无名小店镬气十足的现炒浇头面;旧时酥皮所带来 ... |
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翎
『简体书』 作者:猫树 出版:广西美术出版社 日期:2015-09-10 猫树的图总是充满鲜活的生命力,人物兼具华丽与美型两大必杀技,让人心跳加速、一见难忘,同时其丰富的色彩又令人感到赏心悦目,就像孔雀那华美又极具生命力的尾羽,一如这 ... |
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老广告里的美食滋味
『简体书』 作者:由国庆 出版:上海远东出版社 日期:2014-04-01 《老广告里的美食滋味》作者为天津著名的民俗专家,《老广告里的美食滋味》分为点心的甜蜜岁月,西餐是一种情调,美酒咖啡香茗惹人醉,金子招牌老字号、名人名流故事五个章 ... |
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吃货去哪儿(搜狐美食频道主编小宽2014重磅新作!五大吃货胜地的劲值美味,历时半年,近百万网友提名1
『简体书』 作者:小宽 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-05-01 餐厅一家又一家,你怎么知道哪一家最好吃,你怎么知道哪家最超值?十位资深美食家替你把关! 董克平:值不值,这个标准是个很个人、多少有些主观的问题,在我看来一顿饭 ... |
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我爱做零食:我的第一本家庭自制零食书
『简体书』 作者:木棉 出版:北京科学技术出版社 日期:2014-06-01 为什么吃零食?快速止饿,打发闲暇时光,满足味蕾需求…… 为什么不吃零食?怕长胖,添加剂影响健康,影响正餐营养的摄入…… 美味和健康难以兼得?No,no,no ... |
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走吧,去吃:皮皮子的世界美食绘
『简体书』 作者:皮皮子 出版:天津人民出版社 日期:2014-06-01 法餐意餐超简单,好吃,好看,好玩,文化、视觉和味蕾的盛宴。 秀色可餐的美食手绘,垂涎欲滴的世间滋味,才下舌尖,又上心头! 将柴米油盐的乏味,变成色香 ... |
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65℃汤种面包
『简体书』 作者:陈郁芬 出版:光明日报出版社 日期:2014-06-01 将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中, 这种中西结合的方法,让面包成品组织更柔软、细腻、富有弹性, 也更符合东方人,尤其是老人、孩子的口味、口感喜好, ... |
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浪漫厨房(全彩)
『简体书』 作者:良卷文化著 出版:电子工业出版社 日期:2014-06-01 当你还是一个人辛苦打拼的时候,这本书教给你每天为自己做一顿美味可口的饭菜;当你身边已经有一个爱人的时候,这本书教给你如何用美食回报这一份珍贵的陪伴。一本很可爱很 ... |
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