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亚历克斯·皮盖惹 吴宗宪 主译 亞
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年*版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第三卷）（食用油脂产品：特种油
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第四卷）（食用油脂产品：产品与应用）
『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来，始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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临床研究设计（第4版）
『简体书』 作者：彭晓霞 唐迅 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-04-01 本书*的特色，就是它遵循了临床研究的特点，使用流行病学的术语和原则，以实用、易于理解的方式提出先进的概念性内容，并针对设计一项研究时所涉及的诸多判断提供常识性的 ... |
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精神外科学——脑疾病的治疗新技术
『简体书』 作者：陆林 孙伯民 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-09-01 《精神外科学脑疾病的治疗新技术》详细介绍了精神外科学的发展历史及目前的国际进展，并对治疗过程中遇到的法律和伦理问题进行了全面系统的探讨，同时本书作者基于对该领域的多年科学研究和临床实践，提出了未来精神外科学的发展趋势。全书共6章，*章是精神 ... |
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语言行为里程碑评估及安置程序（第2版）上册，培训人员用书
『简体书』 作者：黄伟合 李丹 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-09-01 ... |
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语言行为里程碑评估及安置程序（第2版）下册，学生用书
『简体书』 作者：黄伟合 李丹 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-09-01 自闭症及其他发展性障碍儿童的早期发现和早期干预必须具备以下三个环节：定性诊断、定量评估和个别化干预。《语言行为里程碑的评估与学生安置指南：关于自闭症等发展性障碍儿童的语言和社会能力的评估程序VB-MAPP》是中文版定量评估工具书。其原始目标 ... |
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哈里森内科学（第19版）呼吸与危重症医学分册
『简体书』 作者：王辰 詹庆元 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-11-01 《哈里森内科学》是一部世界上高水平的经典教科书。 自20世纪50年代问世以来，每4年更新再版；由于该书的权威性以及对培养医师的重大作用，先后被译成法文、德文、西班牙文、日文、中文等多种文字。本书呼吸病学分册全面详细阐述了呼吸系统相关疾病的定 ... |
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少见妇科恶性肿瘤（中文翻译版）
『简体书』 作者：[美]玛塞拉 G 德尔 卡门等著；向阳 主译 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 ☆ 原著由哈佛医学院麻省总医院、哈佛大学布莱根妇女医院、约翰霍普金斯医院等28位妇科肿瘤专家编写而成 ☆ 由北京协和医院、北京大学人民医院、上海交通大学附属仁 ... |
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酒店式医院：医疗旅游与健康
『简体书』 作者：弗雷德里克·德米科 主编，信虹云，左延莉 主译 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-12-01 本书分为三个部分。*部分介绍酒店式医院的概况，以及医疗与旅游交融的历史；第二部分调查了一些研究机构，介绍了酒店式医院为患者和顾客提供服务的方式，探讨了酒店式医院的发展趋势；第三部分介绍了酒店式医院的实践案例，帮助读者在实践中设计、讨论和规划 ... |
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晒娃请三思：数字时代的儿童隐私保护（新一代数字公民的成长护航指南，郝景芳、多萝西·福滕伯里、约书亚·
『简体书』 作者：[美]莉娅·普朗科特 出版：上海人民出版社 日期：2022-05-01 ·为当下“晒娃风潮”敲响警钟 数字技术的应用给当代人的生活带来了极大的便利，却也存在着许多我们未曾注意的问题。社交平台的“晒娃”行为、学校及其他社会机构收集的 ... |
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纸上的伊比利亚：西班牙文学选集（创美文学馆系列，精装典藏版。收录多幅珍贵图片，林贤治主编）
『简体书』 作者：[西班牙]弗朗西斯科·克维多 等 出版：花城出版社 日期：2023-10-01 1.经典作品精选鲁迅、戴望舒等译界前贤译文。多为首次译介，《百年孤独》译者范晔主译。 2.这是一部综合性文学选集，包含诗歌、散文、戏剧、传说等，编选者凭借独到 ... |
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斗牛犬餐厅的一天
『简体书』 作者：[西]费朗·亚德里亚 [西]阿尔维特·亚德里亚 [西]胡利· 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-01-01 ★厨神费朗·亚德里亚创意方法及美食哲学初次公开。 ★一席难求的“魔幻”餐厅后厨内部运作模式无死角揭秘。 ★以时间线重建斗牛犬餐厅后厨真实运营场景，全面展示这 ... |
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绝代风华 ： 古长安经典碑刻精选述说
『简体书』 作者：王维亚 出版：西安出版社 日期：2017-10-01 《绝代风华古长安经典碑刻精选述说》，汇集了西安地区的经典碑刻，书中深入研究了其艺术风格，挖掘这些经典名碑的审美价值，并将其放置在整个中国书法发展史的大背景下进行散文化的理论探讨。探寻古长安碑刻对中国书法发展史的重要意义，对中国汉字书写所发挥 ... |
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五墨共舞 ： 北朝造像题记书法艺术随想
『简体书』 作者：王维亚 出版：西安出版社 日期：2017-10-01 《五墨共舞 北朝造像题记书法艺术随想文字的故事丛书》聚焦造像题记的这种艺术形式，对其书写进行系统的述说。深入研究其成因，探讨其艺术风格，挖掘其审美价值，并将其放置在整个南北朝，以致中国书法发展史的大背景下进行散文化的理论探讨。探寻关中造像 ... |
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论犯罪与刑罚（汉译名著本16）
『简体书』 作者：贝卡里亚 出版：商务印书馆 日期：2018-10-01 ... |
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国有企业竞争中立制度研究
『简体书』 作者：白金亚 出版：知识产权出版社 日期：2019-04-01 本书对竞争中立相关研究和国家相关政策进行系统的，并提出了自己研究建议。 ... |
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睡虎地秦简文字集释
『简体书』 作者：夏利亚 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-03-01 本书以睡虎地秦墓竹简文字为研究对象，搜集各家成果，对睡虎地秦墓竹简文字进行集释。除把《睡虎地秦墓竹简》文字放在目前可见的十一种秦简中进行宏观考察外，还结合传世文献、其他出土实物或年代接近的汉简来确定字句的含义，使考释结论不仅能够在典籍上找到 ... |
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堂吉诃德的工资
『简体书』 作者：梯亚 出版：作家出版社 日期：2019-07-01 作者自称读书不多,却热衷引经据典,书中惨遭拖下水的学人、名人,不下百数。爱胡说,喜抬杠,习惯把歪理当真理侍奉,对世情、世态自有一番似是而非的说法。书内文章,对当 ... |
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