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重庆小面全典
『简体书』 作者：张正雄，董渝生 主编， 出版：重庆出版社 日期：2021-09-01 一碗看似随意的小面，其材料、口味甚至经营方式的变化，与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素，有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军，重庆历史上几次移民迁徙，不 ... |
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服装面辅料应用与采购
『简体书』 作者：陈海珍 竺梅芳 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 本书旨在引领学生辨析服装面辅料类别，准确掌握服装面辅料的搭配方法，为各类服装面辅料提供采购方案。通过服装发展历史了解面料风格分类，通过面料外观特征区分面料类别，通过面料与辅料性能测试掌握面料与辅料搭配方法，通过网上询价提供面辅料采购方案，以 ... |
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中式面点师（初级）
『简体书』 作者：王荣兰 王金志 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并配有模拟题、模拟试 ... |
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爱和自由：让面包机做出好面包
『简体书』 作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-12-01 ★专注面包烘焙15年的自由老师精研配方比例，适用于任何面包机。 ★配方太好了！每个配方都由自由老师亲测N遍，每一个都好用。 ★已有15万购书者推荐从没用面包机做过这么好吃的面包 ... |
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从点、线到面
『简体书』 作者：瓦西里?康定斯基 出版：岭南美术出版社 日期：2021-09-01 1.现代抽象艺术之父康定斯基除《艺术中的精神》外又一力作 继色彩理论后进一步探讨抽象艺术中点、线、面的构成问题 2.特邀6位艺术界、设计界编委王绍强、王受之、靳埭强、王炳培（又一山人）、仇寅 ... |
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只为一碗好面
『简体书』 作者：坂本一敏 出版：中信出版社 日期：2020-11-01 30年时间吃过3 000多碗中国地方特色面的日本爷爷，你敢相信？！ 中日恢复建交后较早进入中国开发旅行线路的的日本人吃遍中国450多个县、市、自治区及特别行政区的地方特色面从一碗碗面中，见证中日友好 ... |
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中医面诊：看五官识五脏
『简体书』 作者：田野 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-02-01 严谨有趣的面诊知识：理论通俗易懂，图文生动形象，好懂又好记。 零基础速学面诊：看面色，看面形，看神态，看舌头（舌色、舌形、舌苔），看五官，一本书让你快速学会面诊。 及时发现面部的求救信号：面色异常 ... |
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建筑外立面设计技术管理指南
『简体书』 作者：刘为鑫 李德生 于辉 周海滨 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 随着房地产行业的迅速发展，建筑外立面在房地产开发项目中的重要性日益显著，其代表了品质定位，代表了客户需求，也代表了社区、城市甚至国家的优良形象。因此，建筑方案设计大师、建筑设计院、专项深化顾问公司、专项施工单位都在各自的维度为建筑外立面的设 ... |
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漫画新科技
『简体书』 作者：刘忠范 出版：青岛出版社 日期：2023-07-01 让孩子先人一步，了解未来世界 ★院士主编，内容科学权威：本书主编为中国科学院院士，编委成员有各个行业的专家学者以及元宇宙行业的资深从业人员，内容的权威性有保障。 ★包含最新前沿科技热点：本书精选了 ... |
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面空导弹飞行动力学
『简体书』 作者：高庆丰 出版：中国宇航出版社 日期：2021-10-01 随着面空导弹技术的发展，面空导弹飞行动力学理论也在不断发展。本书专门针对面空导弹，系统总结了面空导弹飞行动力学的相关理论。建立了考虑复杂地球模型的飞行动力学模型。完整推导了基于气动固联坐标系的刚性弹体和弹性弹体状态方程和传递函数。对于遥控指 ... |
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星云Ⅺ ：见字如面
『简体书』 作者：王元 ， 氦五 ， 辛维木 ， 鲁般 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-08-01 哑蝉：科幻能永远年轻的秘诀是，永远有年轻的科幻创作者全情投入。借这句话推荐这本“星云”，带你沉浸式体验年轻一代科幻创作者卓绝的想象力和蓬勃的创造力。 瓦泥十：喜欢《见字如面》和《新贵》这两篇。 ... |
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口腔颌面-头颈外科手术学（第2版）
『简体书』 作者：邱蔚六 出版：安徽科学技术出版社 日期：2022-10-01 手术是外科学中最主要和最基本的治疗方法。任何一名外科医师都必须掌握外科手术的基本操作方法、基本手术程序以及术前、术中、术后（围手术期）的各种处理。此外，由于外科学中亚学科（二、三级学科）的发展，一名的 ... |
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金牌主厨的面点课
『简体书』 作者：曾良泉 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-07-01 ※ 屡获大奖的名厨亲授绝学，从基础的和面、揉面，到面团应用，以及炒料的技法与搭配，一步一图，化繁为简，精准抓出制作要点。道道食谱皆为主厨多年精研总结出的黄金比例。 ※ 从超过2000堂厨艺课程中选出 ... |
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锁定热点强势股 ： 基本面技术面共振法
『简体书』 作者：王凯元 出版：四川人民出版社 日期：2021-07-01 作者认为基本面、技术面选热点股具有较大确定性。本书以基本面动因与技术分析为线索，深入分析个股上涨逻辑。作者将基本面动因分为两大部分：需求增加和政策导向。从而独辟蹊径，以基本面分析为主导，将基本面动因与 ... |
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半小时漫画唐诗系列（套装全2册）（唐诗系列完结篇！漫画科普开创者二混子新作！全网粉丝700万！看起来
『简体书』 作者：陈磊·半小时漫画团队 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-10-01 ◆《半小时漫画唐诗》系列全2册，看起来都是笑点，实际上全是考点，让你在哈哈大笑中重新爱上唐诗。 ◆《半小时漫画唐诗》系列是全网700万粉丝的知识类公众号群创始人陈磊（笔名：二混子）全新作品，继《半小 ... |
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半小时漫画唐诗宋词（全4册）（漫画科普开创者二混子新作！全网粉丝1300万！别光笑！有考点！）
『简体书』 作者：陈磊.半小时漫画团队 出版：上海文艺出版社 日期：2020-07-01 ◆《半小时漫画唐诗宋词》系列是全网1300万粉丝的知识类公众号群创始人陈磊（笔名：二混子）全新作品，继《半小时漫画中国史》系列后推出的又一科普大作！ ◆熟读唐诗宋词背后的故事，准确理解唐诗宋词的原意 ... |
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离离如星辰：魏晋卷 大美中国
『简体书』 作者：陈炎 主编，仪平策 出版：上海古籍出版社 日期：2017-09-01 在审美文化史的研究上，“大美中国”丛书疏理并建构了一部“有别于审美思想史和审美器物史的审美文化史”，为国内同类著作中的*部通史。《离离如星辰：魏晋卷》为我们展现了魏晋超脱自我的文化造像，“心灵感荡”的 ... |
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李白：欲上青天揽明月（名人传）
『简体书』 作者：杨子仪 出版：人民文学出版社 日期：2019-07-01 仰天大笑出门去，人生得意须尽欢，这是我们熟悉的李白。而在豪放不羁的外表下，李白有着壮志难酬的失意与落寞。 在侠气与诗意中，李白跌宕起伏的人生故事缓缓展开。他不为世俗牵绊，却又在现实中屡屡受挫。他那优 ... |
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赋能视角的众创空间创新与成长孵化研究
『简体书』 作者：黄钟仪 出版：经济科学出版社 日期：2024-05-01 本书构建了“赋能-服务-绩效”的众创空间研究框架，是对孵化情景有关的赞助理论做贡献，并从孵化情景视角丰富了资源依赖、资源拼凑、资源协奏等资源有关理论；社会资本、社会网络、网络关系嵌入等网络有关理论；组织学习、知识异质性等组织有关的理论；也对 ... |
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人因工程概论
『简体书』 作者：汤晓颖 出版：电子工业出版社 日期：2023-03-01 本书以人因工程在设计类专业领域的原理和应用为主要内容，共 8 章。第 1 章主要介绍人因工程的科学缘起，让读者对人因工程的概念、内涵、外延、历史沿革等有一个清晰的认识；第 2～7 章从人体、知觉、心理、人机交互等角度介绍在工业设计、产品设计 ... |
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