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《豆腐的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《豆腐的100种做法》：炒、炖、蒸、煮……演绎千种菜式！玉竹烧豆腐、豆腐焖泥鳅、千层豆腐……从此你将学会豆腐的100种做法！还将了解100则营养知识！100个贴心提示！ ... |
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《蔬菜的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《蔬菜的100种做法》：炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式！手撕包菜、鱼香菠菜、糖醋白菜卷……从此你将学会蔬菜的100种做法！还将了解：100则营养知识！100个贴心提示！ ... |
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《1-3岁幼儿营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 妈妈学做营养餐，孩子考试不紧张 孩子什么？吃多少？怎么吃？ 妈妈做什么？做多少？怎么做？ 书中既有问，书中亦有答。 ... |
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《考生营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《考生营养食谱》针对青少年考生在考试这一特殊时期的生理和心理特点，系统地介绍了考生营养食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了应考期间考生吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。 ... |
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《秋季营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《秋季营养食谱》根据秋季的特点，精选了九十道家常菜。食物搭配具有较强的针对性，富含营养，又有保健功效，诖你吃得美味，吃出健康。《秋季营养食谱》内容丰富，实用性强，通俗易懂，还有相关的营养知识，是秋季食物调养的有益参考书。 ... |
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《冬季营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 时有早中晚，季有春与秋，合理适时食，身健体安康！ ... |
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《家常素菜188例》
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《家常素菜188例》精选了188种家常素菜的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有188种小贴士，读者既能学到做素菜的基本技法，又能了解其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式素菜来。 ... |
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美食坊：营养师推荐的减肥食谱158例
『简体书』 作者：《美食坊》编委会著 出版：上海科学普及出版社 日期：2009-07-01 《营养师推荐的减肥食谱158例》是美食坊系列之一。《营养师推荐的减肥食谱158例》是由《美食坊》编委会编写的。 ... |
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美味厨娘系列 学做湘菜
『简体书』 作者：王巍 出版：湖南科技出版社 日期：2011-10-01 《美味厨娘系列：学做湘菜》精选了224例经典湘菜，让你感受最纯正的湖湘滋味。 书中菜肴的分类，按可口素菜、美味畜肉、鲜美水产、营养禽蛋和点心主食五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的主料、辅料、制作方法等作了详细的介绍和展示。 ... |
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设备拆装与维护实训（21世纪高职高专系列教材）
『简体书』 作者：黎伟泉 主编 出版：华南理工大学出版社 日期：2012-05-01 《21世纪高职高专系列教材：设备拆装与维护实训》分三部分，第一部分为普通车床拆装与维护实训，内容包括C620普通车床维护、主轴箱、进给箱和常用机械零件的装配与拆卸等；第二部分为化工设备的拆装实训，内容包括离心泵、往复泵、气动隔膜泵、调节阀拆 ... |
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实用电动自行车维修一本通
『简体书』 作者：刘遂俊 等 出版：机械工业出版社 日期：2012-07-01 《实用电动自行车维修一本通》系统介绍了电动自行车及其四大件的基本原理、故障诊断、零部件更换要领与维修方法。在编写中以实物为例，采用文字+图解的方式，以大量的数码照片、操作示意图对维修过程进行详解，特别是对典型部件的常见故障、检测判断方法、更 ... |
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煮菜的100种做法
『简体书』 作者：犀文图书写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致煮菜，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
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舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略4（2012年法兰克福书展最受关注的美食书！最具操作性的美食炮制实
『简体书』 作者：本书编写组著 出版：光明日报出版社 日期：2012-12-01 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的传承篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法地延伸 本书是最具操作性 ... |
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中华丝绸文化--“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列
『简体书』 作者：徐德明 主编 出版：中华书局 日期：2012-11-01 我们中国人自己，如果要谈中国是什么，往往讲不清楚，又是地大物博，又是历史悠久，又是儒道佛，云山雾罩，一套又一套。殊不知老外对这些根本搞不明白。他们对中国之认识，大抵即从那光洁滑韧的丝绸和甘酽清冽的茶里来。抚摸着丝、品着茶，自然对中国就有了一 ... |
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全家最爱的小甜点 小零食（品质生活.烘焙课堂）附赠60分钟DVD
『简体书』 作者：日本靓丽社，钱海澎 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 《品质生活?烘焙课堂:全家最爱的小甜点小零食》介绍了一些全家最爱的小甜点和小零食，主要内容包括：烧烤棉花糖、绘图夹心曲奇、巧克力脆、棉花糖煎饼、花式糯米甜点、栗子糯米甜点、乳脂杏仁、压模杏仁布丁、财富 ... |
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超值典藏--家常菜3000例大全集
『简体书』 作者：《超值典藏书系》丛书编委会著 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2012-07-01 中国菜肴品种繁多，除按地区和民族分类外，还因消费对象的不罔，加工制作有异，又有以下两种分类法： ①消费类别。由于消费对象不同，形成了层次不一的菜品，主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。 ②加工类别 ... |
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可口家常菜800例
『简体书』 作者：谭阳春 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-01-01 《可口家常菜800例》便是利用最常见的食材、调味品和烹饪方法，为大家展示出800例家常菜的详细制作步骤。无论是畜肉、禽蛋、水产，还是蔬菜、豆制品，你总能找到你喜欢的菜品。种类繁多的家常食谱、创意无限的诱人食色，为你打造出最贴心的私人厨房，心 ... |
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舌尖上的中国：团圆家宴用心做（最契合春节团圆气氛，最符合节庆饮食口味，最适合蛇年春节宴请亲朋的90道
『简体书』 作者：本书编写组 出版：光明日报出版社 日期：2013-02-01 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是团圆家宴的情感母体和精神渊源 本书是《舌尖上的中国》系列菜谱的“节庆家宴”篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法地延伸 本书精选最具团圆气氛的精美菜式 ... |
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汉绣传奇（武汉非物质文化遗产丛书）
『简体书』 作者：陈元生，李岩 出版：武汉出版社 日期：2014-01-01 《武汉非物质文化遗产丛书：汉绣传奇》系统地反映了汉绣文化遗产的历史沿革、文化内涵、艺术特色、刺绣技艺及艺人风采，力求用通俗的语言、丰富的图例、生动的内容拂去历史的尘埃，还原汉绣真实的面貌，同时也简要介绍了政府相关部门为继承与保护这一文化遗产 ... |
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实用电动自行车维修一本通 第2版
『简体书』 作者：刘遂俊 主编 出版：机械工业出版社 日期：2014-01-01 本书系统介绍了电动自行车及其四大件的基本原理、故障诊断、零部件更换要领与维修方法。在编写中以实物为例，采用文字+图解的方式，以大量的实物照片图、操作示意图对维修过程进行详解，特别是对典型部件的常见故障、检测判断方法、检修更换技巧进行了详细介 ... |
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