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大众家常菜典
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品,包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜 ... |
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菜单与宴席设计 第4版
『简体书』 作者:周妙林 出版:旅游教育出版社 日期:2017-08-01 周妙林主编的《菜单与宴席设计第3版》共分11章,分别是概述、菜单与宴席的设计原则与要求、零点菜单与菜品设计、套餐菜单与菜品设计、特色餐厅菜品与菜单设计、特种餐菜 ... |
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古味今做
『简体书』 作者:谢豪英 出版:重庆出版社 日期:2019-02-01 1、从古典名著中找寻美食菜品,还原古代优雅生活 从包括《红楼梦》、《随园食单》在内的古典书籍中,选取了具有美食价值并且易于被现代烹饪理念还原的菜品。既有美食的 ... |
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手作四季烘焙
『简体书』 作者:chez soi,手绎厨艺&生活创作空间 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 橱窗里的美味点心总是让你垂涎欲滴?! 漂亮、精致的甜点自己做,每日都是适合烘焙的好日子! 各式的蛋糕、甜点以及中西式餐厅中的人气料理,手作起来并不难,看似复 ... |
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中医古籍名家点评丛书:炮炙大法
『简体书』 作者:曹晖 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-12-01 1《炮炙大法》是继《先醒斋医学广笔记》一书所记诸种中药炮制品基础上扩充而成,载药439味,分水、火、土、金、石、草、木、果、米谷、菜、人、兽、禽、虫鱼十四部,后 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 恐龙贩卖机
『简体书』 作者:笑江南 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-02-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷必备的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一 ... |
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红楼食经(全彩精美印刷,内含宣纸拉页)
『简体书』 作者:丁章华,李维冰 出版:江苏人民出版社 日期:2019-02-01 吃出古早味:还原贵族雅食传统,展现淮扬菜点*工艺 吃出仪式感:正宴、特色宴、素宴、早茶,解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神:曹氏家族的食养要则,美食背后的 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 决战篇(全5册)
『简体书』 作者:笑江南 绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-03-01 1、将植物大战僵尸2游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷必备的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起冒险 ... |
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总有星辰可以对话
『简体书』 作者:[中国]嘉励 出版:花城出版社 日期:2019-01-01 跟随嘉励的禅意诗句,我们既可徜徉于闲适中满溢的幸福感,也能针对自己的内心或外界进行一番凝视、省察。 ... |
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懒人烤箱料理
『简体书』 作者:新田亚素美 出版:南海出版公司 日期:2019-02-01 学懒人做料理,省时省力还美味,做烤箱料理只需要学会一项技能切菜! 懒人烤箱料理的三大特色: ◎无须精湛的厨艺,告别油烟的困扰,不用忙里忙外、刷锅刷碗,只要稍 ... |
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小恐龙波比绘本馆:有点儿乱的菜园子
『简体书』 作者:李想 出版:华东师范大学出版社 日期:2018-05-01 春天,小猪噜噜在撒菜籽的时候,吹来了一阵风,结果,青菜籽、胡萝卜籽、卷心菜籽,全都乱了。到秋天的时候,噜噜请朋友们到菜园子里来收菜。小熊割了卷心菜,小兔拔了胡萝 ... |
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粤菜制作(粤菜粤点系列)(随书附送光盘二张)
『简体书』 作者:黎永泰,陈平辉,巫炬华 出版:暨南大学出版社 日期:2019-03-01 《粤菜粤点系列:粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准,对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 恐龙机甲大对决
『简体书』 作者:笑江南 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-04-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷必备的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 恐龙与神秘魔方
『简体书』 作者:笑江南 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-04-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷必备的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起 ... |
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厨师培训教材(修订版)
『简体书』 作者:张仁庆,高小锋 出版:金盾出版社 日期:2019-03-01 《厨师培训教材(修订版)》是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分,共五编。一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分 ... |
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东京五星甜品店
『简体书』 作者:[日] 岸朝子,日本东京书籍株式会社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-04-01 东京是一个拥有许多可以吃到豆沙水果凉粉或者年糕小豆汤的甜品店的城市。不止是银座、浅草、新宿这些繁华的地方,像小石川(现在的文京区内)这种不起眼的地方也同样有着不 ... |
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本经疏证·本草必读丛书
『简体书』 作者:清?邹澍 撰,陆拯,姜建国 校点 出版:中国中医药出版社 日期:2019-03-01 本书共分十二卷,分上中下三品,石25味,草75味,木23味,人3味,兽7味,禽3味,虫鱼14味,果6味,谷11味,菜6味,记药173味。 本书以《本经》为主, ... |
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绕开日常饮食的100个误区(智慧生活·健康饮食)
『简体书』 作者:刘烈刚,杨雪锋 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-03-01 1本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的饮食误区,全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议,教大家如何正确地吃 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 恐龙星球
『简体书』 作者:笑江南 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-05-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来,题材新鲜有趣,是植物大战僵尸迷和恐龙迷必备的收藏品。 2、以多格漫画的形式,讲述植物与恐龙一起 ... |
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哇!你不知道的动物小百科(套装2册)
『简体书』 作者:[美] 埃伦·费希尔 出版:中信出版社 日期:2019-05-01 启发孩子自主阅读习惯的入门级科普绘本 1.十分浅显易懂! 从孩子熟悉的两大生活场景入手,帮助孩子轻松理解动物的生活习性 2.注重习惯养成! 帮助孩子轻松 ... |
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