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食品感官评价原理与技术 食品感官评价原理与技术
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 153.6

粮油食品加工技术（刘延奇） 粮油食品加工技术（刘延奇）
『简体书』 作者：刘延奇　　出版：化学工业出版社　　日期：
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食品酶学与酶工程 第2版 食品酶学与酶工程 第2版
『简体书』 作者：李斌　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-11-01
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售價：HK$ 59.4

食品安全监管执法指南 食品安全监管执法指南
『简体书』 作者：　　出版：国家开放大学出版社　　日期：
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食品中抗菌药物残留的化学分析 食品中抗菌药物残留的化学分析
『简体书』 作者：于康震，沈建忠　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-02-01
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小小食品安全专家养成记 小小食品安全专家养成记
『简体书』 作者：　　出版：中国医药科技出版社　　日期：
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《上海市食品安全条例》释义 《上海市食品安全条例》释义
『简体书』 作者：　　出版：复旦大学出版社　　日期：
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玉米食品加工的创新技术 玉米食品加工的创新技术
『简体书』 作者：子飚　　出版：中国计划出版社　　日期：2018-04-01
玉米是我国产量占前三位的粮食作物，九十年代开始其产量有较大的增长。 全世界玉米产量6．5亿t左右，我国玉米年产量在1．3亿t左右，产量高时接近2亿吨，占世界产量的l5％～20％，在世界排名第二。美国玉米年产量在2．3亿t左右，占世界年产 ...		 詳情>>
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食品工厂设计与环境保护（王颉） 食品工厂设计与环境保护（王颉）
『简体书』 作者：王颉　　出版：化学工业出版社　　日期：
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常见食品加工生产工艺与保藏技术 常见食品加工生产工艺与保藏技术
『简体书』 作者：卞春　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-08-01
《常见食品加工生产工艺与保藏技术》从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。*部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺，第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括：谷物制品 ...		 詳情>>
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食品标签法院判决案例精选 食品标签法院判决案例精选
『简体书』 作者：　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：
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食品产品开发实验技术 食品产品开发实验技术
『简体书』 作者：　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 58.9

马铃薯食品加工技术与质量控制 马铃薯食品加工技术与质量控制
『简体书』 作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期：
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食品安全检测仪器分析技术 食品安全检测仪器分析技术
『简体书』 作者：　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.6

小小营养师：食品标签我知道 小小营养师：食品标签我知道
『简体书』 作者：张作仁主编　　出版：浙江教育出版社　　日期：2018-12-01
本书讲述了瓯瓯和越越为准备春游食物认真阅读食品标签的故事，传达了标签认知的理念。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 25.6

中国食品添加剂和配料年鉴（2016） 中国食品添加剂和配料年鉴（2016）
『简体书』 作者：　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：
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售價：HK$ 332.8

中美食品贸易案例解析 中美食品贸易案例解析
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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中欧食品贸易案例解析 中欧食品贸易案例解析
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.6

中日韩食品贸易案例解析 中日韩食品贸易案例解析
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.6

食品安全生产管理关键技术问答 食品安全生产管理关键技术问答
『简体书』 作者：田兴国，吕建秋　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-03-01
结合相关事例，通过解读标准，回答了百姓生活中林林总总的问题，提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。本书以问答的形式，集趣味性、知识性、实用性为一体，读来生动易懂，读者在增长标准知识的同时，也将提高自身的生存能力和生活质量。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.7

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