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胡维勤，甘智荣
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米饭的126种料理
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-10-01 米饭是亚洲人的重要主食，亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感，就要在做饭上多花点心思，变着花样做出风味各异的米饭，让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全，列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法，中式、西式、日韩、 ... |
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清淡滋补的养生菜1688
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-09-01 本书所有菜品都配有精美大图、详细做法文字和步骤图，并附有一个可观看制作视频的二维码，无论参考哪种方式，相信您都能够轻松学会。 ... |
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外婆家的特色菜1688
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-09-01 这世间万物，唯美食与爱不可辜负。其实，美味并非难事，自己动手制作一顿精致的美食，无须山珍海味，无须昂贵的餐具，无须华丽的装饰，只需几样简单的食材，用心体验菜肴在锅中翻炒时呲呲作响，炉火上蒸腾的热气带着 ... |
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爱上“肉”香味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 肉，是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味，每一种肉都有不同的风味，只要运用不同的烹饪方法，餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典，从认识各种肉，到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门，书中都一一附有介绍，更有不可错过 ... |
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爱上“素”美味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 当大鱼大肉腻歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此时的你，是否想尝试下新鲜清爽的素菜？为此，本书分门别类地介绍了多种不同的素材，教你吃出健康的方法，并介绍了家庭餐桌常见的素食美味。爽口素凉菜、暖心素热菜、营养素汤羹、百变素主食、时尚素 ... |
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爱上“鱼”滋味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 美味的鱼料理总是让人过口难忘，其鲜美滋味，其丰富营养，让鱼类料理广受大众喜爱。本书全面介绍了多种鱼类的知识及食用技巧。从鱼皮到鱼骨，从淡水鱼到海水鱼，给您更全面、生动的鱼儿介绍。从鱼的挑选、剖洗、刀工到烹调处理，每一步都给您具体的指导。春、 ... |
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餐桌上少不了的薯类
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 本书追求薯类自身的养生价值，不添加中药材，让薯类食材为读者带来更多健康。要让读者心服口福，还介绍了多种关于薯类的养生相关内容。健康不止是国内人的追求，西方也在创新。美食无国界，追求健康，也是没有国界的，所以本书的菜肴，也是中西兼并的。也许一 ... |
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健康少不了的玉米
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 本书通过简单的图文说明，给读者树立关于玉米正确的饮食观念，还教读者如何挑选以及保存玉米，并收录了一系列色香味俱全的玉米食谱，百搭的玉米小菜、低脂少糖主食点心、天然玉米饮品，让读者的粗粮生活丰富多彩！ ... |
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姜葱蒜的妙用
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 姜、葱、蒜，常被人们称为厨房三宝，虽然看似平常，其食用、妙用方却是多不胜数。本书内容丰富，不仅介绍了姜葱蒜的来源、种类、功效、选购、保存以及相关典故等知识，更详细介绍了它们的食用方法及美味料理，它们的药用保健知识，以及居家生活可能用到的小窍 ... |
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柠檬的神奇妙用
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 柠檬，一直享有黄金水果的美称。小小一颗柠檬，从皮到汁都是宝。每个部位都看似普通平常，甚至被我们无意丢弃，却有着神奇的妙用。本书告诉你巧用柠檬的方法，包括美食烹饪、居家清洁、美容美肤、瘦身保健等多个方面。涉及内容面广，知识浅显易懂又实用，是一 ... |
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这样泡水果，排毒轻食尚
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 你还停留在直接抱着水果啃食或榨成果汁饮用的阶段吗？那你已经被时尚抛弃了！！！想要了解水果吃法的新时尚，翻开这本书吧！本书提出了水果新吃法，透过图文食谱与浅显易懂的说明，详细介绍了76种或养颜，或排毒，或减重，或改善亚健康的水果饮品。美味、健 ... |
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自制养生花样醋
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 近年来，全球掀起了一股饮醋的风潮，纽约、巴黎、伦敦、东京等国际都市纷纷开始奉行饮醋的流行时尚。过去，醋只是餐桌上和厨房里的调味料；如今，醋已经成了人们养生保健的常选饮品！只要到超市随便逛逛，就会发现各种功效的醋饮料越来越多。本书以春、夏、秋 ... |
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一看就会的家常菜一本全
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2016-10-01 《一看就会的家常菜一本全》精选200多道家常菜，自带视频二维码，扫一扫，同步视频码上看。 家常食材的选购、常见刀工的处理，开胃凉菜、飘香热菜、健康汤品、花样主食的做法，详解步骤易上手，让你感受家的温 ... |
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一看就会的小炒一本全
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2016-10-01 鲜香下饭、简单便捷、美味爽口、种类齐全，《一看就会的小炒一本全》，让你速变美食达人，抓住全家人的胃。 ... |
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一看就会的汤煲一本全
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2016-11-01 一看就会的汤煲一本全，汇集了老百姓最喜爱的广东人气汤品，资深大厨一步一步教您来煲汤，无论是口感还是滋补功效， 都是一等一哦！广东汤香润美味，又有明显的滋补调养功效，最适合食补养生。一看就会的汤煲一本全，只用手机扫一扫，就有最直观的视频来为 ... |
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爱上“菌”鲜味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景，以其独特的口味和营养药用价值备受各国人们的青睐。美国人认为蘑菇是上帝的食品，中国人称之为菜中之王素食之冠药中珍品。食用菌的种类繁多，常见的也有二十余种，我们往往熟悉却不甚了解。本书从菌类说起，带你走 ... |
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食在好味（共三册）超人气宴客菜+超人气百姓菜+超人气老人食谱
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》将带你寻找答案，为你诠释真的鲁迅。作者秉 ... |
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星级大厨（共三册）学做营养汤+学做美味小炒+学做经典家常菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》将带你寻找答案，为你诠释真的鲁迅。作者秉 ... |
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意面倾心：意大利面的百变诱惑+爱心便当：饭盒里的温暖美味+鸡蛋的N次华丽“变身”
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》将带你寻找答案，为你诠释真的鲁迅。作者秉 ... |
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这些汤改变了我：60道人气滋补养生靓汤+每天一碗滋补汤
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》将带你寻找答案，为你诠释真的鲁迅。作者秉 ... |
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