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60款暖心咖啡拉花
『简体书』 作者:孙炜,双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 咖啡拉花需要技巧,需要练习,更需要用心 模具造型、裱花式、倾注式、分层咖啡,逐级进阶暖心大法 60款暖心咖啡拉花,详细制作步骤全图解 为TA制作一杯咖啡拉 ... |
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品鉴宝典:咖啡完全掌握手册
『简体书』 作者:堀口俊英 出版:福建科技出版社 日期:2014-11-01 日本“咖啡名人”“精品咖啡先驱者”带你领略精品咖啡的真正魅力,帮你选择出最适合自己的精品咖啡! 1. 本书的作者为日本“咖啡名人”堀口俊英先生的倾力制作,书 ... |
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食帖02.只为喝杯好咖啡
『简体书』 作者:林江 主编 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-02-01 近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。 食帖WithEating,一个全新的内容品牌,探索有关食物的生活方式,为此,我们将提供官方站点、纸质出 ... |
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咖啡实操基础教程
『简体书』 作者:尹灵 出版:西南师范大学出版社 日期:2013-09-01 《咖啡实操基础教程》内容安排形式上突破了常规按章节顺序编写知识和训练技能的结构形式,以咖啡厅里的典型工作产品——咖啡饮品为主线,安排了四个项目,每个项目分为三至五个任务,主要内容有:单品咖啡的调制、意式浓缩咖啡的调制、花式咖啡的调制、咖啡拉 ... |
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咖啡 鸡尾酒新食典
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉 ... |
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台北咖啡时光(美味寻踪)
『简体书』 作者:梅梅 出版:水利水电出版社 日期:2013-10-01 每一个文艺青年,都有一个咖啡梦。 台湾丰饶的艺文土壤滋养了众多的优秀导演、作家与音乐人,而电影、文学、音乐、戏剧这些与咖啡馆总有着某种隐秘关联的关键词,亦使海 ... |
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巧克力与咖啡的秘密·有趣的科学知识系列
『简体书』 作者:齐浩然著 出版:金盾出版社 日期:2015-05-01 本书从巧克力的原料讲起,介绍巧克力和咖啡最初的制作故事,如何传播到了全世界,以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片,生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效??咖啡是一种文化,也是一种境界,更是一种品味和享受。 ... |
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吧台基础服务与意式咖啡
『简体书』 作者:尹灵 出版:重庆大学出版社 日期:2009-01-01 ... |
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幻境论道:老子与亚里士多德 (咖啡与茶)
『简体书』 作者:瑀欣著 出版:上海古籍出版社 日期:2015-08-01 老子是先秦道家的代表人物,被道教奉为神仙;而亚里士多德是古希腊哲学集大成者,其理论统治西方宗教和世俗生活千年之久。本书通过虚拟的手法,在现有文献的基础上,重现两人不同的世界观、认识论、政治学和养生术,使读者尽情领略东西方文明在哲学、宗教、科 ... |
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超时空探访:庄子与叔本华 (咖啡与茶)
『简体书』 作者:马颢著 出版:上海古籍出版社 日期:2015-08-01 庄子是中国道家哲学的宗师,叔本华是德国意志哲学的鼻祖。他们对世界和人生都有深刻独到的见解,都是驾驭语言文字的大师,更有不少声气相通的地方值得比较。本书通过穿越对谈的形式,尝试从世界的本质、人生的问题、解决的办法等方面再现他们的人格魅力和基本 ... |
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爱,很美(下-清新爱情、俏皮小语,"美猴奖"得主,绘本女王小
『简体书』 作者:小麦咖啡 出版:北京联合出版公司 日期:2013-08-01 励志姐迎来小春天。7.25日,同名电影《爱,很美》全国上映。俏皮、励志的爱情故事,打动了《斗鱼》主演郭品超、《千山暮雪》《画皮2》主演颖儿,炎热的夏天,他们也谈 ... |
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爱,很美(上-清新爱情、俏皮小语,"美猴奖"得主,绘本女王小
『简体书』 作者:小麦咖啡 出版:北京联合出版公司 日期:2013-08-01 励志姐迎来小春天。7.25日,同名电影《爱,很美》全国上映。俏皮、励志的爱情故事,打动了《斗鱼》主演郭品超、《千山暮 雪》《画皮2》主演颖儿,炎热的夏天,他们也 ... |
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下一站,厦门
『简体书』 作者:小麦咖啡 出版:人民邮电出版社 日期:2013-11-01 旅游类咨询书比较受欢迎,而较轻松的漫画旅游图书市场也有小部分,较受读者欢迎,但相对城市相对不够全面,“悠游绘本馆”系列相对则包括了较全的热门城市,画面风格更清新 ... |
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登陆思密达星
『简体书』 作者:小麦咖啡 出版:天津人民出版社 日期:2014-08-01 在韩国生活会遇到什么?都教授还是长腿偶吧?如韩剧剧情般的浪漫邂逅?冲动之下前往韩国留学的主人公小麦,孤身在异国跌跌撞撞地追赶梦想,韩剧营造的梦幻唯美背后,是有如 ... |
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咖啡原来是这样的啊(关于咖啡的最好玩的说明文!随书附赠多家咖
『简体书』 作者:童铃 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-10-01 关于咖啡的最好玩的说明文,且读且欢乐! 这可能是迄今为止写得最有意思的一本咖啡书! 一本让你一口气读完的咖啡书! (随书附赠多家咖啡馆、甜品店优 ... |
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品味生活系列1:咖啡品鉴大全
『简体书』 作者:[日]田口护著,书中缘 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2015-03-01 本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的 ... |
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最好的咖啡时光:最全面的咖啡品鉴小百科(韩国咖啡类畅销书第一
『简体书』 作者:[韩]河宝淑,[韩]赵美罗,千太阳 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-01-01 如今,人们走进咖啡馆,更多是为了寻找一种惬意的氛围,享受咖啡的这份安逸。《最好的咖啡时光:最全面的咖啡品鉴小百科》不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的 ... |
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我爱咖啡,更爱咖啡馆:韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方
『简体书』 作者:[韩]李东进 出版:金城出版社 日期:2014-12-01 《我爱咖啡,更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后,连续15周生活类排行榜第一名,年度销售50万册,是东亚日报社迄今为止最畅销的生活类图书。 《我爱咖啡,更爱咖 ... |
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星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇
『简体书』 作者:【美】泰勒·克拉克[Taylor Clark],米拉 出版:中信出版社 日期:2014-05-01 《星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇》一书为读者开启了精彩的星巴克咖啡之旅。它不但让我们看到了星巴克的创建历程及发展史,也让我们从中体验到了星巴克为我们传达的生 ... |
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星巴克咖啡帝国传奇(图解案例实用版)
『简体书』 作者:程德胜 出版:中国铁道出版社 日期:2013-06-01 《星巴克咖啡帝国传奇图解案例实用版》最大的特点,就是能让大家在不花费太多时间的情况下,以简洁精练的文字和一目了然的图示,一览所有对人类产生了重大影响的经典商业思想,并为想深入研读这些伟大著作的读者提供一种有用和直接的参考。 ... |
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