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	用焖烧罐轻松做辅食 『简体书』 作者：致！美好生活促进会　　出版：南海出版社　　日期：2016-06-01 用焖烧罐做辅食，省时又省力，美味又健康！ 详细介绍焖烧罐使用方法、如何制作基础高汤以及食材营养解析。 主食与汤品、食物泥与配菜、饮料与点心，50道营养又美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	食品分析与检验技术（周光理）（第三版） 『简体书』 作者：周光理 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 1.文字精炼，内容适用，销量突破4万册 2.多次获省部级奖项，入选了教育部规划教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	食品营养与卫生学（李凤林）（第二版） 『简体书』 作者：李凤林、王英臣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-09-01 本书是根据我国高等院校食品专业的教学特点，结合我国目前食品营养与卫生学科发展的实际情况进行编写的。全书共分十二章，主要内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	食品研究与数据分析（第四版） 『简体书』 作者：刘魁英　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-01-01 本书详细介绍了食品研究的试验设计原理与数据分析方法，具有科学、系统和实用的特点。 科学以系统设计、参数设计以及允许误差设计的三段产品优化设计为基础，用数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	中华人民共和国食品安全法（最新修订本） 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2015-05-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法（最新修订本 全国人民代表大会常务委员会公报版）》。 在中华人民共和国境内从事下列 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.0

	食品安全多元治理2014 『简体书』 作者：王硕　　出版：科学出版社　　日期：2015-07-01 党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理，推进食品安全综合执法，完善食品安全法律法规，强化政府、企业、社会组织和公众的责任，创新治理机制， ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	中国的食品安全：过去、现在与未来 『简体书』 作者：任筑山、陈君石　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2016-01-01 本书属于食品安全主题的高级科普书，作者权威，内容全面。全书共分为7个部分：绪论、食品微生物、食品化学、风险评估、食品工业和新技术。通过此书，可以了解中国在食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	食品生产质量安全知识 『简体书』 作者：湖北省人才服务局　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-05-01 本书为三篇：法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇，从相关法律规定到实际生产涉及到的食品安全知识逐一介绍和阐释。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	餐饮服务从业人员食品安全培训教材 『简体书』 作者：郭迎 等主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-01-01 郭迎、王群编著的《餐饮服务从业人员食品安全 培训教材职业技能培训教材》是专门用于培训餐饮 服务从业人员食品安全知识和技能的教材，也是指导 餐饮业保证食品卫生质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	糟、烤及熏制食品加工技术 『简体书』 作者：严泽湘 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-04-01 本书介绍了糟制食品、烤制食品、熏制食品加工技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	轻断食的瘦身革命（套装共2册，轻断食+中国人就要这样轻断食） 『简体书』 作者：[英]麦克尔·莫斯利博士，[英]咪咪·史宾赛　　出版：广东科技出版社　　日期：2014-06-01 《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》 ◆本书出版一年来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命！ ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ...	詳情>>	售價：HK$ 199.4

	食品检验检疫学（第二版）（焦新安） 『简体书』 作者：焦新安　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-09-01 《食品检验检疫学（第2版）》在修订过程中更加注重教材的系统性、科学性、先进性、实用性，以及与相关课程的衔接性，参考了大量国内外的资料，进一步与我国的实际相结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品微生物检验技术（雅梅）（第二版） 『简体书』 作者：雅梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-10-01 【“十二五”职业教育国家规划教材】 【内容优势】学习情境以学习任务的形式展开，并列有学习目标、任务描述、任务要求、学前准备、任务实施、评价反馈、信息单、学习拓展 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品工厂设计（张一鸣）（第二版） 『简体书』 作者：张一鸣、黄卫萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 食品工业的发展亟须建立、壮大食品生产基地，食品工厂设计是其中一个重要的环节。食品工厂设计在高职高专人才培养中也是一门重要的综合训练课程。本教材内容上紧密结合工厂 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	清真食品品牌溢价机制研究 『简体书』 作者：姚蓓艳　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2015-09-01 姚蓓艳编写的《清真食品品牌溢价机制研究》以消费者选择及清真食品性质为出发点，在当前的清真食品认证制度前提下揭示了清真食品自身品牌和第三方认证之间的互动关系，通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	食品安全伦理在当代中国 『简体书』 作者：王伟　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2015-12-01 本书首先从公众关心的食品安全问题入手，提出问题；接着从食品安全道德的内涵与功能、当代中国食品安全道德建设的历史溯源、发达国家的食品安全道德建设的经验借鉴三个方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	国际贸易食品安全标准的争端研究 『简体书』 作者：纪新　　出版：知识产权出版社　　日期：2016-05-01 国际贸易食品安全领域的前沿著述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	食品热力杀菌理论与实践 『简体书』 作者：漳州中罐协科技中心著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-03-01 填补了我国在食品热力杀菌技术领域的空白，对我国广大食品加工企业的热力杀菌技术水平的提高起到积极的促进作用。同时，对杀菌设备制造企业技术水平的提升和规范也将发挥积 ...	詳情>>	售價：HK$ 410.8

	喜欢你，是一场漫长的单恋 『简体书』 作者：食冻面　　出版：现代出版社　　日期：2016-05-16 萧敬腾、江疏影、谢娜、大鹏 倾情演绎 同名电影 7月10日 浪漫热映！ 雨神 萧敬腾 变身"*强宅男"，献身又献声。 打动 雨神 献出荧幕初吻之电影原著小 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	一步一图做好菜 『简体书』 作者：食尚小米　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-09-01 ★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展示 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

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