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伦敦文学地标(在伦敦街头寻找文学巨著的原点,探秘名作家的爱恨情仇!) 伦敦文学地标(在伦敦街头寻找文学巨著的原点,探秘名作家的爱恨情仇!)
『简体书』 作者:[英]嘉莉·卡尼亚,[ 英 ]艾伦·奥利佛 著, 陈雍容 译  出版:人民文学出版社  日期:2024-03-01
这是一本旅游指南、一幅穿越时光的文学地图,更是一部英伦文学史的缩影。从莎士比亚的剧院到狄更斯的咖啡馆,再从T.S.艾略特的诗歌灵感地到弗吉尼亚·吴尔夫的文学沙龙,这本书将带你走入伦敦这座城市中孕育了无数文学经典的角落,带你探秘名作家的爱恨情仇。 书中按区域对伦敦的著名文学地标及名作家轶事进行了介绍 ...
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售價:HK$ 78.2

孟德斯鸠评传 孟德斯鸠评传
『简体书』 作者:[英]罗伯特·夏克尔顿 著,沈永兴 许明龙 刘明臣 译  出版:上海人民出版社  日期:2024-04-01
18世纪法国著名启蒙思想家孟德斯鸠,是西方现代国家学说和法学理论的奠基人。他的权力制衡、三权分立、君主立宪等思想对当代西方政治生活影响深远。本书正是一部反映孟德斯鸠生平经历和学术思想的评传。一方面,作者清晰勾绘了孟德斯鸠作为庭长、院士、葡萄酒经营者、巴黎沙龙常客、旅行家和思想家的详细人生经历,展现了 ...
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售價:HK$ 166.8

青年拔尖人才说航空(第一辑) 青年拔尖人才说航空(第一辑)
『简体书』 作者:北京航空航天大学科学技术研究院  出版:人民邮电出版社  日期:2024-06-01
本书基于北京航空航天大学科学技术研究院组织的“零壹科学沙龙”航空专题研讨活动,在14篇由青年拔尖人才基于各自取得的阶段性科研成果所做的科普报告的基础上整理、集结而成。全书主要涵盖了客机座舱空气环境、创新结构设计、电磁波的“阀门”、多尺度力学、纺织复合材料、飞行器结构、空中加油、高超声速飞行的气动奥秘 ...
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售價:HK$ 91.8

诺贝尔文学奖作家福克纳作品精选套装第一辑(套装全五册) 诺贝尔文学奖作家福克纳作品精选套装第一辑(套装全五册)
『简体书』 作者:威廉?,福克纳,陶洁等  出版:北京燕山出版社  日期:2019-11-01
1、诺贝尔文学奖作家福克纳作品精选套装*辑《圣殿》、《没有被征服》、《喧哗与骚动》、《野棕榈》、《押沙龙,押沙龙!》 2、美国的文学史星光灿烂、大腕佳作云集,在这璀璨的星河里,谁能代表美国?一个是惠特曼,另一个是福克纳无人质疑! 2.福克纳,美国有影响力的作家之一,20世纪世界文学中一个里程碑式 ...
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售價:HK$ 255.2

法学的阶梯 法学的阶梯
『简体书』 作者:涂龙科主编  出版:上海三联书店  日期:2021-04-01
本书由上海社会科学院法学所青年学术沙龙(以下简称学术沙龙)主办的学术活动的录音整理而成,共12讲,近20万字。内容上涉及民法、刑法、行政法、诉讼法等多个部门法学。本书的特点在于,都是根据学术报告活动的实录整理而成,另外内容前沿、理论性强。 ...
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售價:HK$ 70.4

我的快乐烘焙时光 我的快乐烘焙时光
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-10-01
为了让更多读者轻松掌握西点的制作,并促进我国西点行业的发展,培养更多西点烘焙人才,我国烹饪教育的领航者新东方烹饪教育组织专业西点大师编写本书。本书包括烘焙原料、烘焙工具、蛋糕类、小西点类、清酥类、冷冻甜品类、面包类五个部分的内容,详细列举了每一道烘焙美食的制作工具、原材料、制作配方、制作步骤, 图文 ...
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售價:HK$ 68.2

跟着君之学烘焙 跟着君之学烘焙
『简体书』 作者:君之  出版:北京科学技术出版社  日期:2015-12-01
本书共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,也介绍了很多独特又可口易做的品种如希腊可球、北海道戚风等。 ...
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售價:HK$ 55.1

面包制作教程 面包制作教程
『简体书』 作者:马庆文,王庆活 著  出版:中国财富出版社  日期:2021-02-01
本书从生产实际出发,对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述,同时结合作者多年的工作经验,对生产制作中的重点、难点做了详细的分析和说明。本书**的特色是将生产理论与实际制作中所遇到的问题紧密结合,书中所列产品配方均借鉴了□006年后我国珠三角地区各西点食品企业和饭店的资料。 ...
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售價:HK$ 66.6

商事审判指导(2019年卷) 商事审判指导(2019年卷)
『简体书』 作者:最高人民法院民事审判第二庭 编  出版:人民法院出版社  日期:2020-07-01
《商事审判指导(2019年卷)》主要内容包括大法官论坛,司法解释与规范性文件,典型案例,地方审判业务交流,商事审判沙龙,商事审判调研,裁判文书选登,等。 ...
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售價:HK$ 132.0

香奈儿传 香奈儿传
『简体书』 作者:[法]埃德蒙?夏尔?鲁  出版:长江文艺出版社  日期:2017-08-01
数年前,一颗炸弹在香奈儿康邦街总店爆炸了。一群哥德普洛恐怖分子声称,他们要打击法国*有声望的地方。他们袭击的不是卢浮宫、爱丽舍宫,而是可可香奈儿著名的镜沙龙沙龙的主人竟是个出生农家,在收容孤儿的女修道院长大的女人。 她思想大胆、意志坚强,崇尚自由。在美好年代的鼎盛时期,她剥掉了女人们身上的紧身胸 ...
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售價:HK$ 84.1

书话坪山 书话坪山
『简体书』 作者:周国平 主编  出版:商务印书馆  日期:2021-11-01
“书话坪山”主题沙龙是中共深圳市坪山区委宣传部主办、深圳市坪山区图书馆承办的一项文化品牌活动,全国范围内邀请知名学者、作家做讲座与对话。活动聚焦书籍阅读与文化分享,注重思想碰撞与交流,以文化引领思考,以分享共振智慧,让阅读改变生活,让文化照见未来。 本书是从“书话坪山”主题沙龙中选出的实录文本,作 ...
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售價:HK$ 107.4

从零开始做烘焙 从零开始做烘焙
『简体书』 作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2016-02-01
本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识,重点对烘焙的技法作了剖析,并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ...
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售價:HK$ 44.7

西点军校22 条军规 西点军校22 条军规
『简体书』 作者:宿文渊  出版:中国华侨出版社  日期:2017-11-01
本书静心提炼出荣誉、忠诚、纪律、信念、意志力、团队、冒险精神等26条西点军校的经典法则,通过对西点人及其案例的解读,详细阐述了每一条西点法则所蕴含的深刻内容和重要价值,对个人而言可以从中获得人生启示。 ...
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售價:HK$ 46.4

西点军校送给男孩的最好礼物 西点军校送给男孩的最好礼物
『简体书』 作者:杨立军  出版:上海教育出版社  日期:2018-05-01
两百多年来,美国西点军校一直被称为美国将军的摇篮,是培养*军官的地方。随着时代的发展,西点军校并不仅仅着眼于军官的培养,而是对于学生有着全面的发展定位,尤其着力于对学生性格、纪律、毅力等方面的塑造,因此西点培养的不仅是一名军人,而且是美国社会未来的精英。 在西点军校两百多年的辉煌历程中,培养了众多 ...
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售價:HK$ 54.0

零基础烘焙教科书 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功(铜版纸印刷 美食视频扫码观看) 零基础烘焙教科书 烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用 编辑部 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-06-01
本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定!此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点,分门别类详细解说清楚,即使是烘焙新手也不怕。 ...
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售價:HK$ 59.4

烹饪英语基础 烹饪英语基础
『简体书』 作者:张华,刘明,谢碧霞  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-06-01
本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。本书包括7个单元的内容,即认识厨房、原料加工、中国菜肴制作、国外菜肴制作、中西点制作、菜肴装饰、中西餐服务。 ...
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售價:HK$ 51.5

糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
『简体书』 作者:周毅 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-05-01
世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得,美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手 ...
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售價:HK$ 129.4

战争预言者荷马李著作选译 战争预言者荷马李著作选译
『简体书』 作者:[美]荷马李 著,陈丹 译  出版:社会科学文献出版社  日期:2021-09-01
荷马李被称为“军事天才”“战争预言者”,《无知之勇》是其成名作,西点军校的校长麦克阿瑟将军(Gen. Douglas MacArthur) 一度规定该书为西点学生书。该书从哲学和地缘政治的角度论述了日美之间必有一战的原因,并在此基础上具体论述了日本将会从海上攻击美国,对二战期间的太平洋战争做出了精确 ...
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售價:HK$ 206.2

厚黑学塔木德西点军校智慧全书:套装4册 厚黑学塔木德西点军校智慧全书:套装4册
『简体书』 作者:李宗吾 著  出版:中国致公出版社  日期:2010-09-01
是什么使西点军校成为杰出的人才的摇篮?是什么使西点毕业生成为成功者的代名词?《哈佛商业评论》指出:西点军校对学生的要求——准时,守纪,严格,正直,刚毅,在一些工商管理学专家看来,正是21世纪企业管理所的。 《厚黑学》自诞生以来,多次再版重印,畅销数,成为中国文化界一犬奇观!20世纪80年代又 ...
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售價:HK$ 169.3

班主任工作十日谈丛书:班主任工作十日谈 道法自然 班主任工作十日谈丛书:班主任工作十日谈 道法自然
『简体书』 作者:韦成旗,杨学 主编  出版:教育科学出版社  日期:2018-03-01
本书是齐学红教授主持的南师大教科院班主任研究中心定期举办的随园夜话班主任沙龙的研讨成果精华。沙龙依托南师大教科院班主任研究中心的学术资源,旨在为广大一线班主任提供合作学习、分享智慧、共同成长的交流平台,每次参与沙龙的有来自各个学校的优秀班主任代表以及班主任研究领域的知名学者、专家,引领着一批又一批班 ...
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售價:HK$ 56.5

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