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	北京科学技术出版社 君之的10分钟蛋糕 『简体书』 作者：　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2015-12-01 任何一个喜欢在家做蛋糕的人，都能体会到亲手创造一个蛋糕所带来的欣喜与成就感。但是，也有很多时候，我们会因为制作蛋糕失败而沮丧。 “鸡蛋打发过度”、“蛋白消泡”、“蛋糕开裂回缩”……这种种问题在我们面前竖起了一道道屏障。那么有没有可能，抛开 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	崔世召集校笺 『简体书』 作者：[明]崔世召，陈仕玲 校笺　　出版：福建人民出版社　　日期：2020-11-01 本次《崔世召集校笺》的校笺工作由宁德当地中青年学者陈仕玲独立完成，其中共收录崔世召传世著作两种：《问月楼集》四卷、《秋谷集》二卷，并定名为《崔世召集校笺》。《问月楼集》所用底本为万历四十八年（1620）刻本，藏日本宫内厅书陵部，2018年7 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.8

	磅蛋糕和果酱的绝美搭配 『简体书』 作者：关口晃世　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-11-01 制作果酱比较耗费时间，但是自己私房制作的果酱味道确实特别好。为了节省制作时间，关口晃世先生将这些原创的磅蛋糕和果酱的制作步骤简化，只要把材料放到一个碗里混合一起 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	法国经典杯子蛋糕轻松做 『简体书』 作者：[法]Steve Schouflikir[史蒂夫·舒夫利基尔　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-05-01 Berko甜品工坊于1986年由甜点大师Berko先生在巴黎创建。从开始仅特供于米其林餐厅，直至*家Berko甜品店在巴黎玛黑区Marais开业，三十年来，Be ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀 『简体书』 作者：熊谷裕子　　出版：青岛出版社　　日期：2017-10-01 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观，光是看着就让人喜欢，但是告诉你，你也能在家制作出来，你信 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	醫學統宗 『简体书』 作者：郑金生　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-04-01 在古医籍流传过程中，某些书种或版本在国内业已失传，却还留存海外，其中不乏有关中医药的孤本、善本古籍。将这些具有极高版本价值和文献价值的散佚海外的古医籍进行数字化 ...	詳情>>	售價：HK$ 562.4

	中国近三百年学术史（校订本 梁启超文集 精装） 『简体书』 作者：梁启超，俞国林 校　　出版：中华书局　　日期：2024-04-01 如果你听过戊戌变法，读过《少年中国说》，而又想认识政治舞台之外的梁启超； 如果你想了解黄宗羲、顾炎武、阎若璩、王夫之、朱舜水、万斯同、全祖望等大儒的学问和脾性 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	芝士蛋糕完美手册 『简体书』 作者：福田淳子　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-11-01 简单上手的美味芝士蛋糕 搅拌即可做成，制作芝士蛋糕的时候，往往只要把材料混合在一起、待其凝固即可完成。初学者也很难失败，谁都可以轻松上手，这正是芝士蛋糕的魅力 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	用瓶子做好吃的蛋糕 『简体书』 作者：若山曜子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-07-01 在《用瓶子做好吃的蛋糕》中，日本料理家若山曜子分享了40种造型可爱的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕的做法。所有蛋糕都是用耐热玻璃瓶做的，这让整个烘焙过程变得更加轻松快乐， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	改造一所学校的设计新方案 『简体书』 作者：[美]普拉卡什·奈尔 帕鲁尔·明哈斯　　出版：中国青年出版社　　日期：2024-10-01 北京第一实验学校校长、中国新学校研究会会长李希贵、中国新学校研究会副会长、学校组织变革专家、北京十一联盟学校战略顾问沈祖芸郑重推荐《改造一所学校的设计新方案》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	蛋糕装饰大全：附教学视频 『简体书』 作者：帕拉罗勒鲁　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-05-01 1.5个蛋糕装饰要点（空间和构图、张弛有度、感染力和冲击力、准确、颜色和对比），打造出艺术品般的精美蛋糕！2.10种装饰技巧（奶油装饰、巧克力装饰、描边技术、凸 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	独异志校证（古体小说丛刊） 『简体书』 作者：证，李伉，撰，李剑国 校　　出版：中华书局　　日期：2023-04-01 《独异志校证》三卷，志怪小说集，唐李伉撰，李剑国校证。或著录为十卷，今本已非完帙。《独异志》取材广泛，上自先秦，下讫唐朝。作者自云：“记世事之独异也。自开辟以来迄于今世之经籍，……神仙鬼怪，并所摭录。”有原始神话如女娲兄妹为夫妻、黄帝灭蚩尤 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	肇论校释（中国佛教典籍选刊） 『简体书』 作者：[东晋]僧肇 革和，张春波 校　　出版：中华书局　　日期：2010-07-01 僧肇，东晋高僧，曾撰佛教论文数篇，阐述般若义旨。南朝梁、陈之间，经人汇编成集，名曰《肇论》。《肇论》文笔优美，结构严整，深寓哲理，不仅在当时、而且对后世产生了极其深远的影响，在中国佛教思想史、中国哲学史上均有重要的地位。本书即是该作的校释本 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	好吃戚风蛋糕轻松上手 『简体书』 作者：[日]青井聪子 张岚 王春梅　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 镰仓戚风蓬松、柔润的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕，选材于家庭中的常备食材鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中，各种食材就开 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	甜美翻糖蛋糕&饼干 『简体书』 作者：[日]森有纪子，张岚　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01 翻糖蛋糕妙不可言 “翻糖蛋糕”发源于英国，从19世纪至今一直受到全世界的广泛热爱。翻糖蛋糕适合的场合，从轻松愉快的晚会，到稍有庆祝意味的聚会，林林总总各不相同 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	小嶋老师的咸蛋糕 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 KIKI　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-09-01 小嶋老师著的一本全面介绍咸味蛋糕的食谱全书，包含了咸派、咸蛋糕、肌肉派、夫兰佩派等各个品种的制作食谱。一直以后，如何制作好吃的咸派是很多人的困惑。这本书介绍了简 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A 『简体书』 作者：[ 日] 中山弘典 [日]木村万纪子 辻制菓专门学校 监修 　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-08-01 观察、感觉并抱着怀疑的态度， 以科学的角度来解答疑问， 就是制作完美糕点的要领。 鸡蛋、砂糖、面粉、黄油，只要将这些材料混合，就可以制作出美味的糕点。制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	熊谷裕子的甜点教室：磅蛋糕 『简体书』 作者：熊谷裕子,龚亭芬　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-12-01 ★ 日本烘焙名师熊谷裕子系列作品！ ★ 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，配方简单，好做又好吃！ ★ 从基础、晋级到挑战，步步升级，多种丰富口味满足你 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	超养眼蛋糕裱花 『简体书』 作者：上海糖师师烘焙教室　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 选择《超养眼蛋糕裱花》，你只需要这几条理由 理由1：作者糖师师为*西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺西点组指导教练，曾获得中国大陆*入围世界EAGA国际*创 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	小红豆与街角蛋糕店 『简体书』 作者：梅思繁，国开童媒　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-01-01 中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作委员 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.2

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