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米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
『简体书』 作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的,书中介绍了美食观察员在评星过程中的美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、食物历史等, ... |
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内蒙古面点制作
『简体书』 作者:武国栋,刘霞飞 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-03-01 本书极具地方特色,是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解内蒙古地区面点制作方法的必选图书。本书填补了面点教材中内蒙古地方特色面点的空白。 ... |
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植物大战僵尸2恐龙漫画(第十一辑)
『简体书』 作者:笑江南绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2022-03-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起冒险的故事,情节跌宕起伏,引人入胜;知识点 ... |
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粤菜烹调工艺(第二版)(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:郝志阔 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-03-01 粤菜,是我国四大风味流派之一,它以特有的菜式和韵味,在美食界独树一帜,在国内外享有盛誉,而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等,更是取决于其文化特点。不同的文化,对食物有不同的甄 ... |
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相声神探
『简体书』 作者:王晓磊 出版:河南文艺出版社 日期:2022-04-01 ◆ 看似一本正经搞笑,其实正儿八经烧脑。 ◆ 历史畅销小说作家王晓磊喜剧推理力作,喜剧元素融入烧脑破案,经典相声制造笑点不断。 ◆ 3起离奇命案,10段经典相声,12个江湖行当,48种江湖密码!在 ... |
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中式烹调师(初级)
『简体书』 作者:陈志炎 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-04-01 本书根据全新的《国家职业技能标准 中式烹调师》(2018年版)编写,是中式烹调师国家职业技能等级认定培训教材之一,适用于初级中式烹调师职业技能等级认定培训,是国家职业技能等级认定辅导用书和初级中式烹调 ... |
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新手种菜零失败:从入门到精通
『简体书』 作者:[日]新井敏夫 出版:机械工业出版社 日期:2022-04-01 培育家庭菜园可以带来多种乐趣,比如能在菜园里培育少见的或地域限定的蔬菜品种,又比如能让自己和家人享受美味的蔬菜。本书以易于理解的方式讲解如何种植70种常见的蔬菜,每种蔬菜都配有从田间准备到收获的实际照片或插图,包括播种、定植、搭架、摘心、施 ... |
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无与伦比的美味 精装绘本
『简体书』 作者:李玫 巫伊 绘 出版:甘肃少年儿童出版社 日期:2010-11-01 本书讲述了皇宫里住着一位皇帝,他很喜欢吃美食,每一餐大厨们都要为他准备108道菜,当皇帝已经吃腻了皇宫的美食后,就带着三位大臣到皇宫外寻找新奇的食物。再寻找美食的过程中因为吃了不干净的食物,出现了一些健康问题。后在一件农舍,好心的农妇用菜园 ... |
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有机蔬菜栽培技术
『简体书』 作者:王迪轩 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 本书在国家有机食品标准的大框架下,结合指有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践,详细介绍了有机辣椒、茄子、番茄、黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、大白菜、小白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、雍菜、苋 ... |
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竹马青梅
『简体书』 作者:夏女 出版:西南师范大学出版社 日期:2022-03-01 《竹马青梅》由作者根据自己童年和少年的亲身经历而绘制的80余幅手绘作品构成,作者以邻家妹妹、青蛙王子、调皮男孩、我的自责、心里有天使、上学、我的烦恼、剃光头、分享、偷菜、摸鱼、寂寞、踢毽子、跳绳、老鹰捉小鸡、斗鸡、拍纸画、滚铁环、讲鬼故事、 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 飞越天坑
『简体书』 作者:笑江南绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2022-03-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起冒险的故事,情节跌宕起伏,引人入胜;知识点 ... |
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世纪网缘(定制夜光立牌+立牌+跷跷板+吧唧x2+粗闪卡x2)套装
『简体书』 作者:酱子贝 出版:北京燕山出版社 日期:2022-04-01 《少年绘》、晋江文学城 联合推荐 ... |
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将进食
『简体书』 作者:刘诚龙 出版:黄山书社 日期:2022-04-01 由视觉抵达心灵,从饮食回归故乡,隔着书页,读者能闻其香气,赏其品相,咂其鲜美,思其风物,感其真情,大快朵颐的同时亦享文字的盛宴,大开民俗眼界的同时亦感生活的百味。 ... |
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我的手作减糖便当
『简体书』 作者:水晶 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-04-01 搭配科学:100个营养配比科学的减糖便当,让您不用再为菜品搭配费心。 彩色丰富:142款美味,有荤菜,有素菜,有主食,你想要的菜品这里都有。 讲解详细:7大减糖必知问题科学解答 54篇入厨指南贴心 ... |
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黄花菜高质量发展技术
『简体书』 作者:王锐 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-05-01 黄花菜,又名金针菜、忘忧草,学名萱草,百合科萱草属宿根多年生草本植物,其食用部分为花蕾,是我国的特色蔬菜之一。在国内蔬菜市场上,因其具有菜药兼用的特点,为素食中的上品,黄花菜与木耳、蘑菇并称为“素食三诊”,与香菇、木耳、冬笋一起被称为蔬菜中 ... |
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必须犯规的游戏·重启4(悬疑大师宁航一全新力作重磅来袭!)
『简体书』 作者:宁航一 出版:天地出版社 日期:2022-05-01 1.华语悬疑大师宁航一重磅新作,时隔多年重启“必须犯规的游戏”,系列前作全网畅销20万册,新作备受读者期待。 2.小说采用熟悉的“暴风雪山庄”模式,每个人都有无法言说的秘密,悬念迭起的14天,看14 ... |
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诗词课
『简体书』 作者:熊东遨 出版:长江文艺出版社 日期:2022-05-01 《诗词课》是鲁迅文学奖评委、“诗词中国?最具影响力诗人”熊东遨编著的一部赏析、修改诗词的案例集,共分为七辑,分别是“健美堂”“手术室”“瘦身房”“进补斋”“疗养院”“综合科”和“私房菜”,通过大量实例,对诗词创作中的各类常见问题,进行了深入 ... |
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外婆的魔法菜园「精装大本」7-10岁
『简体书』 作者:海水焰,肖帆 绘 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 一个小小的菜园就像一本生动而立体的百科书,蕴含着生物、地域、时令节气等科学知识,带孩子们认知自然,了解田园,洞察生命的多彩,了解中国农耕文化的博大精深,了解中国悠久的农业科学。 一个小小的菜园,承载 ... |
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宴席设计实务(第四版)
『简体书』 作者:周宇 钟华 出版:高等教育出版社 日期:2022-06-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务的组织管理工作、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计与服务、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席综合业务管理、特色宴席菜单实例赏析、主题宴席综 ... |
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小企鹅专注力培养绘本:企鹅一家去郊游
『简体书』 作者:编绘 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2022-06-01 1.以企鹅一家五口为主角,线条简洁明快,形象呆萌可爱,让孩子爱不释手、一读再读。 2.温馨、熟悉的场景让孩子沉浸其中、专注阅读,丰富有趣的细节充分满足孩子的好奇心。 3.根据孩子的认知发展水平精心 ... |
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