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《美食与美酒
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吃豆腐
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-06-01 豆腐是中国的古代发明,也是中国最伟大的食物发明之一,2000多年来,伴随着中国人的餐桌不断变化,衍生出许多以豆腐为主角或者配角的菜肴,《吃豆腐》正是介绍以豆腐为 ... |
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吃美味和吃营养
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-08-01 1.菌类 粗粮 炖补,量身定制低热量营养食谱 2.教你如何有格调地吃得刚刚好 3.扫除黑暗料理能手的烹饪烦恼! 不用进厨师学校也能做出美味佳肴! ... |
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豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 风味百变的松软豆腐,有嚼劲好下饭的可口豆干,好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类家族成员多。 想要饮食变得丰盛,又营养全面,中国特色食品——豆腐 ... |
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巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃 (A08)
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚, ... |
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饿了么?来碗面给你吃
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-06-01 不同于各色大餐的繁冗复杂,面条的制作简单快捷。一把面条,一份香浓的酱料,几棵青菜与葱花、油、盐在沸腾的水中翻滚、交融,不多时,一碗热乎乎、飘着浓郁香味的面条就端 ... |
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川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 民以食为天。中餐饮食因地域不同,而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新,形成了经典的八大菜系,川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 ... |
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苏苏的烘焙盛宴
『简体书』 作者:苏苏爱美食著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-06-01 小身材,大容量!面包、蛋糕、饼干、挞派甜品无所不包苏苏爱美食亲手制作、精心挑选了105个烘焙配方,配以超详细的步骤解说,实践中的问题解答,操作时间的精准把控,一 ... |
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
『简体书』 作者:中华美食频道 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 ?百万粉丝喜爱的品牌栏目烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码,看整套的食谱视频 ... |
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北京美食地图(美食地图一探到底)
『简体书』 作者:于莉 出版:中国商业出版社 日期:2017-10-01 于莉主编的《北京美食地图美食地图一探到底》以美食为主线,收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食,图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等;又以精美的图片及详实的文字 ... |
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全3册百病食疗大全舌尖上的中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书中医养
『简体书』 作者:张恕玉,王作生 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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美酒与美食——完美搭配新指南(全彩)
『简体书』 作者:雅克·奥洪 出版:电子工业出版社 日期:2014-01-01 大师级的品酒专家,以人为本,为读者提供了1000余道美食的做法; 10名国家级大厨贡献出的50个烹饪秘方及最适合搭配这些美食的葡萄酒,并配图说明 全书推荐了 ... |
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巧厨娘小家电美食一本全
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-05-01 ☆让家里所有的闲置小家电,在这本书里都可以找到做美食的秘籍。 ... |
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一生的美食之旅:全球500处必访美食胜地
『简体书』 作者:美国国家地理学会 出版:中国摄影出版社 日期:2016-07-01 ▲本书将为您解读食物与旅行、地点和味蕾之间的独特关系。其无边的魅力仿佛是一场文化和烹饪的饕餮盛宴,丰富您旅行体验,为您的味蕾带来惊喜连连,还能帮您在自家厨房中打 ... |
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密封罐的美食生活(用密封罐锁住四季美味和营养)
『简体书』 作者:[日]檀野真理子 出版:民主与建设出版社 日期:2018-01-01 1.全彩印刷 唯美珍藏 2.用密封罐锁住四季美味和营养 3.包括果子酱、果子酒、油渍、盐渍等202种时令美味的做法 4.动手自己做美味,享受生活的乐趣和情 ... |
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谁醉美酒,谁醉唐诗
『简体书』 作者:古墨著 出版:中国华侨出版社 日期:2018-05-01 本书用一种独特风格、感情丰富的散文随笔,通过一首首唐诗,描绘出一幕幕古典诗词背后的唯美、动人的历史爱情画卷,读者倾听一段段经典、震撼的浪漫往事。它以唐诗为经,诗人为纬,漫谈古今人事沧桑,文笔浪漫,写作视角独特,语言则更加洗练柔美。 ... |
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美食吃饱饱:大阪
『简体书』 作者:[日本]曽束政昭,片野智子 绘 出版:新世纪出版社 日期:2016-12-01 《美食吃饱饱》系列书包括《美食吃饱饱 东京》《美食吃饱饱 京都》《美食吃饱饱 大阪》三本书,本书《美食吃饱饱 大阪》以绘本的形式将大阪这个著名旅游胜地的美食展现 ... |
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青铜器与金文(第十三辑)
『简体书』 作者:北京大學出土文獻與古代文明研究所 編 出版:上海古籍出版社 日期:2025-01-01 書稿共收錄20篇論文,分爲三大板塊:一、新見青銅器討論,探討夫人昶姬匜、“陳侯因咨造”銅戈等新見器物;二、金文與殷周史,主要爲銘文字詞考釋、涵義辨析等;三、青銅器及相關考古學研究,涉及銅器紋飾、器用制度及銅器群的形成等問題。該書承續《青銅器 ... |
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园艺植物与美食(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎、周涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合,从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史,在对园艺植物食用部分进行说明的同时,还概述了其食用价值,并以其食用部位为分类依据,对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本 ... |
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烘出世界美食
『简体书』 作者:黎国雄著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 《烘出世界美食》为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食,从材料、制作方法到制作贴士,全方位地给您提供导向和参考。 ... |
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聪明宝宝营养餐1888例(黄金版)
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2016-09-01 宝宝是父母生命的延续,宝宝的健康成长是爸妈们美好的心愿。而0~6岁是宝宝体格和智力发育的重要时期,也是对营养要求严格的时期,合理的营养摄入不仅让宝宝长得健壮,还 ... |
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