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DK肉的料理:切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
『简体书』 作者:[英]尼古拉·弗莱彻 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧,300多种主厨级料理秘籍,彻底解析肉类特性与应用,成就餐桌上的美味佳肴 ... |
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西方自由主义的衰落
『简体书』 作者:[英]爱德华·卢斯,张舒 出版:山西人民出版社发行部 日期:2019-02-01 ◎入选《华盛顿邮报》《经济学人》《金融时报》等媒体2017年度推荐佳作名单 ◎美国亚马逊网站评选2017年度百部*图书之一 ... |
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别误读中国经济(全球智库研究员罗思义用事实和数据洞悉中国经济发展大势)
『简体书』 作者:【英】罗思义[John,Ross] 出版:天津人民出版社 日期:2018-12-01 罗思义作为一位英国学者能够摆脱西方主流学界和媒体的偏见,从历史唯物主义和国际大格局的视角,客观分析中国的现象和意义,实属难能可贵。 北京大学新结构经济学研究院 ... |
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华文全球史004·法国大革命与法兰西第一帝国
『简体书』 作者:[英] 威廉?,奥康纳?,莫里斯 出版:华文出版社 日期:2019-03-01 英国军事史领军学者威廉奥康纳莫里斯的代表作品 国内*部同时研究法国大革命与法兰西*帝国的史学名著 牛津大学图书馆珍藏珍品 《纽约晚间邮报》《春田共和报》联 ... |
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英国丙烯风景画技法:如何画出氛围感
『简体书』 作者:[英] 弗雷泽·斯卡夫,金科羽 出版:上海人民美术出版社 日期:2019-01-01 ★以春夏秋冬为线索,传授描绘四季不同时刻天空、光线、日落、树木、河流、麦田等自然风景的特色技巧 ★15幅风景画范例,11篇创作手记,记录画家的创作过程和经验思 ... |
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华文全球史014·大英殖民帝国
『简体书』 作者:[英] 阿尔弗雷德·考尔德科特 出版:华文出版社 日期:2019-04-01 剑桥大学图书馆珍藏、《民族报》《泰晤士报》推荐的史学名著 剑桥大学道德科学协会奠基人,伦敦国王学院逻辑与精神哲学协会主席、伦敦国王学院院长的代表作品 国内* ... |
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绝对笑喷之弃业医生日志
『简体书』 作者:[英] 亚当·凯者,胡逍扬 出版:北京时代华文书局 日期:2019-05-01 1. 不读不是英国人!每个英国人都读过的现象级畅销书!半年狂销100万册,出版当天英国亚马逊全网瘫痪3小时!6年221篇男妇科大夫的私密日记,风靡33国的爆笑妇 ... |
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秋(季节四部曲,阿莉·史密斯作品,少女与大叔跨越时间与空间得友谊)
『简体书』 作者:[英]阿莉·史密斯,王晓英 出版:浙江文艺出版社 日期:2019-06-01 这是一本极其流畅易读的小说。 少女与大叔跨越时间与空间的友谊既有趣又美妙,深入浅出的对白引领读者与少女一同进入艺术的殿堂,阅历的沉淀弥补了年龄的鸿沟,人性共通 ... |
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无所不能 : 从逻辑运算到人工智能,计算机科学趣史
『简体书』 作者:[英] 德莫特?,图灵 ,沈麾 出版:中国妇女出版社 日期:2019-07-01 现如今,计算机塑造了我们生活的方方面面。我们的口袋里装着50年前难以想象的具有计算能力的手机。每个工作场所都有由台式机、服务器和笔记本电脑搭建的工作平台,以及一 ... |
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万物有识——从脑认知到思维风暴,神经科学趣史
『简体书』 作者:[英]安妮?,鲁尼 ,关志远 出版:中国妇女出版社 日期:2019-07-01 我思,故我在。 笛卡尔(1596~1650) 我们如何思考、感知、记忆、想象和体验外在世界与自己的身体,都属于神经科学的研究范畴。曾经在相当长的一段时 ... |
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自酿啤酒精进指南[精装大本]
『简体书』 作者:[英]詹姆斯·毛顿,崔云前 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 自酿啤酒三部曲压卷之作,助你向自酿啤酒高手进阶! ... |
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美国男孩
『简体书』 作者:[英]安德鲁˙泰勒,晏向阳 出版:新星出版社 日期:2019-06-01 安德鲁˙泰勒英国犯罪作家协会终身成就奖(aka钻石匕首奖)得主 三获历史匕首奖历史侦探小说领域巨匠 本作获新人匕首奖、爱伦˙坡奖提名 非常有趣。不仅故事令 ... |
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法国大革命(法国大革命爆发230周年纪念读物)
『简体书』 作者:[英]伊恩·戴维森 出版:天地出版社 日期:2019-07-01 一场敲响法兰西贵族*后丧钟的革命 一次知识分子理想覆灭的启蒙运动 一个举世罕见的中立视角 重新审视这场所有革命中*不平凡的革命 纪念法国大革命爆发230 ... |
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被时间遗忘的人
『简体书』 作者:[英]里克·杰寇斯基 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-08-01 1.反鸡汤式的与时间和解,人生的至暗时间里,如何不做命运的囚徒 这部小说让我们思考自我,学会去爱、去接受,同时间和解,原谅自己在过去的一切。让读者舒服的是,小 ... |
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温莎王朝:帝国巅峰与至暗时刻
『简体书』 作者:[英]汤姆·利文,戴雪松 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-08-01 *与帝国命运相连的传奇王朝,凝聚帝国的*与至暗时刻 在大英帝国的*时刻被赋予光荣使命的温莎王朝,也经历过至暗时刻的痛苦与不可挽救。这本书立足于肩负帝国兴衰重任的 ... |
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华文全球史021·古希腊史:迄至亚历山大大帝驾崩(套装共2册)
『简体书』 作者:[英] 查尔斯?,欧曼 出版:华文出版社 日期:2019-07-01 这部讲述从远古时代到亚历山大大帝驾崩的《古希腊史》为何被《泰晤士报》誉为兼具严肃性、普及性的优秀作品? 古希腊文明是如何在与波斯文明的碰撞中兴起、发展、昌盛的 ... |
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王尔德诗选 软精装 珍藏版(买中文版送英文版)
『简体书』 作者:[英]奥斯卡·王尔德,袁宪军 出版:中国宇航出版社 日期:2019-07-01 《王尔德诗选》是清新与华丽婆娑共舞、忧伤与喜悦并翼翱翔,在抑扬顿挫的韵笔中诉说一种心情、铺陈一个想法、呈现一个风景,让人沉醉其中。 《王尔德诗选》是世界传世经 ... |
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中国问题
『简体书』 作者:[英]伯特兰.罗素,田瑞雪 出版:中国画报出版社 日期:2019-09-01 西方哲学家百年前确切预言,呼唤东方古国的崛起。 伯特兰.罗素早在近百年前就对“中国问题”的解决做出了确切预言:“中国物产丰富,人口众多,完全能一跃而成为仅次于 ... |
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进击的片场:通向未来的电影制作
『简体书』 作者:[英]亚当?,奥萨奇?,博德曼 出版:南海出版公司 日期:2019-09-01 ◎半小时通晓拍电影的一切! ◎350幅插画丨84部电影丨79位影人丨94种设备丨51个摄制职位丨27项制片技术,沉浸式体验电影发展的美妙现场。 ◎正经的知识 ... |
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优雅的相遇:穿越时空的古宅,碰触莎士比亚、简·奥斯汀、狄更斯等文学巨匠的鲜活灵魂
『简体书』 作者:[英]尼克·钱纳,杨献军 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-09-01 【《唐顿庄园》编剧朱利安费罗斯倾情作序推荐】 【重走莎士比亚、狄更斯、简奥斯汀、拜伦、济慈等48位伟大作家的神秘故居】 作者穿越时空的古宅,重走莎士比亚、狄 ... |
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