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	餐饮精细化管理与运营系列（套装3册） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 222.7

	花草之卷 『简体书』 作者：日本工作舍　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选的图片及恰到好处的说明文字，不仅有极高的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	鱼之卷 『简体书』 作者：日本工作舍　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选的图片及恰到好处的说明文字，不仅有极高的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	江户博物文库（套装4册）（日本工作舍遴选江户时代名画图谱，欣赏日本和风之美） 『简体书』 作者：日本工作舍　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选的图片及恰到好处的说明文字，不仅有极高的 ...	詳情>>	售價：HK$ 266.2

	舌尖上的中国味道-清新爽口凉拌菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2014-04-01 本书菜品齐全，且每道菜都配以高清美图，让读者对所用食材一目了然，非常易于操作。 本书精选了415道美味精致的凉拌菜，这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。 本书内容涵盖全面，包括烹调常识、凉拌素菜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	中华餐饮文化教程：基础篇（双语版） 『简体书』 作者：张田田　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2020-11-01 中华饮食博大精深、源远流长，内涵丰富，以其精湛的工艺、丰富的菜品、完整的流程、深厚的底蕴在世界上享有很高的声誉。关于中华饮食文化的著作和教材数量虽不少，但是针对留学生这一读者群体的却不多。编者通过上海市教委搭建的上海暑期学校中华餐饮文化项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	重庆火锅制作 『简体书』 作者：蔡顺林　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-11-01 《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，以任务引领的方式展开编写，图文并茂，实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料与锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	四十年后的爱人 『简体书』 作者：扶华　　出版：青岛出版社　　日期：2020-12-01 1、网络连载名《穿越到四十年后爱人变成了老头怎么办》，晋江2019年度*受欢迎站内作者，奇幻言情大神级作家扶华经典代表作！ 2、17万字，12万 收藏，17亿 积分，感动万千读者的现代奇幻治愈口碑之 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	一只山羊在月亮上思考 『简体书』 作者：[德] 史蒂芬·比瑟斯　　出版：天天出版社有限责任公司　　日期：2020-12-01 1. 国际大奖作品，保证优质阅读体验 2. 独特故事内容，感悟成长、放飞想象 3. 现代版《小王子》，揭示深刻生命哲理 4. 细腻水彩插图，打开诗意艺术画卷 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	最美的法布尔昆虫记（全12册，2020版） 『简体书』 作者：[日]小林清之介，[日]松冈达英 等 绘　　出版：新蕾出版社　　日期：2021-01-01 ★ 畅销十年，销量突破150万册，丹妈读童书、绘本妈妈海桐等童书推广人一致推荐 ★ 日本QUAN威昆虫学家与知名昆虫科普作者三蝶纪严格审订，中科院昆虫专家刘晔推荐，保证科学性、准确性，打造值得信赖的 ...	詳情>>	售價：HK$ 493.4

	零失败烤箱菜谱（汉竹） 『简体书』 作者：张琳霞　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-01-01 怎样挑选烤箱？ 厨房小白，有哪些速成食谱？ 聚餐烧烤，如何大展身手？ 买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而退潮，烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后，很多人更愿意待在家中亲手做美食，埋没已久的烤箱 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	一本好书Ⅰ：轻松读懂经典名著 『简体书』 作者：关正文　　出版：山东文艺出版社　　日期：2021-01-01 ★高口碑综艺《一本好书》官方授权，豆瓣评分9.2高分作品，演绎解读《月亮与六便士》《霍乱时期的爱情》《三体》《万历十五年》《人类简史》等十部经典文学作品。 ★梁文道、吴伯凡、朱大可、蒋方舟、史航等学 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 冬季篇 『简体书』 作者：林举择　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 教您做出地道的广东靓汤，顺应二十四节气饮食养生 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	星级料理轻松做 『简体书』 作者：李耀堂，林晏延　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因 跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐，天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货食谱、24种自制调味与酱料、3种万用高汤 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	糖尿病吃什么一本速查（汉竹） 『简体书』 作者：李宁，方跃伟　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-01-01 总是吃不饱怎么办？ 糖尿病患者可以吃水果吗？ 蔬菜热量低，是不是吃多少都无所谓？ 得了糖尿病除了蔬菜就什么都不敢吃，这是很多糖尿病患者在与糖尿病战斗的过程中*的痛苦，却也是*典型的糖尿病饮食误区 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	懒人下厨 炒炒就好 『简体书』 作者：爱厨房　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 　新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常小炒。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	万物生辉 国风颜彩浪漫手绘教程 『简体书』 作者：曾凡丽　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-01-01 手绘颜彩X国风古典意象 阳春布德泽，万物生光辉 一本专为初学者打造的唯美暖系颜彩教程 从颜彩绘制工具挑选、配色和基础技法讲起 案例从易到难，从小物到场景到人物 绘制过程步骤详细，讲解通俗易懂 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	饺子和汤圆（节日里的美食） 『简体书』 作者：卷儿 文，任晶晶 图　　出版：新世纪出版社　　日期：2021-01-01 童言童语童趣 好吃好玩好看 传统也可以很现代，美食也可以很可爱 儿童文学作家花婆婆方素珍、儿童阅读专家王林真诚推荐 获奖情况 2016年首届张乐平绘本奖入围奖 2017年少年中国图画书推优作 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	今天，在家做法餐 『简体书』 作者：[法] 埃莉斯·德尔普拉-，阿尔，瓦雷斯，李心悦，臧书蕾　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 1.作者是法国知名美食博主，她的美食受到大量粉丝追捧。每道食谱都经过验证，100%保证成功！法餐口味地道，具有浓浓法式风情。 2.图片精美而简约，采用大开本整页印刷，精致的阅读体验让做西餐成为一种时 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.4

	千变万化的马铃薯主食食谱 『简体书』 作者：张泓，戴小枫　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-01-01 《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强 ...	詳情>>	售價：HK$ 12.5

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