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湘菜美学概论(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:盛金朋,蔡鲁峰 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜,共分为八章,分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖 ... |
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中国人的生活美学·饮食
『简体书』 作者:张佳玮 出版:花山文艺出版社 日期:2022-10-01 1.从文学小说中看见中国古代饮食文化的讲究,从宫廷饮食中发现中国古代饮食文化的丰盛,从民间发现追寻自然的饮食审美。从先秦到明清,从文人到市井,再现中国饮食文化的 ... |
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设计美学
『简体书』 作者:李晨阳、屈峰、杨宏鹏、林雅莉、陈顺和 出版:清华大学出版社 日期:2022-12-01 《设计美学》本书既可作为本科院校设计学、艺术学以及园林等专业学生系统学习用书,又可作为研究生程度学生、艺术设计从业者以及文化艺术领域爱好者的参考用书。 ... |
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中国美学文脉史
『简体书』 作者:王振复 出版:陕西人民出版社 日期:2024-06-01 三十年沉淀,对“作为文化哲学的美学”的研究成果 三千年经验,中华美学文脉的传承历程 ... |
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半导体存储器件与电路 [美] 余诗孟
『简体书』 作者:[美]余诗孟 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 半导体存储器是集成电路的重要组成部分。在过去几十年里,半导体存储器制造逐渐在向亚洲转移,国内的相关从业人员越来越多。然而,国内一直缺乏一本系统梳理各种半导体存储 ... |
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星云大师“人间佛教语录”丛书
『简体书』 作者:星云大师 出版:上海文化出版社 日期:2018-05-01 《语录》为记录一个人或众人的言论,例如:《论语》一书,就是中国早期的语录的代表作,门徒们为孔子录其周游列国的思想及言论等,到了宋朝儒者讲学所记下的语言笔录,亦称 ... |
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美与公正
『简体书』 作者:[美]伊莱恩·斯凯瑞[Elaine Scarry]著卓 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 ★一部关于美的艺术哲学,一部关于公正的艺术美学。 ★美可以与社会公正联系起来。 ★我们的认知与德行可以如此之美! ... |
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影视美学与文化传播
『简体书』 作者:[韩]李德顺著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2023-09-01 本书共分为八章。第一章队影视美学的基本内涵进行了阐述,;第二章是中西方电影的美学勾勒;第三章论述了影视作品与审美接受;第四章论述了影视艺术的文化特性,从大众传媒、社会语境以及影视艺术的民族性三个角度进行了阐述;第五章论述了影视艺术的美学特性 ... |
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人间词话 (学术大师王国维代表作,中华诗词美学经典。)
『简体书』 作者:王国维 出版:花城出版社 日期:2023-03-01 对接高中整本书阅读推荐书目,全力服务学生日常语文学习; 数十位名校教师 教育专家联袂编写; 专业打造助读系统,从字词句到思想内涵全面解读,阅读名著零门槛; ... |
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华尔街幽灵:一位股票投资大师的告白
『简体书』 作者:美]伯纳德?巴鲁克, 出版:民主与建设出版社 日期:2024-03-01 《华尔街幽灵:一位股票投资大师的告白》是一部由作者亲自书写,发自肺腑,娓娓道来的投资大师成长心路历程,兼及他在投资市场叱咤风云,纵横捭阖的自传体著作,同时又结合 ... |
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(当代学术棱镜译丛)工艺理论:功能和美学表达
『简体书』 作者:[美]霍华德·里萨蒂,陈勇 出版:南京大学出版社 日期:2024-03-01 工艺是什么?它与美术或设计有何不同?在本书中作者通过将手工陶瓷、玻璃、金属制品、编织品和家具与绘画、雕塑、摄影作品以及从包豪斯到孟菲斯集团的机械设计进行比较,探讨了以上这些问题。作者把工艺描述成独一无二的混合功能,它更深刻地表达了超越文化、 ... |
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现代生活美学——插花之道
『简体书』 作者:刘惠芬 出版:清华大学出版社 日期:2024-03-01 《现代生活美学——插花之道 》不是一本简单介绍插花技巧的书。除了插花常识和构成等各项插花技巧,读者还能了解到插花的历史源流、东西方插花风格的对比,以及作者对多年 ... |
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醫學原始(校點本)
『简体书』 作者:王宏翰 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 在古医籍流传过程中,某些书种或版本在国内业已失传,却还留存海外,其中不乏有关中医药的孤本、善本古籍。将这些具有极高版本价值和文献价值的散佚海外的古医籍进行数字化 ... |
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封神:东方美学笔记
『简体书』 作者:叶锦添 出版:当代中国出版社 日期:2025-02-01 《封神:东方美学笔记》是叶锦添倾力打造的一部关于电影美术创作的深度记录之作。全方位展现了电影从概念构思到画面呈现的全过程。在梳理多年电影创作实践的基础上,全书聚焦《封神三部曲》的精神底蕴,以根源性的中国意识为贯穿始终的主线,使用大量手稿与设 ... |
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暗杀大师5:火焰王子(横扫37国的重磅悬疑小说!)
『简体书』 作者:[美]丹尼尔?席尔瓦 [Daniel Silva]者:张 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-04-01 ◆横扫37国的重磅悬疑小说! ◆暗杀大师系列的狂热粉丝已遍布美国、英国、法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、以色列、丹麦、匈牙利、捷克、斯洛伐克、波兰、克罗地 ... |
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美,就行了:治愈身心的变美必修课
『简体书』 作者:[日]加藤惠美子,著 赵霞、常思薇,译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-07-01 本书内容以“美”为核心,分述了“日常生活中的行为之美”和“人的内在品格之美”,体现了作者多年来对日常生活中“美”的感悟与思考。作者认为“美”更多的是一种意识、一 ... |
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家庭的羁绊(国际创伤疗愈大师卡瑞尔·麦克布莱德,继畅销20万册《母爱的羁绊》后,全新升级之作)
『简体书』 作者:[美]卡瑞尔·麦克布莱德 出版:湖南科技出版社 日期:2024-12-01 1.国际创伤疗愈大师卡瑞尔·麦克布莱德,继畅销20万册《母爱的羁绊》后,全新升级之作。 2.一部写给万千深受原生家庭困扰的读者的自愈指南。那是原生家庭的罪, ... |
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国际插画大师惠特拉奇的动物画教程套装全3册(艺用生物解剖 创造奇幻生物的法则 从现实到幻想)
『简体书』 作者:[美]特丽尔·惠特拉奇 出版:中国青年出版社 日期:2017-07-01 《艺用生物解剖国际插画大师惠特拉奇的动物 画教程精》是特丽尔惠特拉奇2016年全球同步 出版的新力作。其中,按照动物纲目分类详解了真实 动物的身体结构、骨骼、肌肉、皮毛以及动态,配以 百余幅精美*伦的生物解剖图谱,科学严谨又不失艺 术水准。 ... |
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三大师
『简体书』 作者:斯蒂芬·茨威格 出版:华文出版社 日期:2017-07-01 1、公认的茨威格撰写的*经典*权威传记,重温大师的时代和激情。 2、传主是三位大师,作者是大师,几个大师在一部作品中相融交汇实属难得! ... |
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日常之美
『简体书』 作者:丰子恺 出版:当代世界出版社 日期:2024-06-01 丰子恺不仅是著名的画家,也是兼具理论深度的文艺大师,朱自清、郁达夫、巴金、叶圣陶、林清玄等当代名家均对其文章和漫画赞誉有加。本套书(《日常之美》《美学之用》)精 ... |
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