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栗原日式料理每天做 栗原日式料理每天做
『简体书』 作者:[日]栗原晴美,陈程  出版:广东南方日报出版社  日期:2015-09-01
这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足,一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写,带有属于她自己的原创理念,受到世界各地日 ...
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售價:HK$ 66.6

机械设备维修技术及训练 机械设备维修技术及训练
『简体书』 作者:王珍 主编  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2015-08-01
由王珍主编的《机械设备维修技术及训练》以能力为本位、以职业实践为指引、以工作任务为载体,以机械设备维修专业工作任务的逻辑顺序编排内容,采用理论和实践一体化的编写方式,理论学习和实践操作同步进行,让读者在学习钳工技能的过程中掌握相应的机械知识 ...
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营养排毒家常菜275例 营养排毒家常菜275例
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
排毒与健身,是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的,主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式,而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可 ...
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售價:HK$ 55.1

中国古代传统美德经典故事丛书·绘图廉节经典故事 中国古代传统美德经典故事丛书·绘图廉节经典故事
『简体书』 作者:邓启铜 注释  出版:东南大学出版社  日期:2015-09-01
中华优秀传统文化是习近平总书记十八大以来治国理念的重要来源。一个国家一个民族的强盛总是以文化兴盛为支撑的,没有文明的继承和发展,没有文化的弘扬和繁荣,就没有中国梦的实现。 目前,举国上下都在践行社会 ...
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售價:HK$ 45.9

一鱼三吃:李国文杂文自选集(中国当代杂文精品大系1949-2013) 一鱼三吃:李国文杂文自选集(中国当代杂文精品大系1949-2013)
『简体书』 作者:李国文  出版:金城出版社  日期:2015-09-01
“十二五”国家重点图书出版规划项目: 中国当代杂文精品大系(1949—2013) 本书系精心选编新中国成立以来优秀杂文作家的精品文章,以时间为经,以代表性作者为纬,突出思想性、文学性、史料性,全面 ...
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售價:HK$ 90.7

中国科学技术史 度量衡卷 中国科学技术史 度量衡卷
『简体书』 作者:卢嘉锡 总主编,丘光明 等著  出版:科学出版社  日期:2015-09-01
《中国科学技术史:度量衡卷》系统、全面地研究了中国度量衡的产生、发展、管理制度、单位量值、科学技术成就。包括以下内容和新的见解:对古代文献中有关度量衡标准的确定,以及其科学性、实施的可能性和局限性,作了全面的分析;对春秋战国时期混乱的度量衡 ...
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售價:HK$ 440.3

饺子饼类这样做最好吃(一学就会的面食大收录!) 饺子饼类这样做最好吃(一学就会的面食大收录!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
现代人因为生活忙碌,饮食更得营养均衡、制作简单、美味易得,饺子与卷饼就是很好的选择。从润饼、春卷、中式卷饼、越南春卷、墨西哥饼皮卷到日式饭卷,卷饼类的内馅变化多,用米、面等制品将海鲜、肉类、蔬菜等食材 ...
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售價:HK$ 55.1

健康知多少(大字版) 健康知多少(大字版)
『简体书』 作者:纪小龙  出版:中国盲文出版社  日期:2015-09-01
作者权威,内容实用。 大字版适合中老年人阅读。 ...
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闲话济南菜 闲话济南菜
『简体书』 作者:韩韬  出版:山东画报出版社  日期:2015-09-01
《闲话济南菜》*早是作者韩韬先生在微博上写的一个话题。作者多年游历他乡,借着文字回忆家乡美好饮食,得一份儿安慰。文中一些菜品,制作方法也基本上是明朗清晰的,虽然不是**到“克”、“ 毫升”的说明书,但常常下厨、又有两手的食友,按照自己的口味 ...
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下厨必备的简易家常菜分步图解 下厨必备的简易家常菜分步图解
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2015-09-01
用最短的时间、*简易的方法做出家常菜品对新手来说才是*重要的。甘智荣主编的《下厨必备的简易家常菜分步图解烹饪教程真人秀》从山珍时蔬、解馋肉类、美味水产、主食小吃这几个方面全面介绍了简易的家常菜。告别千篇一律,简简单单就能做出让人垂涎欲滴的美 ...
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售價:HK$ 55.1

下厨必备的过瘾川湘菜分步图解 下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2015-09-01
烹饪真人秀,视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款川 ...
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国外智库看“一带一路” 国外智库看“一带一路”
『简体书』 作者:王灵桂  出版:社会科学文献出版社  日期:2015-09-01
本书选取全球数十家主要智库在过去一两年里针对“一带一路”合作倡议发表的两百多篇评论文章,择其主要观点编译成集,不论这些智库的目的、动机如何,其政治敏锐、战略视野、国际思维值得予以肯定。相信这个集子对我们的新型智库建设和“一带一路”建设会有重 ...
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售價:HK$ 310.8

我爱新手家常菜 我爱新手家常菜
『简体书』 作者:籁籁  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-01-01
快捷、够味、营养、健康,学做菜就选这一本。 ...
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KB:独立“有”戏——中国独立游戏江湖 KB:独立“有”戏——中国独立游戏江湖
『简体书』 作者:KB研究院 主编  出版:华东师范大学出版社  日期:2016-01-01
游戏,作为第九艺术,也许是一百年后的人们要了解我们这个时代**的方法。而独立游戏,**是*特立独行,却又*真实的。 中国**本记录独立游戏喧嚣与生长的实体图书,揭开独立游戏的神秘面纱。 《锻冶屋英 ...
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售價:HK$ 48.0

烹调工艺实训(基础篇)(高等职业学校餐饮类专业教材) 烹调工艺实训(基础篇)(高等职业学校餐饮类专业教材)
『简体书』 作者:徐书振  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-10-01
《烹调工艺实训》一书,分为基础篇和提高篇,本书为基础篇,共分为两个模块,分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训。全书涉及菜品种类丰富,图文并茂,每道菜的制作程序清晰翔实,易学、易懂、易掌握。 根据本书所涵盖的内容知识,既适应 ...
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售價:HK$ 72.2

全分解视频版:家常小炒,一步一图教你做 全分解视频版:家常小炒,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-11-01
集合了日常生活中常见的美味小炒,包括素材、荤菜、炒饭、炒面、炒粉,从材料、调料、做法到烹饪提示,再用“二维码”,将菜肴的制作与动态视频紧密结合,全分解过程,力求做到一步一图,教你做出色香味俱全的精美小 ...
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售價:HK$ 55.1

古琴秘谱遗存·第二卷 大同乐会郑觐文传人许光毅简谱今译 古琴秘谱遗存·第二卷 大同乐会郑觐文传人许光毅简谱今译
『简体书』 作者:许光毅谱  出版:上海三联书店  日期:2015-10-01
《古琴秘谱遗存(第2卷大同乐会郑觐文传人许光毅简谱今译)》由方立平编*。 “中华国乐”,即中国民族音乐文化之国粹。其涵化着“民族音乐”、“传统音乐”、“民间音乐” 及包括器乐、史学、理论、音乐考古等共通的“乐本体”意义指代;又融合着“中华 ...
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售價:HK$ 168.2

素淡养生的精进料理 素淡养生的精进料理
『简体书』 作者:[日]高梨尚之,纪鑫  出版:青岛出版社  日期:2015-11-01
抓住日本人长寿的“秘诀”,掌握素淡养生的精进料理。 素餐并非吃素那么简单,需要科学的营养搭配,才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食,图片精美,讲解到位,在家中亦可完美再现。 烹饪出精致的日式 ...
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售價:HK$ 66.6

台湾客家女红工艺:缠花 台湾客家女红工艺:缠花
『简体书』 作者:郑惠美  出版:东华大学出版社  日期:2015-09-01
本书为研究台湾地区的客家传统女红工艺——缠花技艺之专书,从其历史起源与中国传统文化的渊源做连接阐述,继而针对缠花工艺的用途、造型、配色、技法,以及制作材料、制作方法等项目,分别以图解示范,使读者从历史的角度了解传统工艺之美,进而依照制作技法 ...
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售價:HK$ 181.3

我爱家常小炒 我爱家常小炒
『简体书』 作者:爱厨房  出版:北京科学技术出版社  日期:2015-10-30
一百余道简单易学的炒菜,带给你家的温馨。 ...
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售價:HK$ 66.2

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