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蔡澜说美食:学会浅尝二字 蔡澜说美食:学会浅尝二字
『简体书』 作者:蔡澜  出版:北京时代华文书局  日期:2019-04-01
☆ 百万畅销书作家、《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问 、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家、香港四大才子之一蔡澜*作品,谈美食、谈生活、谈人生。 ☆蔡 ...
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售價:HK$ 67.4

杭州食神漫画杭帮菜 杭州食神漫画杭帮
『简体书』 作者:蔡志忠  出版:山东人民出版社  日期:2019-05-01
蔡大师巧妙地用清代乾隆年间的文坛领袖、杭州人袁枚作为主角,《随园食单》的内容为主体,对108 道杭帮进行了描述。108道杭州的组成:1956年评出的杭帮3 ...
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售價:HK$ 40.5

青蛙养殖一本通 青蛙养殖一本通
『简体书』 作者:邹叶茂,张崇秀,石义付  出版:机械工业出版社  日期:2019-06-01
本书简要介绍了青蛙的养殖价值、 引种条件、 生物学特性,重点阐述了青蛙人工繁殖、 苗种培育、 围栏养蛙、 池塘养蛙、 稻-蛙共作、 -蛙共生、 莲藕田养蛙等综 ...
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售價:HK$ 33.8

中餐海鲜烹饪大全 中餐海鲜烹饪大全
『简体书』 作者:陈长芳  出版:旅游教育出版社  日期:2019-07-01
《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种,详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色,并附有正在餐厅、酒店热卖的相关例,它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国, ...
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售價:HK$ 91.8

菜园狂欢节(魔法象·图画书王国) 园狂欢节(魔法象·图画书王国)
『简体书』 作者:[日]田岛征三,· 绘者,彭懿,周龙梅  出版:广西师范大学出版社  日期:2019-08-01
编辑推荐: ★一园青成了精!快加入他们的狂欢吧! ★俯下身,用心看,原来每寸土地都这样生机勃勃。 ★用心感知世界,倾听风的声音,嗅闻泥土的清香,发现身边每 ...
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售價:HK$ 53.7

叶类蔬菜栽培技术与病虫害防治图谱 叶类蔬栽培技术与病虫害防治图谱
『简体书』 作者:王磊,朱峰  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-07-01
叶类蔬主要是指以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬,例如,菠、苋、芹、油麦、茼蒿、白、结球甘蓝等。本书首先从叶类蔬的品种选择、适时播种、田间管理、收获与贮 ...
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售價:HK$ 37.8

汤汤水水好养人(萨巴厨房) 汤汤水水好养人(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:青岛出版社  日期:2019-09-01
餐桌上有碗汤才是生活该有的模样,很多人学做饭,是从一煲汤开始的,有肉有有营养,简单好做也好喝。 汤的品种更是多种多样,做法也各异,从儿童到年轻人再到老人都 ...
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售價:HK$ 67.2

法式西餐宝典[精装大本] 法式西餐宝典[精装大本]
『简体书』 作者:[法]纪尧姆·戈麦,罗杨子  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-11-01
78道大师精选食谱,从总统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助完 ...
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售價:HK$ 307.8

课外必读的名人传(10册) 课外必读的名人传(10册)
『简体书』 作者:罗艳辉  出版:广东旅游出版社  日期:2018-02-01
罗艳辉主编的本套《课外推荐阅读的名人故事共10册》精选孔子、牛顿、贝多芬、爱迪生、居里夫人、特兄弟、爱因斯坦、钱学森、乔布斯、比尔盖茨共十位极具有代表性的中外 ...
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售價:HK$ 196.0

蔬菜重金属控制原理与方法 重金属控制原理与方法
『简体书』 作者:徐卫红  出版:科学出版社  日期:2019-11-01
,土壤污染,重金属污染,污染防治,研究 ...
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售價:HK$ 133.7

养生鲁菜 养生鲁菜
『简体书』 作者:张宝庭  出版:中国纺织出版社  日期:2019-11-01
中华烹饪,帮口流派,妙彩纷呈,各擅胜场。鲁发祥于春秋齐国、鲁国,作为中国*古老的一个系,在长期发展中形成了繁杂的流派,而张氏一门在业内尤为声明隆望。国宝级 ...
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售價:HK$ 118.8

淮扬有味是清欢——美食里的人生故事 淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
『简体书』 作者:陈绍龙  出版:万卷出版公司  日期:2019-12-01
独具特色,誉满中华的淮扬,真美食让人食指大动 人生哲理,风土人情蕴藏其中,好故事让人欲罢不能 还有多幅彩色插画,形象地带你走进美味的世界 ...
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售價:HK$ 53.7

黄秋葵品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程 黄秋葵品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程
『简体书』 作者:徐丽,刘迪发,符小琴,高玲  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2020-03-01
黄秋葵,别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,花和嫩叶也可食用。本书针对其品种特异性、一致性和稳定性 ...
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售價:HK$ 89.8

一粒微尘 一粒微尘
『简体书』 作者:王祥夫  出版:文化发展出版社  日期:2019-10-01
荣登2018中国小说排行榜 细腻的描写,生动形象、摄人心魂 简单的结构,漫不经心、处事不惊 ...
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售價:HK$ 67.2

菜籽油加工技术 籽油加工技术
『简体书』 作者:罗质,姜敏杰,何东平,汪海波  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-11-01
本书共分一十四章,系统地介绍了油籽和籽油、油籽的贮藏、油籽的干燥、油籽的软化与轧坯、油籽的蒸炒、油籽的挤压与膨化、油籽的压榨、油籽饼的浸出、 ...
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售價:HK$ 132.3

全民膳食营养全书 全民膳食营养全书
『简体书』 作者:张晔  出版:中国纺织出版社  日期:2020-02-01
原解放军309医院营养科主任张晔*力作《全民膳食营养全书》,与食物通力合作,轻松获得好身材,一本大人孩子都用得上的营养百科。只有营养师知道的健康常识,每天学一点 ...
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售價:HK$ 65.7

快手厨房 快手厨房
『简体书』 作者:文怡  出版:机械工业出版社  日期:2020-01-01
忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈,怎么才能一进厨房,很快就能吃上健康、美味又温馨的家常呢,美食畅销书作家文怡,以一个俩男孩儿妈的切身体验,为您带来了这本快手。不 ...
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售價:HK$ 78.9

美味营养早餐轻松搞定 美味营养早餐轻松搞定
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-02-01
本书精选大众爱吃的营养早餐,内容丰富、图文并茂,一共分六部分,分别为粥类11种,中式主食类25种,凉类27种,西式主食6种,西式沙拉5种,总计品80种。介绍 ...
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售價:HK$ 59.4

节气好食 节气好食
『简体书』 作者:鑫雨霏霏  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
二十四节气源自中国古人从天人合一的基础所观察到的四时现象,它就像一种解读中华文明与生活的密码,饱含着祖先的智慧与传承。让今人不忘节气,不忘节气饮食,既是浪漫主义 ...
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售價:HK$ 104.3

品味 口感苏州 物产录 品味 口感苏州 物产录
『简体书』 作者:蔡丽新  出版:古吴轩出版社  日期:2016-05-01
苏州饮食以高质量的物质生活和精神生活为基础,既有悠久的饮食传统,又有奢侈风气的引导,讲求时鲜,讲求节令,讲求口味,讲求色彩和造型,还有家厨、官庖、市食、僧斋的精 ...
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售價:HK$ 54.0

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