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食品加工安全控制
『简体书』 作者:金征宇 出版:化学工业出版社 日期:2014-02-01 食品生产加工过程中的安全控制是食品质量与安全专业学生必须掌握的基本知识。食品加工种类较为广泛,在本教材有限的篇幅中,无法细述各类食品,因而,编者重点选取了肉制品 ... |
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国学知识问答录(套装上下册)
『简体书』 作者:杨雨 出版:湖南教育出版社 日期:2018-01-01 《国学知识问答录》为湖南省第二届青少年国学知识大赛指定用书,内容涵盖文学、历史、哲学、艺术等多方面的相关知识。全书分为上下两册,每册约35万字,编者在认真参考国 ... |
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建筑装饰工程施工(21世纪职业教育规划教材)
『简体书』 作者:杜贇 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-01-01 《建筑装饰工程施工》一书特色创新点如下: 1. 教材力求体系创新、形式创新、内容创新和体例创新。教材关注专业领域属于先进服务业和区域、地方特色产业。教材从内容 ... |
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床垫设计人体工程学
『简体书』 作者:方菲 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 1.准确把握床垫设计当前存在的问题及应如何科学设计的问题,详细介绍了人体工程学理论在床垫设计领域的研究成果; 2.内容涵盖了国内外研究人员在床垫研究领域取得的 ... |
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医用物理学
『简体书』 作者:胡爱荣\\刘笑兰|责,秦瑕... 出版:浙江大学出版社 日期:2020-03-01 本书内容分为14章,涉及物理学的经典理论与现 代技术发展前沿,基本涵盖了医学各专业所需的物理 学基础理论及在医学中的重要应用,编者们力求使基 本概念、基本定律突 ... |
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丽声妙想英文绘本第九级(外研社英语分级阅读)(点读版)(配光盘)
『简体书』 作者:吉尔·豪厄尔[Gill,Howell] 出版:外语教学与研究出版社 日期:2020-03-01 ★ 源自牛津阅读树Snapdragon系列,畅销10年,孩子*爱英文绘本! ★ 专为学英语的孩子设计,拼读、词汇、阅读、写作全面提升! ★ 国际大奖作家携手 ... |
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500种常见花卉识别图鉴(彩图典藏版)
『简体书』 作者::张彦妮\\夏宜平|责,国圆\\郭晨茜... 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书是根据编者在多年教学实习中见到的园林花卉,从中选择在园林绿化和室内美化盆栽中常见500种花卉,分别介绍每种花卉的学名,别名,科属,产地或分布,茎、叶、花、果 ... |
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小户型格局改造不用愁
『简体书』 作者:陈根 出版:机械工业出版社 日期:2020-03-01 本书从五个常见的小户型类别出发,选取了比较典型的在装修小户型时会碰到的诸多实际状况,探索了小户型改造时的要点及细节。全书共59 个小户型住宅平面布局改造案例,涉 ... |
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沙漠干热环境组织病理学实验图谱
『简体书』 作者:刘江伟等 出版:科学出版社 日期:2020-03-01 沙漠干热环境下机体热损伤研究是特种医学所属**环境医学研究的组成部分。编者应用新疆军区总医院建成并投入使用的“西北特殊环境人工实验舱”模拟的沙漠干热环境,建立了 ... |
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中国百饭
『简体书』 作者:陈长芳 出版:旅游教育出版社 日期:2020-03-01 本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品,共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读,编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、 ... |
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莒县汉画像石
『简体书』 作者:刘云涛著 出版:齐鲁书社 日期:2020-04-01 该书编者从莒县出土汉画像石中精选80余石编为一册,列原石照片和拓片,附有文字说明。该书的出版有利于学界增进对莒县汉画像石的认识,有利于提升莒县在汉文化研究中的地 ... |
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视网膜血管性疾病多模影像图谱
『简体书』 作者:戴荣平,于伟泓 出版:人民卫生出版社 日期:2020-04-01 本书共计文字约十万字,图片1200余幅,针对每一种视网膜血管性疾病进行了详细的解读和分析。本书编者有幸在各位眼底病前辈、专家的指导下学习了大量的眼底病知识。在近 ... |
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宋人总集叙录(增订本)
『简体书』 作者:祝尚书 出版:中华书局 日期:2020-03-01 本书针对现存的以及散佚的宋人编刻之宋人总集,在对大量资料进行认真整理和深入研究的基础上,广泛汲取前人研究成果,著录并考述现存宋人总集的版本及源流,评述重要传本的 ... |
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C语言从入门到精通(案例视频版)
『简体书』 作者:丁亚涛 出版:水利水电出版社 日期:2020-04-01 这是一本从初学者入门角度,用通俗易懂简洁的语言、丰富有趣的经典案例和综合案例,全面系统地介绍C语言程序设计的语法、核心知识点、应用开发技术和编程技巧的实用教程。 ... |
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大连博物馆藏品选
『简体书』 作者:姜晔 出版:文物出版社 日期:2020-06-01 本书是大连博物馆藏品的综合图录,旨在为讲好文物背后的故事,进而讲好中同故事提供实物资料。编者从馆内数千件套藏品中遴选出百余件套文物收入本书,力图尽可能反映本馆藏 ... |
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现代物流综合技能实训:教学做一体化教程(第二版)
『简体书』 作者:崔大巍,高飞 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2020-03-01 1. 坚持以就业为导向,重在学以致用。编者先后赴多家物流企业与科研院所进行了大量调研,从而确定了物流管理相关就业群和岗位群,准确把握了高职物流管理专业定位及发展 ... |
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健康科普指南 医生健康科普必读
『简体书』 作者:郎景和 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-03-01 本书既传播实用知识又渗透价值观,既传播科普知识又传播优秀传统文化,真正做到兼顾传播科学知识与提高科学素养,相信对广大医务人员提升健康科普能力与水平有所帮助。 ... |
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化学教育文献综述方法指南
『简体书』 作者:邓峰 出版:科学出版社 日期:2020-04-01 《化学教育文献综述方法指南》借鉴国内外关于文献综述方法的优秀成果,结合编者近年来的研究成果,系统并有针对性地介绍如何科学地进行化学教育文献综述。《化学教育文献综 ... |
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科技英语写作高级教程(第三版)
『简体书』 作者:秦荻辉 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2020-04-01 本教程论述了科技英语写作中*关键的两大部分单句写作和论文写作,它是编者50多年来在研究和教学科技英语、观察英美科技工作者的写作特点和他们所偏爱的句型、以及中国研 ... |
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新型冠状病毒肺炎防护手册——公共卫生视野下的科学防控
『简体书』 作者:杨惠芳 出版:电子工业出版社 日期:2020-04-01 掌握新冠肺炎相关知识,熟悉疫情防控政策、信息,做好疫情期间心理健康防护。 ... |
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