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《家常素菜188例》 《家常素菜188例》
『简体书』 作者:犀文图书写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2011-01-01
《家常素菜188例》精选了188种家常素菜的制作方法,并对每一道菜的营养功效作了详细介绍,还附有188种小贴士,读者既能学到做素菜的基本技法,又能了解其营养知识,内容丰富,图文并茂。照本习读,新手亦能做出郁香味美的各式素菜来。 ...
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售價:HK$ 35.4

美味厨娘系列 学做湘菜 美味厨娘系列 学做湘菜
『简体书』 作者:王巍  出版:湖南科技出版社  日期:2011-10-01
《美味厨娘系列:学做湘菜》精选了224例经典湘菜,让你感受最纯正的湖湘滋味。 书中菜肴的分类,按可口素菜、美味畜肉、鲜美水产、营养禽蛋和点心主食五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的主料、辅料、制作方法等作了详细的介绍和展示。 ...
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售價:HK$ 87.9

美味厨娘系列 滋补药膳 美味厨娘系列 滋补药膳
『简体书』 作者:王巍  出版:湖南科技出版社  日期:2011-10-01
药膳是由古老的中医学“药食同源”理论诞生出奇妙产物,可以说是一种具有中国特色的医疗保健饮食文化。涉及到药材,听起来很复杂,其实制作营养美味的药膳是每个家庭都可以轻松做到的,《美味厨娘系列:滋补药膳》就教你如何选择、烹制适合自己的药膳。 ...
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售價:HK$ 87.9

家庭药膳滋补丛书2—强心降脂 家庭药膳滋补丛书2—强心降脂
『简体书』 作者:犀文图书著  出版:湖南美术出版社  日期:2011-12-01
药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法,有针对性地用于某些病症的辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,健康一生。本丛书以“对症求药,辩证择膳”为纲目展开,内容科学详实,图片精美,文字通俗简洁,方便读 ...
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售價:HK$ 35.4

腊味的100种做法 腊味的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2012-08-01
一种主料,多种辅料! 100道精致腊味,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ...
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售價:HK$ 35.4

舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4(2012年法兰克福书展最受关注的美食书!最具操作性的美食炮制实 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4(2012年法兰克福书展最受关注的美食书!最具操作性的美食炮制实
『简体书』 作者:本书编写组著  出版:光明日报出版社  日期:2012-12-01
风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的传承篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法地延伸 本书是最具操作性 ...
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售價:HK$ 87.9

图解《本草纲目》蔬果食疗养生速查全书 图解《本草纲目》蔬果食疗养生速查全书
『简体书』 作者:《本草纲目》整理委员会组织写  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
《图解本草纲目蔬果食疗养生速查全书》上百幅实物图片及速查的阅读方式,能让读者重新解读经典,快速找到自己所需信息并提升蔬果养生观念。可以说,本书是适合广大读者永久收藏的书。 ...
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售價:HK$ 105.5

超值典藏--家常菜3000例大全集 超值典藏--家常菜3000例大全集
『简体书』 作者:《超值典藏书系》丛书编委会著  出版:吉林出版集团有限责任公司  日期:2012-07-01
中国菜肴品种繁多,除按地区和民族分类外,还因消费对象的不罔,加工制作有异,又有以下两种分类法: ①消费类别。由于消费对象不同,形成了层次不一的菜品,主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。 ②加工类别 ...
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售價:HK$ 117.4

7天做好花样主食 7天做好花样主食
『简体书』 作者:夏金龙 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-11-01
夏金龙主编的《7天做好花样主食》图书按照7天为主线,以七类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,作者还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍 ...
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售價:HK$ 53.1

7天做好美味小炒 7天做好美味小炒
『简体书』 作者:张奔腾 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-11-01
张奔腾主编的《7天做好美味小炒》按照7天为主线,以7类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,我们还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍门等 ...
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售價:HK$ 53.1

从小爱吃的家常菜 从小爱吃的家常菜
『简体书』 作者:孟英武 主编  出版:中国华侨出版社  日期:2014-01-01
《从小爱吃的家常菜金版》充分考虑现代快节奏都市生活的特点,精心奉上数百款色香味俱佳且又省时省力的家常美食,这些菜品材料易得,方法简单,让你一看就懂,一学就会。掌握了这些家常菜的做法,你就能在短时间内做好一桌美味可口、鲜香补益的家常菜肴。书中 ...
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售價:HK$ 77.5

不排队、不挂号 听专家为您会诊(佟彤、于康、罗大伦、范志红等30位各领域权威联袂为您解决常见病、老病 不排队、不挂号 听专家为您会诊(佟彤、于康、罗大伦、范志红等30位各领域权威联袂为您解决常见病、老病
『简体书』 作者:《健康大财富》栏目组主编  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-03-01
★国内第一本针对雾霾天、暖冬、饮食不安全等问题,由各领域名院专家、营养学家共同会诊的书,告诉您在不安全的饮食、空气、生活条件下如何保护家人健康,如何活得更安全。 ★汇集佟彤、于康、罗大伦、范志红、吴 ...
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售價:HK$ 83.2

浙北农家游美食指南 浙北农家游美食指南
『简体书』 作者:沈山  出版:浙江工商大学出版社  日期:2014-01-01
《浙北农家游美食指南》将长兴农家乐旅游线路分为五大区域,区域内风景相连,物产、食俗相近。而不同区域虽同在一县之内,但“五里不同风,十里不同俗”,因地理条件不同,物产不一,所以形成了不同的美食风俗。到长兴旅游的游客可通过《浙北农家游美食指南》 ...
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售價:HK$ 26.0

外公是个老中医3:中医悉心调养,女性烦恼不用慌(外公50年的坐诊经历!100多种经广大女性验证、行之 外公是个老中医3:中医悉心调养,女性烦恼不用慌(外公50年的坐诊经历!100多种经广大女性验证、行之
『简体书』 作者:朱惠东  出版:天津科学技术出版社  日期:2014-04-01
本书记录了老中医——“外公”张中和根据50多年来的坐诊经历,翔实地介绍了百余种实用的女性中医调养老偏方。 书中所列偏方均是经历广大女性验证过的,行之有效! ★ 王中和 行医50年的老中医! ★ ...
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售價:HK$ 77.5

图解《本草纲目》《黄帝内经》对症中草药速查全书 图解《本草纲目》《黄帝内经》对症中草药速查全书
『简体书』 作者:李冈荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2014-01-01
家中有本草,健康无烦恼。中草药既能治病,也能养生。每一种中草药都有它的性味归经,有它的药理功效,有它的配伍禁忌,只要用对用好,就能发挥它的大功效。 为了帮助现代读者更好地认识和使用中草药,在日常生活能对症选用,科学有效地运用中草药来养生治 ...
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售價:HK$ 103.5

百姓健康膳食谱 百姓健康膳食谱
『简体书』 作者:刘产明 主编,常州市科学技术协会组  出版:东南大学出版社  日期:2014-02-01
《百姓健康膳食谱》分三个部分。一是正常人群的膳食养生,重点介绍了中医膳食养生的作用和原则,并概要地介绍了成年人和特殊人群老年人、儿童和孕妇的膳食养生要点。二是亚健康人群的膳食治疗,主要介绍了阳虚、阴虚 ...
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售價:HK$ 78.0

第一厨娘家常小炒(比君之、文怡更具人气的美食大师,新浪美食名博@YOYO食色空间的非常美食,快手家常 第一厨娘家常小炒(比君之、文怡更具人气的美食大师,新浪美食名博@YOYO食色空间的非常美食,快手家常
『简体书』 作者:孙晓鹏  出版:吉林科学技术出版社  日期:2014-04-01
新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛…… C.做菜很简单,打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难,就是没时间、我没 ...
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售價:HK$ 91.0

第一厨娘家常主食(比君之、文怡更具人气的新浪美食名博,来自3亿点击的美食博客@YOYO食色空间的非常 第一厨娘家常主食(比君之、文怡更具人气的新浪美食名博,来自3亿点击的美食博客@YOYO食色空间的非常
『简体书』 作者:孙晓鹏  出版:吉林科学技术出版社  日期:2014-04-01
你还在为每天为去哪儿吃饭而烦恼吗? 你还在为了锅碗瓢盆不能随心运用而恼火吗? 你还在为了油盐酱醋调不出满意的味道而气馁吗? 从今天开始,你将不再为这些困扰,第一厨娘带你下厨房 ☆新浪美食博客第 ...
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售價:HK$ 91.0

2014牛皮纸版35.补气血养五脏食疗经 2014牛皮纸版35.补气血养五脏食疗经
『简体书』 作者:张拓伟  出版:中国人口出版社  日期:2014-03-01
★五脏补养食物、中药详解, 吃对食物五脏和谐百病消 ★药膳、偏方大收录,用最简单最便宜的食疗全方位养护五脏 ★五脏自测方法,帮您在最短的时间内全面了解自身健康 ★彩色印刷,精美装帧,食疗健康书也 ...
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最具人气的台湾小吃(79款火爆台湾的美味小吃制作全解) 最具人气的台湾小吃(79款火爆台湾的美味小吃制作全解)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
79款火爆台湾当地的美味小吃,传统风味+新晋品种 1分钟掌握台湾小吃夜市分布及特色 制作方法分步全解,独家提供烹调秘诀 ...
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售價:HK$ 72.8

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