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	食品生物化学 『简体书』 作者：于国萍，邵美丽　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 本书以人及其食品体系为核心，以生物化学过程为重点，力求突出现代之特点，并通过知识框、延伸阅读、案例介绍等方式，将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	食品工艺学 『简体书』 作者：朱蓓薇，张敏　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 《食品工艺学》为卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一，《食品工艺学》共3篇16章。绪论主要介绍一些基本概念、食品工业发展现状与趋势及本门课程的 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	南非农业 『简体书』 作者：蒋和平　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书主括3个部分。1.农业概况。介绍南非农业的基本情况括农业资源概况、农业生产概况、农业贸易概况、农业政策概况、农业科技与推广体系、农民教育与培训等。 2.农业 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品免疫学（第2版）-有课件 『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-01-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	印度农业 『简体书』 作者：李柏军　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 《印度农业》由驻印度使馆经济商务处外交官三年调研基础上编写而成，力求全面系统地介绍印度农业发展情况。本书对印度农业资源概况、经济及农村社会发展历程、农业结构、农 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品工艺学 『简体书』 作者：张坤生，蒲彪，　　出版：科学出版社　　日期：2019-12-01 本书是经*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8 章。 主要包括食品的腐败变质及其控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.9

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品毒理学 『简体书』 作者：高金燕　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	农业基础 『简体书』 作者：邵权，霍海龙，杨净云 主编　　出版：苏州大学出版社　　日期：2021-08-01 本书立足于培养复合型“技能型人才”的教学需要，突出职业性、实践性和针对性。在编写过程中，基于农业产业发展，力求体现科学性、针对性、知识性和综合性：既有宏观的阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	农业雷达遥感方法与应用 『简体书』 作者：邵芸，李坤 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-02-01 本书系统介绍了作者在农作物微波散射机理方面的认识，以及在农作物分类识别、参数反演、长势监测与估产等方面的研究成果。具体介绍了我国农业生产特点与农业雷达遥感应用研 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	巴西农业 『简体书』 作者：王晶　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书为《当代世界农业》丛书之一，全面系统地介绍巴西农业基本情况、巴西农业以及巴西农业和我国的交流合作等。全书共分八章，分别介绍巴西国家概况、农业资源、农业生产、 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品营养与安全（聂青玉） 『简体书』 作者：聂青玉、高爽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	美国农业 『简体书』 作者：者_张广胜责_闫保荣　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 美国是当今世界头号经济强国，不仅其经量长期位列世界各国前列，其农业也以现代化高闻名于世，在世界农业生产、贸易中占据重要的地位，是名副其实的世界农业大国和农业强国 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.4

	食品质量安全检测 『简体书』 作者：句荣辉，潘妍 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	土耳其农业 『简体书』 作者：李春顶　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书为“当代世界农业丛书”之一。全书分为10章，分别是土耳其农业资源、土耳其农业生产、土耳其农业发展历程及农村发展现状、土耳其农产品贸易与国际竞争力、土耳其农业 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	德国农业 『简体书』 作者：李婷　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书对德国农产品流通与加工、农产品消费与贸易、农地制度、农业财政与金融、农业劳动力就业、农业教科研、农业合作社、农村社会保障、中德农业合作等方面进行了详细介绍， ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	加拿大农业 『简体书』 作者：刘英杰　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书为《当代世界农业》丛书之一。全面系统地介绍加拿大农业基本情况、加拿大农业生产及农产品贸易、加拿大农业管理与政策、加拿大农业科技与贸易以及加拿大农业和我国的交 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.4

	东盟农业 『简体书』 作者：刘毅群　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书为《当代世界农业》丛书之一。全面系统地介绍东盟农业基本情况、东盟农业以及东盟农业和我国的交流合作等。丛书坚持以新时代中国社会主义思想为指导，贯彻落实关于做好 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	农业甲烷100问 『简体书』 作者：秦虎 等　　出版：中国环境出版社　　日期：2023-09-01 本书以问答的形式将农业源甲烷排放相关的国际背景及科学估算和生产中一些备受关注的相关原理和技术进行简明扼要的阐述，以帮助本书读者快速了解农业领域甲烷相关的国际国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	农业昆虫 『简体书』 作者：陈彩贤　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-06-01 本教材主要针对我国华南地区大田农作物农业昆虫发生及害虫绿色防控技术特点，以培养农作物植保员三级岗位要求的高等职业技术技能型人才为目标，以华南农业害虫绿色防控 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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