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唐诗三百首译注(中国古代名著全本译注丛书)
『简体书』 作者:[清]蘅塘退士选,史良昭,曹明纲,王根林注 出版:上海古籍出版社 日期:2019-12-01 《唐诗三百首》为流传*广、影响深远的唐诗选本。此版每首诗均由题解、原诗、题解、注释、译文五部分组成,书末附诗人小传。题解,交代诗篇或诗人的创作背景,简述主旨,介绍内容、章法和风格的特色;注释,阐明词义,介绍必要的古汉语知识;译文,与注释互相 ... |
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酸食志:解构中国人的酸食DNA
『简体书』 作者:要云 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-04-01 食客要云历时30载,遍寻中国大江南北,将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异总结归纳,是一次难能可贵的对酸文化的探索。 内含8p全彩美食照片,以及几十道酸味食谱,在了解酸食文化的同时大饱口福,来一次酸掉牙 ... |
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民盟在西康
『简体书』 作者:民盟雅安市委员会 出版:群言出版社 日期:2020-01-01 本书全面展现了民盟在西康的发展和成长,是了解当地历史不可多得的一部有价值的地方历史图书。 ... |
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皇汉医学丛书:全14册
『简体书』 作者:陈存仁 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2020-01-01 《皇汉医学丛书》是一套日本中医药学者的著作丛书,于1936年由香港陈存仁先生编撰刊行,共72种,分为13类。计总类8种,包括《内》《难》等医经注释及考证、传略、目录等著作;内科学19种,主要为《伤寒》《金匮》《温病》等典籍文献的研究注解;外 ... |
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文化:发展、服务与治理(精装)
『简体书』 作者:吴理财 出版:光明日报出版社 日期:2020-05-01 本书汇集作者近年关于当代中国文化发展、公共文化服务方面的研究成果。近年,作者先后主持了国家社科基金重大项目《加快公共文化服务体系建设研究》和国家社科基金重点项目《社会主义新农村建设中的文化建设研究》以及教育部人文社科重点研究基地重大项目《改 ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 兰明路
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: 兰明路是一代川菜烹饪大师,于新加坡历练多年,又师承史正良大师,致力于川菜的传承与创新。在这本书中你既可以读到兰明路年纪轻轻背井离乡的艰辛求学故事,又可以感受到他在新加坡烹饪比赛脱颖而出时的欣喜;既可以 ... |
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译入与译出——谢天振学术论文暨序跋选(季愚文库)
『简体书』 作者:谢天振 出版:商务印书馆 日期:2020-04-01 本书收集了谢天振教授的部分学术论文和著译作中的序言和后记(跋),包括具序言性质的前言,反映了谢天振教授多年来的学术轨迹和学术主张。 ... |
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图解创新港式点心制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:苏俊豪 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 本书使用平凡的食材,通过主厨精湛手艺,巧妙化为各种珍稀佳肴,运用食材搭配艺术,变化出多款特色点心,也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶时光、补气美容炖品热糖水、港风甜点饮品凉糕、台客原美食五个部分的内容。 ... |
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花间一壶酒 : 品味唐诗里的气度情怀
『简体书』 作者:刘懿庭 出版:广东旅游出版社 日期:2020-06-01 唐朝,一个古典诗歌发展的全盛时期,一个诗人云集的朝代。从初唐到中唐,再到晚唐,每个阶段都涌现出了许多著名的诗人,每位诗人都有着他们独特的性格特点和思想。他们将这些融入了作品中,变成了他们独特的诗风。 ... |
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川菜制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:张海豹,徐孝洪 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材,本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材,也可作为职业培训教材,同时,对酒店管 ... |
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中国药用植物志(第六卷)(国家出版基金项目一)
『简体书』 作者:艾铁民,王印政 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2020-07-01 《中国药用植物志》编写的定位是介绍中国药用植物资源和准确鉴定药用植物的种类(亚种、变种和变型)的工具书,同时反映各种药用植物的现代化学、药理和药材等方面的研究成果和资料,因此编写项目的设定和要求、给出的图像和图版、引证的文献均符合上述目的。 ... |
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套装 经典写作课(共8册)
『简体书』 作者:马里奥·巴尔加斯·略萨 出版:人民文学出版社 日期:2020-07-01 经典写作课系列是99读书人推出的一套写作类丛书,其中包括《风格练习》《穿睡衣的作家》《小说教室》《写作这回事》《与达洛维夫人共舞》《关于陀思妥耶夫斯基的六次讲座》《给一个青年作家的十封信》《出走的人: ... |
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酒体设计实战技术精华
『简体书』 作者:张金修 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 1.生产一线的经验总结,干货满满。 2.语言简练朴实,易于理解。 3.浓缩了酒体设计的精华,不仅有实战案例,还有先进理念。 ... |
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顾炎武集
『简体书』 作者:李永祜,郭成韬导读 刘烈茂审阅 出版:凤凰出版社 日期:2020-08-01 书从缘起 在党中央和国家领导人指示下诞生: “整理古籍,为了让更多的人看得懂,仅作标点、注释、校勘、训诂还不够,要有今译,争取做到能读报纸的人多数都能看懂。有了今译,年轻人看得懂,觉得有意思,才会 ... |
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楚辞纂说 屈原赋说 楚辞玦(楚辞要籍丛刊)
『简体书』 作者:[日]西村时彦,龟井昭阳 撰,崔小敬,黄灵庚,李凤立 点校 出版:上海古籍出版社 日期:2020-07-01 西村时彦、龟井昭阳均是日本汉学界较有影响人物,所著楚辞研究之成果,有其独特的学术价值,不仅推进对楚辞文本认识的深化,而且体现出中国楚辞学对日本的影响,明清楚辞注本在日接受情况等珍贵信息,理应得到国内学 ... |
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王气黯然:宋元明陕西史
『简体书』 作者:秦晖 出版:山西人民出版社发行部 日期:2020-08-01 1.本书名为陕西史,实则辽宋夏金元各政权间的关系史和战争史,当然,更是一部各王朝的政治史。 2.陕西作为当时各国纷争的舞台,作者详细刻画了各个时期统治者对陕西的统治政策,如种家将抗夏、狄青的崛起、范 ... |
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李曾伯词笺注
『简体书』 作者:[宋]李曾伯?,單芳箋注?校对,單芳箋注?注释 出版:上海人民出版社 日期:2020-08-01 李曾伯為南宋後期的名臣重將,也是一位重要詞人。其文學成就以詞著名,現存詞數量在兩宋詞人中排名第16位,屬於宋代詞壇成果豐碩的詞人。從其詞的內容和風格上看,有相當數量的詞作表達抗金愛國思想,反映社會人生 ... |
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王维集
『简体书』 作者:邓安生,刘畅,杨永明导读,倪其心审阅 出版:凤凰出版社 日期:2020-08-01 行到水穷处,坐看云起时。 从自然中领悟生命的本真。 教育部全国高校古委会倾力组织编写 首届向全国推荐中华优秀传统文化普及图书 ... |
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喜·诗词
『简体书』 作者:喜文化丛书编委会 出版:广东南方日报出版社 日期:2020-10-01 《喜诗词》是与喜有关的诗词,也是喜爱诗词的婉约表达。当代人在繁忙的工作、学习生活之余静下心来阅读几首古诗词,是一件多么惬意的事情。本书所选取的诗词均与喜有关,通过阅读这些表达喜悦的词句,我们不仅能够穿 ... |
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唐诗三百首诵读本(升级版·中华优秀传统文化经典诵读)
『简体书』 作者:中华书局经典教育研究中心 ,李莹 注释 出版:中华书局 日期:2020-11-01 出版说明 读经典的书,做有根的人。雅言传承文明,经典浸润人生。诵读中华经典,是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段,这个时期诵读一定量的中华经典,不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
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